B-6-vitamin-követelmény és táplálkozási források
Tartalomjegyzék:
A B-6-vitamin vagy a piridoxin a B-komplex vitaminok vízoldékony családjába tartozik. Szükség van a fehérje és a glükóz anyagcserére, és szüksége van a B6-vitaminra, hogy hemoglobint hozzon létre, amely a vörösvérsejtek összetevője, amely oxigént hordoz a test összes részéhez.
Az egészséges immunrendszer működéséhez elegendő mennyiségű B-6 vitamin szükséges, mivel segít megőrizni a tímusz, a lép és a nyirokcsomók egészségét. Szintén szükséges a normális idegrendszer működéséhez.
A B-6-vitamin megtalálható mind növényi, mind állati eredetű élelmiszerekben, beleértve a halakat, a húsokat, a gyümölcsöket, a hüvelyeseket és sok zöldséget.
A Tudományos, Műszaki és Orvostudományi Országos Tudományos Akadémiák a férfiak és a nők számára a napi beviteli referenciaértéket (DRI) határozzák meg a B-6 vitamin esetében. Az igény a kortól függ, a terhes vagy szoptató nők pedig valamivel többet igényelnek, mint a terhes nők.
Ezek a DRI-k jelzik azt az összeget, amely a jelenleg jó egészségi állapotú személy számára szükséges, tehát ha bármilyen egészségügyi állapota van, az orvos segíthet meghatározni, hogy elegendő mennyiségű B-6 vitamint kap-e az étrendből.
Férfiak
1-3 év: Napi 0,5 milligramm4-8 év: Napi 0,6 milligramm9-13 év: Napi 1,0 milligramm14-30 év: Napi 1,3 milligramm31+ év: Napi 1,7 milligramm
Nők
1-3 év: Napi 0,5 milligramm4-8 év: Napi 0,6 milligramm9-13 év: Napi 1,0 milligramm14-50 év: Napi 1,3 milligramm51 + év: Napi 1,5 milligrammA terhes nők:Napi 1,9 milligrammA szoptató nők:Napi 2,0 milligramm
B-6-vitaminhiány
Mivel ilyen sokféle ételben megtalálható, szinte mindenki elegendő lesz a diétájából. A valódi B-6-vitamin hiány ritka, és általában B-komplex vitaminhiányokkal jár. Az alkohol felgyorsítja a szervezetben a B-6 vitamin elvesztését, így az alkoholisták hajlamosak lehetnek a hiánytünetekre. Az idősebb felnőttek, akiknek a diétája kevéssé változatos, szintén hiányos lehet a B-6-vitaminban.
Mi a helyzet a táplálékkiegészítőkkel?
A B-6-vitamin-kiegészítőket számos olyan állapot enyhítésére ajánlották, mint a carpal tunnel-szindróma, a depresszió, a fejfájás és a premenstruációs szindróma. A kutatás azonban nem nyújtott elegendő klinikai bizonyítékot ahhoz, hogy javaslatokat tegyen.
A kiegészítő B-6 csökkenti a homocisztein vérszintjét. A homocisztein emelkedett szintje a szív- és érrendszeri megbetegedések magas kockázatával jár együtt. Sajnos a kiegészítés nem csökkenti ezt a kockázatot. Úgy tűnik, nem javítja a kognitív funkciót sem.
A B-6 vitamin képes csökkenteni az émelygést és a hányást terhes nőkön. A tipikus dózis jóval az UL alatt van, általában 10-25 mg / nap. Azonban még ezeken a biztonságos szinteken is, beszélje meg kezelőorvosával a B-6-vitamin kiegészítők bevétele előtt.
B-6-vitamin toxicitás
Az Egyesült Államokban a táplálékkiegészítők szerint a B-6-vitamin nagy adagjainak hosszabb ideig tartó alkalmazása súlyos és progresszív szenzoros neuropátiát okozhat, amelyet a testmozgások szabályozásának elvesztése jellemez.
Az idegkárosodást olyan embereknél jelentették, akik több mint egy gramm piridoxint vettek igénybe. A károsodás visszafordítható, ha a kiegészítést leállítják. A B-6-vitamin toxicitása is okozhat bőrelváltozásokat, fényérzékenységet és emésztőrendszeri tüneteket, például émelygést és gyomorégést.
Magnézium követelmények és táplálkozási források
A magnézium olyan ételekben található, mint a diófélék, magvak, teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek és sötétzöld zöldségek. A normál izom- és idegműködéshez szükséges.
Szelén követelmények és táplálkozási források
A szelén egy antioxidáns, amelyet a szervezet minden nap igényel. Megtalálható diófélékben, húsokban és teljes kiőrlésű gabonákban. Szelén is beszerezhető kiegészítő formában.
Molibdén követelmények és táplálkozási források
Az étkezési molibdén szükséges az enzimek előállításához a szervezetben. A legtöbb ételben megtalálható a hüvelyesek, a gabonafélék, a gyümölcsök, a zöldségek.
