Hogyan adjunk hozzá rostot az étrendhez

Lehet, hogy láthatod ezeket a magas rosttartalmú élelmiszerek listáit, és azt gondolod, hogy „Hogyan emlékszem arra, hogy mi a magas rosttartalom és mi nem?” Az egyszerűség szellemében négy alapvető iránymutatást kínálunk, amelyekkel minden nap használhatod hogy növelje a táplálékrost bevitelét.

Zölddé válni

És narancssárga, piros és fehér. Lehet, hogy úgy gondolja, hogy egy jó mennyiségű zöldséget eszik, de ugyanazt fogyasztja - brokkoli, sárgarépa és paprika? A zöldségek a rostok csodálatos forrása. Minél nagyobb a fajta, annál jobb az oldható és oldhatatlan rost keveréke, amelyek mindketten segítik a széklet szilárdságát, mégis lágyak. Ez elősegíti az elimináció jobb ritmusát. Oszd ki és fedezd fel a zöldségeket, mint például az articsóka, a kelkáposzta, a mángoldat, a kollekció és a sokféle bab.A zöldségleves kiváló módja az új típusú zöldségek megismerésének.

Váltás a Spring Mix-re

A tipikus amerikai saláta egy darab jégsaláta, néhány sárgarépa és néhány szeletelt paradicsom egy kicsit szálhulladék. Az élelmiszer-csomagolásban bekövetkezett változások miatt a saláták luxusa megfizethető lehetőség. A több rostot, mint a jégsaláta, a saláták és más leveles zöldek tavaszi keveréke természetesen az oldható és oldhatatlan rost természetesebb keverékét kínálja.

Gyümölcsök minden étkezéssel

Gondolkozzon túl egy fél grapefruitra reggelivel. Mint a zöldségekkel is, a gyümölcsök kiválasztásakor menjen a fajta- és színválasztékba. Kísérletezzen a mangó, papaya, kiwi és ananász trópusi gyümölcssalátával. Keverjük össze a fagyasztott bogyókat a gabonafélékkel vagy smoothie-val. A szárított gyümölcs könnyű, ízletes és hordozható snack (de a magasabb cukorszint miatt kis adagokat tartani). Főzzön néhány körte vagy alma, mint egy vacsora, vagy egy kellemes desszert.

Ismerje meg néhány hasznos magot

A lenmag ezek a szép kis karamell színű magok a lenmagból. A földeléskor a lenmag nagyszerű keveréke az oldható és oldhatatlan rostoknak. Kiváló forrása az omega-3 zsírsavaknak, amelyek segítenek a gyulladás csökkentésében. Mindössze egy kis kávédarálóval és néhány másodpercig van szüksége, hogy néhány lenmagot őröljön. A lenmagnak kellemes, mogyorós íze van, ami nagyszerű, ha gabonafélékre szórjuk. Az őrölt lenmagot is hozzá lehet adni a sült árukhoz és smoothie-hez, rostot adva az íz befolyásolására. Flaxseed evéskor fontos egy pohár vizet inni. A víz megduzzad és megpuhítja a talajmagokat, és ez a folyamat nagy mennyiségű és puhaságot ad a székletnek, és így lehetőséget nyújt mind a hasmenés, mind a székrekedés problémáira.

A Chia magjai az újdonságok, a ChiaPet által híres növényi magok. A Chia vetőmagot nem kell használat előtt őrölni, hanem az optimális emésztéshez előzetesen áztatni kell. A Chia magok jó forrásai az omega-3 zsírsavaknak, valamint a jó szálforrásnak. Könnyedén hozzáadhatod a chia magokat a smoothie-hoz, egy pudingba, vagy salátákra szórjuk.

Jegyzet: Ha van IBS, nincs szükség arra, hogy féljen a szálaktól! Csak győződjön meg róla, hogy fokozatosan több rostot ad hozzá, hogy csökkentsék a megnövekedett gáz- és puffasztási kockázatot. Azt is észreveheted, hogy jobban jársz az oldható rostot tartalmazó élelmiszerekkel, nem pedig az oldhatatlan rostot tartalmazó élelmiszerekkel.