Nyomott főzőkészülék receptek és tippek az elfoglalt családok számára

Néhány régi iskola főzőkészülék soha nem megy ki a stílusból. Azok, akik ritkán fordulnak elő. A pultos tüzelőberendezések különbözőek - előfordulhat, hogy utoljára láttál egyet a nagymama konyhájában, és most már a legújabb "it" készülék.

A Tfal, a Cuisinart és az Instant Pot újrangú elektromos nyomástartó edények kínálnak elegáns és felhasználóbarát berendezéseket, amelyek segítenek az otthoni szakácsoknak egészséges és ízletes ételeket előállítani anélkül, hogy nehéz időkre vágynak. Ha fontolóra veszi, hogy megvásárolja az egyik ilyen készletet, tanuljon még egy kicsit többet róluk, mielőtt eldönti, hogy hozzá kell-e adnia a konyhájához.

Mi a nyomásfõzés?

A nyomástartó edények sokat néznek ki, mint a lassú tűzhelyek, de sokkal szilárdabb és zárható fedéllel. Amikor aktiválva hoznak létre egy nagyon forró gőzös kamrát, amely gyors és egyenletes ételeket főz. Ezek meglehetősen egyszerűen működnek, és az újabb modellek könnyen kezelhető tárcsázókkal és módokkal biztosítják a megfelelő szakácsbeállításokat. A biztonsági mechanizmusokat továbbfejlesztették, hogy elkerüljék a forró élelmiszerek robbanásának esélyeit.

Számos újraindított változat többféle funkcióval rendelkezik - a sajtoláson kívül a gépek lassú főzéshez, rizst főzéshez, sütéshez, pároláshoz és joghurt készítéséhez.

A forró és nagy nyomású gőzzel történő főzés csak riasztóan hangzik. Ez a módszer gyors, kényelmes és egészséges. A magas hőmennyiség és a gyors főzési idő a vitaminok és egyéb tápanyagok megőrzését segítik elő, amelyek időnként hosszabb főzési idővel pusztulnak el. A nyomástartó edény használata szintén jó az energiaszámlájánál, mivel a legtöbb egység akár 70 százalékkal kevesebb energiát fogyaszt, mint más szokásos készülékek, például a lassú tűzhelyek.

Ha több egészséges főzésre törekszik, de nincs időd, a megoldás lehet a nyomásos főzés. Az alapkészítés módja hihetetlenül egyszerű, a friss összetevőkben, és hagyja, hogy a gép a többit. A tűző összetevők közé tartoznak a zöldségek, a fehérje (például a hús, a baromfi vagy a bab), valamint az ízfokozók, mint a fűszerek, szószok, húslevesek és friss fűszerek.

Vásároljon egy nagynyomású tűzhelyet a nagy láncú kiskereskedőknél vagy online. Az árak 80 dollártól több mint 200 dollárig terjednek. Válasszon egyet az Ön igényei szerint - egyes magasabb verziójú modellek hangparancsot és Bluetooth technológiát használnak, de valójában nem feltétlenül szükséges.

Nyomás tésztaszeletek

A nyomástartó edénynek van ereje, hogy könnyedén megkönnyítse a nagy és híres kemény darabos húst. A pörkölt sütés egy automatikus go-to-recept a készülék számára, de könnyebben elkészítheti a kevésbé nyilvánvaló összetevőket. Szárított babot egy éjszakán át áztatás nélkül készíthetünk, és házi készítésű csirkeállomány készen áll egy órán belül.

Nagyon sok egészséges és gyors receptet készíthet a nap bármely szakában. Íme, hogy az AM a PM-nek néz ki.

• Ébredjen egy csomó fahéjas tüskés acél vágott zabot 10 perc alatt.
• Az ebédnél kevesebb, mint 25 perc alatt készítsen fűszeres és veggie-filled chili potot a semmiből.
• A koreai grillezett marhahús tacos egy tétel készen áll a vacsorára mindössze egy óra alatt.
• Édes fogat kielégítse finom és parfümös mártatlan körtével vagy egy tál tejszínes rizspudingnal 20 perc alatt vagy annál kevesebbet.

Nyomás tálca Acél vágott zab

4. szolgál

Hozzávalók

1 csésze vágott zab2 ½ csésze vizet½ teáskanál őrölt fahéjat1 evőkanál turbinádát vagy barna cukrot¼ teáskanál kóser sótFriss gyümölcs kiszolgálásra (bogyós gyümölcsök, szeletelt banán, apróra vágott alma)

Útvonal

1. A mosogatógép belsejét permetezzük meg.
2. Helyezzük a zabot, a vizet, a fahéjat, a cukrot és a sót a tűzhelybe, és keverjük.
3. Zárja le a fedelet a helyére és állítsa a HIGH nyomást 10 percre. Használja a gyorskioldási módszert (lásd a gépi kézikönyvet az utasításokhoz). Tálaljuk friss gyümölcsökkel.

Nyomáskeverő Veggie Chili

4. szolgál

Hozzávalók

2 teáskanál növényi olaj1 csésze apróra vágott hagymát1 gerezd fokhagyma1 evőkanál chili por1 teáskanál őrölt kömény1 (14 oz) kockára vágott paradicsomot1 lehet fekete bab, kiöblíteni és lecsöpögni1 csésze szeletelt gomba1 zöld paprika, kockára vágott1 teáskanál koserszót3 csésze zöldséglevesJavasolt toppings: diced avokádó, sima görög joghurt, aprított alacsony zsírtartalmú sajt

Útvonal

1. Állítsa a nyomástartó edényt a sütésre; hőolajat és pároljuk hagymát és fokhagymát, amíg illatos, körülbelül 3 percig.
2. Add chili por és kömény, majd konzerv paradicsom, fekete bab, gomba, paprika és só. Adjuk hozzá a zöldségleveset és keverjük.
3. Zárja le a fedelet a helyén, és állítsa a HIGH nyomást 12 percig. Hagyja a természetes nyomáskioldást (ez kb. 10 percet vesz igénybe). Kóstolja meg a fűszerezést és szolgálja a kívánt finomságokat.

Nyomáskonyha Koreai Barbecue Marhahús Tacos

12 szolgál

Hozzávalók

1 evőkanál canola olaj4 font csonthéjas tojás sült1/2 teáskanál kóser sót3 evőkanál enyhén csomagolt barna cukrot2 teáskanál őrölt gyömbér1/4 csésze csökkentett nátrium szójaszósz1 evőkanál Sambal Oelek1/2 hagyma, szeletelve12 kukorica tortilla, melegítveFelső javaslatok: friss koriander, aprított káposzta, kockára vágott paradicsom, szeletelt jalapeno, mészhéj

Útvonal

1. Hőolaj a présszel a sütés funkción. Ha a gép nem rendelkezik sütéses funkcióval, használjon egy nagy serpenyőt a tűzhelyen, majd a fészkelés után vigye át a nyomástartó edénybe.
2. A sütés sóval sózzuk és minden oldalról megfújjuk.
3. Egy külön tálban egyesítsük a barna cukrot, őrölt gyömbért, szójaszózt, Sambal Oelek-t és hagymát; jól összekeverni.
4. Miután a húst minden oldalról megszórjuk, adjunk hozzá mártást és 3/4 csésze vizet.
5. Zárja le a fedelet a helyére és állítsa a HIGH nyomást 75 percig. Hagyja a természetes nyomáskioldást (kb. 15 perc).
6. Nyissa ki a fedelet, szeletelje és tortillákba csomagolva töltsön fel a kívánt finomságokkal.

Nyomású főzőedény

4. szolgál

Hozzávalók

2 csésze fehér szőlőlé2 ½ csésze vizetegy citromlé1 fahéjas bot1 csillagos ánizs4 körte

Útvonal

1. Add hozzá a szőlőlevet, a vizet, a citromlevet, a fahéjas botot és a csillagos ánizsort a nyomástartó edényébe.
2. Hámozzuk le a körtét (hagyjuk a szárakat), és azonnal helyezzük a folyadékba. Ha nincs elegendő folyadék a körtére, akkor adjunk hozzá több vizet vagy gyümölcslevet.
3. Zárja le a fedelet a helyére és állítsa a HIGH nyomást 8 percig. Hagyja a természetes nyomáskioldást (ez kb. 10 percet vesz igénybe).
4. Óvatosan távolítsa el a körte fogókkal, és meleg vagy hűtött.
5. Opcionális: ha a körtét főzöttük és eltávolítottuk, használjuk a sütés funkciót, hogy a fennmaradó folyadékot forraljuk fel.

Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Mi a gondjaid?