Tippek a kielégítő saláta készítéséhez

A salátát általában az étkezés kezdetén szolgálják fel, de a saláta étkezés lehet, ha elég nagy lesz. Egy nagy, egészséges saláta egyben nagyszerű módja annak, hogy több vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmazó gyümölcsöket és zöldségeket kapjunk.

A nagyszerű saláta készítésének legfontosabb része az, hogy olyan egyszerű. Csak vegye fel a kedvenc friss összetevőket, rakja le őket egy tányérra, tetejére ízletes kötszerrel és készen áll.

Hogyan készítsünk salátát?

Hadd töröljék le neked. Íme, hogy készítsen egy nagy egészséges salátát és ötleteket a nagy finomságokhoz:

Kezdjünk egy leveles zöld levelekkel. Alacsony a kalóriák és a jó rostforrás. Különböző salátafajták vannak, például jéghegy, levél, spenót, escarole, romaine vagy vaj. A sötétebb zöldségek több tápanyagot kínálnak, mint a jégsaláta.

Adjuk hozzá a nyers zöldségeket. A színes zöldségek flavonoidokkal rendelkeznek, és a sötétzöld zöldségek a legalacsonyabbak a kalóriákban - kb. 20 kalóriát tartalmaz fél pohárban. A friss zöldbab, a sült borsó, a sárgarépa, a retek, a brokkoli, a karfiol, a cukkini, az articsóka, az avokádó, a paradicsom és az uborka egészséges salátaöntetek.

Adjon hozzá gyümölcsöket vagy bogyókat. Az áfonya, málna, szeder, gránátalma, alma szelet és mazsola vitaminokat és antioxidánsokat ad hozzá a salátához. A fél csésze alma szelet 30 kalóriát tartalmaz, és a fél csésze bogyók 40 kalóriát tartalmaznak.

Adj hozzá egy kis fehérjét. Az apróra vágott vagy szeletelt kemény tojás kiváló fehérjeforrás, hozzá lehet adni egy adag sovány marhahúst, főtt garnélarákot, tonhalat, csirkemellet vagy sajtcsíkot. Nézd meg az adagod méretét, és kerüld a sült húsokat, mint a csirkecsíkok vagy a sült rák. Egy negyed csésze apróra vágott csirkehús vagy egy tojás hozzáad 75 kalóriát. Fél kanna tonhal hozzávetőleg 80 kalóriát tartalmaz. Két uncia kocka vagy aprított mozzarella vagy cheddar sajt lehet adni akár 200 kalóriát.

Meghintjük néhány mogyorót. A dió, a pekándió, a mandula vagy a kesudió egy kellemes csaléteget ad. Csak néhány mogyoró fog megtenni, mintegy egynegyed csésze dió körülbelül 90 kalóriát tartalmaz. A dió kiváló omega-3 zsírsavforrás, és minden dió fehérje és szív egészséges, többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírsavakat tartalmaz.

Készítsünk salátaöntéssel. Egy evőkanál rendszeres kereskedelmi salátaöntözés 50-80 kalóriát tartalmaz. Az alacsony zsírtartalmú és csökkent kalóriatartalmú ételek állnak rendelkezésre, vagy frissen csipetelt citrom- vagy lime-lével felveheti salátáját.

Próbálja ki ezt az egészséges salátát

Itt van egy nagy, egészséges saláta, amely rengeteg vitamint, antioxidánsokat, fitokemikáliákat és rostokat tartalmaz, valamint alacsony a kalória (kb. 400). És ami a legjobban, egyszerűen finom:

• Két csésze zöld levél saláta
• Egy-negyedik csésze nyers zöldbab
• Egy-negyedik csésze snap peas
• Egy negyed csésze apróra vágott paradicsom
• Egy negyed csésze szeletelt sárgarépa
• Egy-negyedik csésze alma szelet
• Egynegyedik csésze áfonya
• Egynegyed csésze apróra vágott csirkemell
• Egy apróra vágott kemény tojás
• 1 uncia aprított mozzarella sajt
• Egy-nyolcadik csésze dió darab

Tegyük fel a salátát néhány citrom vagy mész ékkel. Vagy, ha úgy tetszik, használja a lite kereskedelmi salátaöntet, vagy egy kis olajat és ecetet. Ne feledje, az öltözködés és az olaj extra kalóriát ad.

Tálaljuk salátájával egy szelet vagy két friss teljes kiőrlésű kenyeret és egy magas pohár pezsgő vizet egy szelet citrommal vagy mészel.