Magas koleszterinszintű élelmiszerek az új diéta során
Tartalomjegyzék:
- Miért kell korlátozni a telített zsírt és a koleszterint?
- Tojás és hús
- tejcsarnok
- olaj
- Sides
- desszertek
- Alacsony koleszterinszintű étrend lehet kreatív
A gyógyszermaffia fogságában (Szeptember 2024)
Ha csak alacsony koleszterinszintű étrendet indít, hasznos, ha a magas koleszterinszintet és a magas telített zsírtartalmú ételeket felsorolja. Ne feledje, hogy sosem késő az egészségesebb étkezési szokások elfogadása.
Miért kell korlátozni a telített zsírt és a koleszterint?
A magas telített zsírtartalmú és koleszterin-tartalmú étrendek hozzájárulhatnak a magas koleszterinszinthez és a magas alacsony sűrűségű lipoproteinhez (LDL - a "rossz" koleszterinszint) a szervezetben, növelve az ateroszklerózis által okozott koszorúér-betegség kockázatát. az artériákban.
Íme egy lista a magas koleszterin- vagy telített zsírtartalmú élelmiszerekről, amelyeket korlátozni vagy elkerülni kell:
Tojás és hús
- Korlátozza az egész tojást, mivel a tojássárgája a koleszterint és a telített zsírokat tartalmazza. Használjon tojásfehérjét vagy tojáshelyettesítőt, ha több, mint egy egész tojást kér.Ne feledje, hogy nem kell teljesen eltávolítania a tojásokat, különösen a tojásfehérjét, amely magas a fehérje.
- Határozzuk meg a magas zsírtartalmú marhahús darabokat, mint például a felsőréteget, a T-csontot, a bélszínt, a porterhouse-t, a szőrzetet, a bordaszínt és a szárnyas steaket. Válassza a "választás" feliratot, "válassza" és "lean".
- Kerülje az úgynevezett "orgona" húsokat, mint például a máj és az édes kenyér, amelyek 375 mg koleszterint tartalmaznak 3 uncia adagolásra.
- Limit feldolgozott és ebéd húsok, mint a bologna, sonka, hot dog, kolbász és csomagolt ebéd húsok. Magas telített zsírok és nátrium.
- Kerülje a kacsát és a libát, bár vegye figyelembe, hogy a sovány, bőr nélküli mell vagy láb alacsonyabb zsírtartalmú választás. Kerülje a kacsa vagy a liba zsírtartalmának sütését.
tejcsarnok
- Korlátozza a teljes zsírtartalmú tejtermékek, például a vaj és a teljes tej bevitelét, valamint a 2% zsírtartalmú tejtermékeket, például a joghurtot és a sajtokat.
- Ha szokott teljes tejet fogyasztani vagy teljes zsírtartalmú tejtermékeket használni, próbálja át az alacsony zsírtartalmú vagy 1 százalékos tejre és tejtermékekre. Miután jól érzi magát az alacsony zsírtartalmú vagy 1 százalékos arányban, próbálja ki a sovány tejet és a zsírmentes tejtermékeket.
olaj
- Vágja vissza a részlegesen hidrogénezett növényi olajokat tartalmazó ételeket, hogy csökkentse a táplálkozásban lévő transzzsír zsírt. Ellenőrizze a csomagolt élelmiszerek címkéit a "hidrogénezett" vagy "részlegesen hidrogénezett olaj" kifejezéssel. Ha ezek a kifejezések az első öt összetevő egyikeként szerepelnek, célszerű lenne ezeket a termékeket elkerülni vagy korlátozni.
Sides
- Korlátozza a hasábburgonyát és más, részben hidrogénezett vagy telített zsírból készült sült ételeket. Próbálja meg sült édesburgonya krumplit vagy gyümölcsöt egészségesebb alternatívának.
desszertek
- Korlátozza a süteményeket, a sütiket, a kekszet, a süteményeket, a süteményeket, a muffinokat és a fánkokat, különösen azokat, amelyek részben hidrogénezett vagy telített zsírokból készültek. Otthon sütés közben vegye figyelembe az alacsony zsírtartalmú recepteket, hogy a desszertek koleszterinbarátabbak legyenek.
Alacsony koleszterinszintű étrend lehet kreatív
Ne feledje, hogy az új koleszterin-barát táplálkozásnak nem kell olyan korlátozottnak lennie, mint amilyennek várható. Bár magában foglalja a fent felsorolt élelmiszerek korlátozását vagy elkerülését, rengeteg új élelmiszer és recept is hozzáadható. Megváltoztathatja a régi kedvenc receptjeit úgy, hogy több szív-egészséges választást helyettesít, és kreatív módon találja meg az új élelmiszerek előkészítését, amelyek korábban nem próbálták a koleszterinszint csökkentését, mint például a fekete, sötétkék vagy vese bab, padlizsán, okra, zab, szója és zsíros halak.
A magas rosttartalmú élelmiszerek és a gyermekgyógyászati étrendre vonatkozó ajánlások
A rostanyag lényeges tápanyag. Tudja meg, milyen magas rosttartalmú ételek segíthetnek a gyermekének egészséges állapotában, beleértve sok gyümölcsöt, zöldséget, hüvelyeseket és gabonát.
Magas rosttartalmú élelmiszerek és 2. típusú cukorbetegség
A rost mindenki számára fontos, de különösen jó, ha cukorbetegségben szenved. Ismerje meg a könnyű szálakat a diétában.
Egészséges, magas kalóriatartalmú élelmiszerek az alsúlyos gyermekek számára
Ha a gyermeke alulsúlyos, szüksége lehet egy magas kalóriatartalmú étrendre a jó egészség és fejlődés érdekében. Itt van, hogyan kell biztonságosan és jó táplálkozással csinálni.