Mediterrán spenót török húsgombóc zöldség-orzóval
Tartalomjegyzék:
Bebe Rexha - I Can't Stop Drinking About You [Official Music Video] (Szeptember 2024)
Táplálkozási kiemelések (adagonként)
Kalória 550 zsír 25g szénhidrát 46g fehérje 38g táplálkozás címke elrejtése táplálkozási címke elrejtéseTáplálkozási tények | |
---|---|
Adag: 4 | |
Mennyiség adagonként | |
Kalória | 550 |
% Napi érték* | |
Összes zsíradék 25g | 32% |
Telített zsír 7g | 35% |
koleszterin 146 mg | 49% |
Nátrium 527 mg | 23% |
Teljes szénhidrát 46g | 17% |
Diétás rost 7g | 25% |
Összes cukor 3g | |
Tartalmaz 0g hozzáadott cukrot | 0% |
Fehérje 38g | |
D-vitamin 0mcg | 0% |
Kalcium 268 mg | 21% |
Vas 26mg | 144% |
Kálium 230 mg | 5% |
* A% -os napi érték (DV) azt jelzi, hogy mennyi tápanyagot tartalmaz az élelmiszer-szolgálatban a napi étrendhez. A naponta 2000 kalóriát használják az általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Bár ez rizs alakú, az orzo valójában egyfajta tészta. Sokkal gyorsabban főz, mint a rizs, így kiváló választás a levesben vagy a gyors ételben. Ez a recept teljes kiőrlésű orzo-t használ, amely adagonként 30 gramm teljes szemcséket tartalmaz. A paprika a C-vitamin nagy forrása, amely antioxidánsként működik és szerepet játszik az immunrendszer működésében. A teljes kiőrlésű gabonafélék, zöldségek, sovány fehérjék, mint például a pulyka és a szív egészséges zsírok, mint például az olívaolaj, a mediterrán étrend csúcsai.
Hozzávalók
- 2 csésze baba spenót
- 3 fokhagymás gerezd (vagy 1½ teáskanál apróra vágott fokhagyma)
- 1 font őrölt pulyka
- 1 tojás
- 1 csésze mozzarella sajt, aprított
- ½ evőkanál bazsalikomos, szárított
- 1 evőkanál oregánó, szárítva
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál bors
- 1/2 csésze panko zsemlemorzsa
- 3/4 csésze teljes búza orzo, száraz
- 1 piros paprika, apróra vágva
- 1 sárga paprika, apróra vágva
- 1/2 vöröshagyma, apróra vágva
- 2 evőkanál olívaolajat
- 1 evőkanál citromlé
- ½ csésze friss bazsalikom
- 1/4 teáskanál tengeri só
- 1/8 teáskanál fekete bors
Készítmény
1. Tegye a spenótot és a fokhagymát az élelmiszer-feldolgozóba. Pulzusok nagyon kis darabokra. Ha nem rendelkezik élelmiszer-feldolgozóval, addig kocka, amíg a spenót és a fokhagymát nagyon apróra vágják.
2. Keverjük össze a pulyka, a tojás, a sajt, a spenót és a fokhagymás keverék, a bazsalikom, az oregánó, a só, a bors és a zsemlemorzsa egy nagy keverőedénybe.
3. Készítsen körülbelül 16 húsgombócba. Lehet, hogy hozzá kell adnia egy kicsit több zsemlemorzsát, ha a keverék túl nedves.
Sütjük húsgombócot 20-25 percig 400F-en.
4. Forraljuk fel egy nagy vizet. Forralás után adjuk hozzá az orzo-t és főzzük 8–9 percig. Drain egy szűrőedényben. Tegye vissza a potba, és jól keverje össze az olívaolajat, hogy megakadályozza a ragasztást.
5. Miközben az orzo főzés, a paprika és a hagymát apró darabokra dobja, ha még nem tette meg. Szeleteljük a bazsalikomot vékony csíkokra.
6. Adjunk hozzá paprikát, hagymát, fokhagymát, citromlét, friss bazsalikomot, sót és borsot az orzo-val. Jól összekeverni.
7. A húsgombócot egy orzo ágy fölé tálaljuk.
Összetevő variációk és Substitutions
A földi csirke ugyanúgy működik ebben a receptben.
Az orzo zöldségei is helyettesíthetők az Ön rendelkezésére álló módon. A paradicsom vagy a sárgarépa is jól működne.
Főzési és kiszolgálási tippek
Ha kemény időnk van a fokhagymás szegfűszeg hámlásával, itt van egy kis trükk: tegye le a vágódeszkára, helyezze rá a kést, és finoman összezúzza.
Ezt követően a héjnak azonnal le kell állnia.
Olyan sok húsgombót hozhat létre, amennyit csak akar, de ez a főzési idő 16 húsgombóc (1 uncia pulyka).
Értékelje ezt a receptet
Már értékelte ezt a receptet. Köszönjük a minősítést! Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Milyen aggályai vannak?Mediterrán nyári zöldség Ratatouille recept
Ez hasonló a ratatouille-hez, de kissé eltérő szerkezetű és ízű. Nagy hideg, mint egy saláta, vagy egy omlett-töltelékre lehet melegíteni.
Étkezési zöldségek és gyümölcsök egy alacsony szénhidráttartalmú étrenden
Az az elképzelés, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend nem tartalmaz elegendő zöldséget és gyümölcsöt, mítosz. Használja a zöldségeket és gyümölcsöket az alacsony szénhidrát diétán.
A legjobb idő a kedvenc zöldség vásárlásához és kiválasztásához
Vásároljon friss zöldségeket, amikor a szezonban van, hogy pénzt takarítson meg, és a legtöbb ízletes termékkel rendelkezik. Tudja meg, hogy a kedvenc zöldségei szezonban vannak.