Mocha dusted mandula: elégedett Chocolatey Snack

A kutatások kimutatták, hogy a kakaóban található flavonolok hatékonyan csökkentik a vérnyomást, amikor az általános egészséges étrend részeként fogyasztják. A kakaó káliumot, kalciumot, magnéziumot és rézet is tartalmaz, amelyek mindegyike szerepet játszik az egészséges vérnyomás fenntartásában. A kakaó jelentős mennyiségű vasat és foszfort is tartalmaz. Az édesítetlen kakaópor különösen előnyös, mert nem tartalmaz cukrot vagy zsírt.

Legközelebb, amikor valami édes vagy ropogós vágyat keresel, fel kell töltenie egy tételt, hogy élvezze az egész hétet. Csak egy recept teszi elegendőnek ahhoz, hogy 6 adagban adagolhassa a könnyű snacket bármikor!

Hozzávalók

• 1 csésze nyers mandula (sózatlan)
• ½ teáskanál extra szűz olívaolaj
• 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
• 1 teáskanál instant kávé granulátum
• 1 teáskanál porcukor

Készítmény

1. Egy kis tapadásmentes serpenyőben, pirítós mandula alacsony hővel, néhány percenként keverve, amíg illatosak, körülbelül 3 percig. Adjunk hozzá olívaolajat és keverjük fel a bevonatba. Vegyük le a tűzről.

2. Kakaóport, kávét és porcukrot összekeverünk egy nagy teljesítményű turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozóban, amíg a kávé granulátumok nem kerülnek be a porba.

3. Öntsük a mandulát és a kakaó keveréket egy közepes tálba, és egyenletesen dobjuk fel. Rázza le a felesleget. Hűtsük át a pergamenre vagy viaszos papírra.

4. A mandulákat szobahőmérsékleten légmentesen tárolandó tartályban tároljuk.

Összetevők változatai és helyettesítései

Ha szüksége van cukorbetegség-barát változatra, cserélje ki a porcukrot ¼-től ½ teáskanál steviához.

Használja ezt a receptet tetszőleges dióval, csak győződjön meg róla, hogy nyers, nem pörkölt és sózott, hogy a nátriumtartalom az alsó oldalon maradjon.

Főzési és kiszolgálási tippek

Szeretem a holland feldolgozott kakaó- vagy sötét csokoládé kakaóport használni a gazdag csokoládé ízért, de minden cukrozatlan kakaópor jól működik.

Az elkészített mandulát az idő előtt előkészítették, hogy a táskában vagy az autóban egy egészséges snacket szállítsanak útközben! Ezzel megakadályozhatja, hogy többet fogyasztjon, mint az ajánlott adagméret.

Értékelje ezt a receptet