Egészséges, nagy kalóriatartalmú élelmiszerek az alulsúlyú gyermekek számára

Alacsony FIÚNAK lenni (December 2024)

Általánosságban elmondható, hogy a szülők meg akarják kerülni a gyerekeknek a magas kalóriatartalmú ételeket. Például, csak egy pirítós lehet a fele ajánlott napi kalóriát egy 11 éves fiúnak vagy lánynak. Az ilyen ételek fogyasztása, miközben kielégít, jelentősen növelheti a gyermek elhízás kockázatát.

Vannak azonban olyan idők, amikor nagy kalóriatartalmú ételekre van szükség ahhoz, hogy segítsen a gyermek súlyának megemelkedésében vagy a fogyás elkerülésében. Miközben ez egy táplálkozási szempontból kihívást jelenthet, léteznek olyan stratégiák, amelyek segítenek e célok elérésében anélkül, hogy aláásnák gyermeke jó egészségét.

Alacsony súlyú gyermekek okai

Annak ellenére, hogy a gyermekeknél az elhízás kockázatára összpontosítunk, vannak olyan gyerekek, akiknek ellentétes problémája van, és küzdenek a súlygyarapodással. Bizonyos esetekben a gyermek válogatós evésre vagy növekvő arányban növekszik, ahol a kalóriabevitel nem egyezik a növekedés növekedésével.

Bár az ilyen helyzetek aggasztóak lehetnek, átmenetileg és megoldódnak, vagy a szülők bátorításával. Vannak azonban olyan esetek, amikor az okok nem annyira egyszerűek, és a beavatkozásoknak konkrétnak, azonnalinak és folyamatosnak kell lenniük.

A példák közül:

Az 1-es típusú cukorbetegség súlyos fogyáshoz vezethet, ha nem ellenőrizhető.
A veleszületett hipotireózis gyenge növekedéssel jár együtt.
Az ADHD-gyógyszerekről ismert, hogy étvágycsökkenést okoznak.
A cisztás fibrózis megnehezíti a súly megszerzését vagy fenntartását.
A lisztérzékenység kis súlyt és alacsony státust okozhat a gyerekeknél.
Az étkezési rendellenességek, mint az anorexia nervosa és a bulimia nervosa, most már 10 vagy 11 évesnél fiatalabb lányokban láthatók.
Az alacsony kalóriatartalmú étrendeket fogyasztó gyermekek, gyakran azért, mert a szüleik teszik, fogyatékosok lehetnek, annak ellenére, hogy nagy adagok fogyasztanak.

A mögöttes okoktól függően előfordulhat, hogy szüksége van egy speciális orvosra, valamint egy regisztrált dietetikusra, hogy segítsen megtervezni az állapot megfelelő étrendjét. Ritkán van egy egyforma méretű megoldás.

Ezzel azt mondják, hogy bármely súlygyarapodás étrendje nagy kalóriatartalmú, tápanyag-sűrű ételekből áll, amelyek alacsony telített és transzzsírsavtartalmú, magas rosttartalmú és egészséges zsírokból állnak.

Diétás iránymutatás a gyermekek számára

A súlygyarapítási terv megtervezésekor fontos, hogy teljesítsük a táplálkozási célokat 2015-2010 Diétás iránymutatás az amerikaiak számára amelyet a Betegségmegelőzési és Egészségmegelőzési Hivatal (ODPHP) adott ki.

A legfontosabb szempontok között:

Fehérjeforrások magában foglalja a sovány hús, baromfi, hal, tenger gyümölcsei, tojás, bab, szója termékek, diófélék és magvak.
Gyümölcsök és zöldségek legyen része minden étkezésnek. Ösztönözze a különböző zöldségeket, beleértve a keményítőt is, amelyek ösztönzik a súlygyarapodást. A szárított gyümölcsök szintén magas kalóriát tartalmaznak.
Teljes kiőrlésű gabonák, mint például az egész búzából készült kenyér, a zabpehely és a barna rizs, javíthatja az emésztést és elősegítheti a szív egészségét.
Finomított gabona, mint például a fehér kenyér, tészta és rizs, a legtöbb diétában elriasztják, de rendkívül előnyös lehet az alulsúlyozott gyermekeknél.
Telítetlen és többszörösen telítetlen zsírok helyettesítsük a telítetlen zsírokat és részlegesen hidrogénezett olajokat. Használjon szív-egészséges növényi és dióolajokat, beleértve az olívaolajat és a repceolajat.
Tejtermékek mint a tej, a joghurt és a sajt. A zsírmentes tejtermékek elkerülése, ha gyermeke vékony, és ne féljen teljes zsírtartalmú tejterméket, beleértve a teljes tejet és fagylaltot.

Rendszerint elkerülje az "étrend" megjelölést.

Ha kétséges a súlygyarapodásról szóló bármely élelmiszerről, beszéljen gyermekorvosával. Ez különösen akkor igaz, ha gyermekének cukorbetegsége vagy emésztési problémái vannak, vagy krónikus gyógyszerek.

Súlygyarapítási stratégiák

Ha gyermeke súlycsökkenést szenved, akkor stratégiai munkát végezzen. Kezdve azzal, hogy megállapítja, hogy a gyermeknek milyen súlyúnak kell lennie (a BMI percentilis alapján), és hogy az alsó kategóriába esik-e (kevesebb, mint az 5. percentilis).

Ha gyermeke túlsúlyos, akkor meghatározhatja, hogy mennyi pénzt kell szerezni és milyen idő alatt.

Ezután kitaláljuk, mennyi táplálékot kap a gyermeke egy adott napon. Ezt úgy teheti meg, ha naplót vezet, és nem csak azt, hogy milyen ételt fogyaszt, de mennyit. Ezután egy online kalóriaszámláló segítségével meghatározhatja a pontos számot.

Ezután hasonlítsa össze azt a számot, amit az ODPHP a következő korosztályokban javasol a gyermekek számára:

Lányok 4-8: 1200 kalória naponta
Fiúk 4-8: 1400-1 600 kalória naponta
Lányok 9-13: 1600 kalória naponta
Fiúk 9-13: 1800 kalória naponta
14-18 éves lányok: 1800 kalória naponta
Fiúk 14-18: 2200-3 200 kalória naponta

Ha a gyermek bevitele jelentősen az ajánlott érték alatt van, akkor kezdje el a napi bevitel növelésével, hogy megfeleljen az ajánlott céloknak.

Ha viszont az OPDHP céljait teljesítik, akkor körülbelül húsz százalékkal növelheti a kalóriabevitelt, hogy fokozatosan növelje a tömegét akár 35 százalékkal a súlygyarapodás érdekében.

Előkészítő és étkezési stratégiák

A napi kalória növelése nem olyan egyszerű, mint amilyennek látszik.Végül a gyermeknek képesnek kell lennie arra, hogy súlyt szerezzen anélkül, hogy erőt táplálna. Ezzel csak olyan aggodalmak merülnek fel, amelyek inkább fájdnak, mintsem segítik az okot.

Ahelyett, hogy a táplálékot felhalmozná, találjon nagy kalóriatartalmú "kiegészítőket", amelyek kiegészítik az edényt. Lehet, hogy olyan egyszerű, mint az öntés juharszirup mint palacsinta, vagy mártások vagy gravies az esti étkezés. Így könnyen hozzáadhat 50-100 kalóriát anélkül, hogy bárki észrevehetné.

Ugyanez vonatkozik a rágcsálnivalókra is. Egy délutáni snackhez adjon hozzá egy kis ösvényt (43 kalóriát evőkanálonként) egy joghurt vagy egy mogyoróvaj (90 kalória / evőkanál) tárolására egy pár kekszbe. Ha desszertként szolgál, készíts à la módot (137 kalória per perem).

Egyszerre 100 kalória hozzáadásával elérheti súlygyarapodási céljait anélkül, hogy túlzott stresszt fektetne magára vagy gyermeke számára.

A legjobb nagy kalóriatartalmú ételek

A nagy kalóriatartalmú szekrény raktározásakor kerülje a készletezett cookie-kat, zsetont, cukros italokat és rozsdás ételeket. Amennyire azt szeretné, hogy gyermeke súlyosodjon, akkor is tanítani kell a jó étkezési szokásokat, amelyek egész életen át tarthatnak. Ez magában foglalja azt is, hogy tudni kell, mikor van ideje enni, és amikor nem az ideje.

Koncentráljon ahelyett, hogy olyan ételeket találna, amelyek könnyen elkészíthetők, de nem kevésbé egészségesek, mint az olyan élelmiszerek, amelyeket egy normális testsúlyú gyermek számára készít (bár kevesebb kalóriát tartalmaz).

A korábban felsorolt élelmiszerek mellett adja hozzá ezeket a 25 egészséges, magas kalóriatartalmú ételeket a következő vásárlási listájához: