Szelén követelmények és táplálkozási források

A szelén nyomelem ásvány, ami azt jelenti, hogy a szervezetnek csak kis mennyiségre van szüksége. A szelén és a fehérjék kombinálják az antioxidánsokat, úgynevezett szelenoproteinek, amelyek segítenek megvédeni a szervezet sejtjeit a szabadgyökök okozta károsodástól. A szelén fontos a normál pajzsmirigy funkció, a reprodukció és a DNS szintézis szempontjából is.

A szelén számos növényi alapú élelmiszerben megtalálható, mint a teljes kiőrlésű gabonák és diófélék, valamint a legtöbb állati eredetű élelmiszer. A tenger gyümölcsei és a hústermékek a leggazdagabb források, majd a húsok, a gabonafélék és a tejtermékek. A tojás, a hal és a baromfi jelentős mértékben hozzájárul az átlagos étrendhez is.

A Nemzeti Tudományos Akadémiák, Mérnöki és Orvostudományi, Egészségügyi és Orvostudományi Csoport meghatározza a vitaminok és ásványi anyagok táplálék-referencia bevitelét (DRI). A szelén DRI-je az életkoron alapul, valamint a terhes vagy szoptató anyáknak egy kicsit többre van szüksége.

Ezek a DRI-k tükrözik a szelén mennyiségét, amelyet a jó egészségben lévő személy szükséges. Ha bármilyen betegsége van, érdemes beszélni az egészségügyi szolgáltatójával a táplálkozási igényeiről, beleértve a szelént is.

Diétás referencia bevitel

1-3 év: 20 mikrogramm naponta4-8 év: 30 mikrogramm naponta9-13 év: Napi 40 mikrogramm14+ év: 55 mikrogramm napontaA terhes nők:Napi 60 mikrogrammA szoptató nők:70 mikrogramm naponta

A szelénhiány ritka a fejlett országokban, mivel könnyen beszerezhető az élelmiszerekből. A hemodialízist és AIDS-t igényelnek bizonyos vesebetegségben szenvedő betegeknél nagyobb a hiányhiány kockázata.

A szelén kiegészítők előnyei és mellékhatásai

Egyes kutatások azt mutatják, hogy a rák és a szívbetegség bizonyos formái alacsonyabbak lehetnek azoknál az embereknél, akik étrendjükben nagy mennyiségű szelént fogyasztanak. De sokkal több kutatásra van szükség ahhoz, hogy eldönthessük, hogy a szelén kiegészítők, amelyek néha antioxidánsokként kerülnek forgalomba, hasznosak. Egy 100 mikrogramm szelént tartalmazó kutatási vizsgálat szerint az antioxidáns kiegészítők alkalmazása nem jelent semmilyen egészségügyi ellátást.

A szelenózis (amely túl sok szelént tartalmaz a szervezetben) gyomor-bélrendszeri tüneteket, hajhullást, fehér foltos körmöket, fokhagyma lélegzetét, fáradtságot, ingerlékenységet és enyhe idegkárosodást eredményez. Az Országos Tudományos Akadémia felnőtteknek napi 400 mikrogrammnál tolerálható felső étkezési beviteli szintet állapított meg a szelén számára.

A szelén toxicitása általában a szelén ipari expozíciójából következik be, és nem étrendkiegészítők alkalmazása mellett, de túl nagy mennyiségű szelént is felvehet, ha rendszeresen nagy dózisokat szed.

Beszéljen orvosával, mielőtt nagy dózisú táplálékkiegészítőt - beleértve a szelént is - szed, és kövesse a termék címkéjén található utasításokat.

Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Mi a gondjaid? Cikkforrások

• Briançon S, Boini S, Bertrais S, Guillemin F, Galan P, Hercberg S. "A hosszú távú antioxidáns kiegészítésnek nincs hatása az egészségi állapotra: a randomizált, kettős-vak, placebo-kontrollált, primer prevenció. VI.MAX próba. " Int J Epidemiol. 2011 december; 40 (6): 1605-16.
• A Tudományos, Mérnöki és Orvosi, Egészségügyi és Orvostudományi Akadémiák. "Diétás referencia bevitel táblázatok és alkalmazások."
• Étrend-kiegészítők Hivatala - Nemzeti Egészségügyi Intézetek."Étrendkiegészítő adatlap: szelén."
• Az Egyesült Államok Élelmiszer és Gyógyszerügyi Hivatala. "A szelénhez kapcsolódó minősített egészségre vonatkozó állítások elérése a prosztata, vastagbél, rektális, húgyhólyag és pajzsmirigy rák kockázatának csökkentésére",