Alacsony FODMAP meztelen húsgombóc citromos guacamole receptekkel
Tartalomjegyzék:
- Táplálkozási kiemelések (adagonként)
- Hozzávalók
- Készítmény
- Összetevők változatai és helyettesítései
- Főzési és kiszolgálási tippek
- Értékelje ezt a receptet
MAJKA X HORVÁTH TAMÁS - MEZTELEN (OFFICIAL MUSIC VIDEO) (Szeptember 2024)
Táplálkozási kiemelések (adagonként)
Kalóriák 105 zsír 7g szénhidrogének 2 g fehérje 8g táplálkozás címke elrejtése táplálkozási címke elrejtéseTáplálkozási tények | |
---|---|
Edények: 10 (1 golyó + 1 evőkanál guac) | |
Mennyiség adagonként | |
Kalória | 105 |
% Napi érték* | |
Összes zsíradék 7g | 9% |
Telített zsír 2g | 10% |
koleszterin 33 mg | 11% |
Nátrium 260 mg | 11% |
Teljes szénhidrát 2g | 1% |
Diétás rost 1g | 4% |
Összes cukor 1 g | |
Tartalmaz 0g hozzáadott cukrot | 0% |
Fehérje 8g | |
D-vitamin 0mcg | 0% |
Kalcium 20 mg | 2% |
Vas 1 mg | 6% |
Kálium 166 mg | 4% |
* A% -os napi érték (DV) azt jelzi, hogy mennyi tápanyagot tartalmaz az élelmiszer-szolgálatban a napi étrendhez. A naponta 2000 kalóriát használják az általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A tipikus húsgombóc recept magas FODMAP összetevőket, például fokhagymát, hagymát és zsemlemorzsát igényelhet. Ezeknek a húsgombócoknak nincsenek ilyenek. Az ízletes fűszerek és fűszerek mellett eléggé "meztelenül" vannak, így nem kell aggódnia az IBS tünetek kiváltása miatt.
A guacamole dip természetesen narancslével édesítjük. Egy friss narancsot alacsony FODMAP-nak tartanak kiegyensúlyozott fruktóz tartalmának köszönhetően, és a narancslé akár fél csésze adagokban is biztonságos. A citrusfélék és az avokádó párosítása ízletes, szív egészséges egészül ki a finoman fahéjas ízű pulyka húsgombócokhoz.
Hozzávalók
- 1 font 85% sovány őrölt pulyka
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 1/2 teáskanál frissen őrölt gyömbért
- 1/2 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 teáskanál őrölt kömény
- 1 közepes avokádó, hámozott és tört
- 3 evőkanál narancslé
- 1 közepes narancssárga színű
- csípős piros paprika pehely (kevesebb, mint 1/8 teáskanál, opcionális)
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 evőkanál apróra vágott koriander leveleket
Készítmény
- Melegítse elő a sütőt 350F-re.
- Egy tálba keverjük össze a földön levő pulyka, a só, a bors, a gyömbér, a fahéj és a kömény. Ne félj, hogy használja a kezedet az ízek beépítéséhez!
- A keveréket kezével kerek golyókba kell formázni. Ha kész, 10 közepes húsgombócnak kell lennie.
- Rendezze a golyókat egy pergamen bélelt sütőlapra. Sütjük 25-30 percig.
- Mivel a húsgombócok befejeződnek a sütés során, az összetevők maradék részét egy kis tálba keverjük, és jól keverjük össze. A húsgombóc körül körülbelül egy evőkanál guacamolt kell kapnia.
- Távolítsa el a húsgombócokat a sütőből és hagyja hűlni néhány percig, mielőtt tálalja.
Összetevők változatai és helyettesítései
A limes, a citrom és az ananász is IBS-barát. A hagyományos guacamole-hoz cserélje ki a narancslé és a lime és a citromlé és a lelkesedést. Próbáld ki az ananászlevet és hagyd ki a trópusi változatban a lelkesedést.
Ezeket a húsgombócokat őrölt csirkével is készítheti, amely szintén jól párosul a guacamole-mal.
Hagyja ki a piros paprika pelyhét, ha nem tetszik az étkezési fűszeres, vagy ha fűszeres étel gyomorégést vagy más emésztési problémákat okoz.
Az alacsony FODMAP receptek általában elhagyják a fokhagymát és a hagymát, mert magasak a fruktánokban. Ha azonban újra bevezette ezeket az ételeket, vagy úgy találta, hogy elviselheti a fruktánokat, nyugodtan vegye fel két közepesen apróra vágott fokhagymás szegfűszeget, vagy félig apróra vágott hagymát a száraz pulyka keverékbe.
Főzési és kiszolgálási tippek
Illessze be a fogpiszkálót a húsgombócokba, hogy előételként szolgáljon, vagy a húsgombócokat egy teljes étkezésbe hozza.
A grillezett zöldségek egyik oldalával is szolgálhat (néhány alacsony FODMAP-választás a cukkini, a zöldbab, a paprika, a sárgarépa és a petrezselyem) vagy a burgonyapürével (a burgonyát alacsony FODMAP-nak tekintik, de ha édes burgonyát használunk) ragaszkodjon egy fél pohár tálaláshoz).
Értékelje ezt a receptet
Már értékelte ezt a receptet. Köszönjük a minősítést! Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Milyen aggályai vannak?Cilantro és scallion Törökország húsgombóc Teriyaki
Ázsiai stílusú pulykamellek, korianderrel, mogyoróval és sárgarépával, egy nagy fehérje egészséges húsgombóc receptet tartalmaznak, mely tele van növényi táplálékokkal és ízekkel.
Alacsony FODMAP görög garnélarák Feta és olajbogyó receptekkel
Próbálja ki a görög ihletésű garnélarák, paradicsom és a mediterrán kedvencek olívabogyóját és a feta sajtot.
Mediterrán spenót török húsgombóc zöldség-orzóval
A spenót és a fűszerek színét és ízét adják ezeknek a sovány spenótnak és a pulyka húsgombóc receptnek, amelyet a teljes kiőrlésű gabona és a ropogós zöldségek egy oldala szolgált.