Tippek és receptek a lenhez a táplálékhoz

A lenmagok nagyon táplálóak - sok rostot és egészséges zsírt tartalmaznak, és nagyon alacsony szénhidrátok. Ízletesek, finom diós ízűek. Rendszeresen könnyű hozzáadni a len étrendjét.

Mivel a lenmagok nagyon magasak a rostokban, sok folyadékot kell inni, miközben eszik a len. Mivel a magot kemény külsõ burkolattal látják el, az egész lencse a haszna nélkül jár, ha nem rágja meg õket, vagy étkezik.

A lenmagolajokat fűszeres vagy kávédarálóban őrölheti, vagy olyan magokat vásárolhat, amelyeket már földeltek. Győződjön meg róla, hogy megvásárolja a lenmagolaj ételt egy olyan raktárból, amely meglehetősen gyors raktárkészlet-forgalmat bonyolít le, vagy elszállt magvakat kaphat.Ha a lánckrém keserű ízű, akkor valószínűleg szúrt, és nem szabad enni.

A len egészségügyi előnyei

A lenmagok három összetevőt tartalmaznak, amelyek a lenmagot a szuperfood kategóriába sorolják: az omega-3 zsírsavakat, a lignánokat és a rostokat. Az Omega-3 esszenciális zsírsavak olyan "jó" zsírok, amelyekről kimutatták, hogy egészségesek. Minden evőkanálnyi földi lenmag tartalmaz körülbelül 1,8 gramm növényi omega-3-at. A lignánok antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. A lenmag 75-800-szoros lignánokat tartalmaz, mint más növényi ételek.

A lenmag tartalmaz mind az oldható, mind az oldhatatlan szálakat. Mindkét típusú rost segíthet mérsékelni a vércukorszintet lassítva a szervezet cukorfelszívódását.

A szál egyéb egészségügyi előnyei közé tartozik az egészséges emésztőrendszer fenntartása, a székrekedés és a vastagbél-problémák előfordulásának csökkentésével, valamint a szervezet anyagcseréjének szabályozásával.

Mix len más étellel

A leggyorsabb módja annak, hogy a lenmagot a diétájába dobja, megszórja azokat az ételeket, melyeket naponta gyakran fogyaszt.

Add hozzá a lenmagot ezekhez az ételekhez:

• Joghurt gyümölcsökkel
• Túrós vagy ricotta sajt gyümölccsel
• Smoothies és shakes
• Keverjük össze palacsinta vagy muffin tészta, vagy más sült termékek

Ugyanez történhet lánctalanítással. Vegyük a lenből készült ételeket, és keverjük bele az ételeket, mint a vaj, a dzsemek és a sajtkeverékek. Itt vannak javaslatok arra, hogy mikor keveredjen a lenből:

• Mogyoróvaj és fahéj
• Anyacsutka
• Fahéj, édesítőszer és vaj
• Apróra vágott diófélék
• A bogyók
• Apróra vágott almával és fahéjjal
• Apróra vágott őszibarack
• Szirupok és cukormentes szirupok
• Jam és cukormentes lekvár
• Nem cukrozott kókusz
• Vaj
• Reszelt sajt
• Sajt és chilies, metélőhagyma vagy fokhagyma

Készíts egy édes vagy szagos instant zabkását

Öntsük a forró vizet a lenmagra, hogy egy kása, amely ízesíthető sokféleképpen, édes és sós. A víz mennyisége az ízlés szerint változik, de a lenmagolaj étkezésének körülbelül kétszerese a vízmennyiségnek jó kezdet. Adhat hozzá egy csipet sót, vagy ha kedveli az édességet, adjon hozzá egy kis édesítőszert. Hagyja, hogy a zabkasa néhány percig vastagodjon, míg a magok elnyelik a vizet. Ha túl vastag és gélszerű, adj hozzá több vizet.

Flaxseed Receptek

A lenmagolaj számos különböző étkezést, reggeli ételeket, kenyeret, harapnivalókat vagy desszerteket tartalmaz.

Tápláléktípusok	receptek
Reggeli ételek	Apple lenmukor Fahéjas lengyel áfonya muffinok Megfelelő reggeli Shake Lencsék reggeli mikrohullámú puding Lenmagvető földimogyoró vaj
kenyerek	Flax Seed Focaccia-stílusú kenyér Lenszemű Pizza Crust Fokhagymás parmezán lenmagvető
Snack	Berry Protein Fiber Shake
Desszert	Miracle Brownies

Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Mi a gondjaid? Cikkforrások

• Pan A, Yu D, Demark-Wahnefried W, Franco OH, Lin X. A lenolaj beavatkozásának a vérzsírokra gyakorolt ​​hatásának metaanalízise. American Journal of Clinical Nutrition. 2009-ben; 90 (2): 288-297. doi: 10,3945 / ajcn.2009.27469.