A magas rosttartalmú élelmiszerek és a gyermekgyógyászati ​​étrendre vonatkozó ajánlások

Mivel sok gyermek nem eszik sok gyümölcsöt és zöldséget, és viszonylag magas zsírtartalmú étrendjük van, hajlamosak olyan étrendekre, amelyek kevés rosttartalmúak. Ez a fajta diéta elég egészségtelen lehet. Az egyik gyakoribb és azonnali következmény? Székrekedés.

Tehát mennyi szál van a gyermeknek a táplálékban? Az Amerikai Gyermekgyógyászati ​​Akadémia szerint "az ember napi szálas bevitelének meg kell egyeznie korával és 5 grammával (így 7 éves, 7 + 5 = 12 gramm naponta) legfeljebb 35 gramm naponta."

Mégis, sok táplálkozási szakértő úgy gondolja, hogy nem elegendő szál. A legújabb rost ajánlásai szerint a gyerekeknek 14 gramm rostot kell fogyasztaniuk minden 1000 kalóriaért. Az idősebb gyerekeknek, akik kalóriát fogyasztanak, több rostot kell kapniuk étrendjükben.

Magas rosttartalmú élelmiszerek

Általában jó szálas források közé tartoznak a sok gyümölcs, zöldség, hüvelyesek (bab), kenyér és gabonafélék. Minden előrecsomagolt ételre vonatkozóan ügyeljen arra, hogy ténylegesen olyan dolgokat kapjon, amelyek jelentős mennyiségű rostot tartalmaznak a tápértékjelölés elolvasásával. Néhány étel, amely tévesen úgy gondolja, hogy jó mennyiségű rostot tartalmaz, magában foglalja a szőlőt, a dinnyét, a granola rudakat, a nem korpás gabonát, a zabpehelyet, a saláta és az alma bélét.

A "magas rost" -nak tekintett élelmiszer legalább 5 gramm rostot adagonként vagy annál több. A "jó" rostforrások legalább 2,5 gramm rostot tartalmaznak adagonként.

A magas rosttartalmú élelmiszerek a következők:

• articsóka
• Sült bab
• Árpa
• Fekete bab
• Bran gabonafélék
• Brokkoli
• kelbimbó
• Kuszkusz
• Időpontok
• Zöldborsó
• Lencseleves
• lencse
• Lima bab
• Navy bab
• Zabkorpa
• körte
• Aszalt szilva
• málna
• Rántott bab
• Aprított búza gabona
• Spenót
• Felesborsó
• Répa zöld
• Búzaliszt
• Teljes kiőrlésű tészta

Az olyan élelmiszerek, amelyek még mindig elég jó szálas forrásokból állnak, amelyek adagonként 2-4,9 gramm rostot tartalmaznak - legalábbis az egyéb rost nélküli élelmiszerekhez képest, de nem olyan magasak, mint a fent felsorolt ​​magas rosttartalmú élelmiszerek:

• A levegő pattogatott popcorn
• mandula
• Alma (bőrön)
• Almaszósz
• banán
• barna rizs
• kelbimbó
• sárgarépa
• Zeller
• cheerios
• Kukorica
• füge
• Graham crackerek
• Zabpehely
• narancs
• földimogyoró
• pekándió
• Pisztácia Nuts
• Burgonya (bőrrel sült)
• Mazsolák
• Rizs
• rozskenyér
• eper
• Paradicsompüré (konzerv)
• Teljes kiőrlésű kenyér

Ismét ne felejtsük el ellenőrizni a táplálkozási címkét, hogy megtaláljuk a magas rosttartalmú ételeket; kerülje a magas zsírtartalmú ételeket a magas rosttartalmú élelmiszerekhez; és ösztönözze gyermekeit arra, hogy a gyümölcsüket, mint az alma, a bőrüket elfogyasszák.