Alacsony szénhidráttartalmú étrend és arthritis

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend népszerű és ugyanakkor ellentmondásos. Ha nem használják a megfelelő általános táplálkozást, az alacsony szénhidráttartalmú étrend hosszabb távú egészségügyi problémákhoz vezethet. Ezek között növekszik a köszvény és az osteoporosis kockázata.

A Fad

A súlycsökkentést elősegítő könyvek, termékek és programok nagy üzlet. A divatos táplálkozás több évtizede táplálta a súlyveszteséget. Mégis, az étrend jön és megy. Emlékezhetünk-e még a népszerű testsúlycsökkentő rendszerek nevére is?

Mennyi ideig tart a fad étrend?

• Milyen nehéz követni.
• Akár gyors eredményeket lehet elérni.

Népszerű étrendek

Ha még nem hallott az „alacsony szénhidráttartalmú” étrendről, nem keres vagy hallgat. Ez mindenütt. Az "alacsony szénhidrogén" szavakat a lehető legtöbb élelmiszer-címkén helyezik el.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely sok nyilvánosságot eredményezett, a következők:

• Az Atkins diéta
• A szénhidrát-függőség diéta
• A South Beach diéta
• SugarBusters!
• A zóna

A nyilvánosság kedvező és kedvezőtlen volt. Gyakori a rövid távú tömegvesztés sikere és a jobb koleszterinszint (HDL) és a trigliceridek javulása. Másrészről a lehetséges negatív egészségügyi következményekről szóló jelentések azt mutatják, hogy ezek a hóbortok némelyike ​​negatív.

Egyes orvosok, táplálkozási szakemberek és kutatók megkérdőjelezték az alacsony szénhidráttartalmú étrendek biztonságát.

Hogyan működnek

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend mögötti alapkoncepció az, hogy a szénhidrátok elősegítik az inzulin termelést, ami viszont elősegíti a zsír felhalmozódását.

Összegezve, itt van, hogyan működik:

• A szénhidrátok alacsonyabb napi bevitele miatt a szervezet energiára égetett tárolt szénhidrátokat éget el.
• Mivel ez a folyamat a tárolt szénhidrátok égetésére (a glikogénre) fordul elő, víz szabadul fel, és a fogyás következik.
• A test is elkezd égetni az energiát.

Az ilyen étrendet „ketogén” étrendnek nevezik, mert a ketonok (zsír-oxidáció melléktermékei) felhalmozódását okozza a véráramban (amelyeket a vesék eltávolítanak).

Az elmélet: A folyamatos ketózis vagy jóindulatú étrend-ketózis állapotában egy személy elveszti a súlyát, függetlenül attól, hogy mennyi kalóriát fogyasztanak a zsírból és a fehérjéből.

Hosszú távú egészségügyi hatások

Most, hogy jobban megértsük, mi a ketogén étrend, az ilyen étrend biztonsága ismét megkérdőjeleződik. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend hosszú távú kockázatait és következményeit kutatják nem végleges vagy meggyőző bizonyíték létezik.

A táplálkozás és a fogyás nemzeti irányelveivel összehasonlítva néhány alacsony szénhidráttartalmú étrend nagy mennyiségű telített zsírt, állati fehérjét és koleszterint tartalmaz. Ugyanakkor hiányoznak azok a tápanyagok, rostok és komplex szénhidrátok, amelyek szükségesek a jó egészség megőrzéséhez.

Az egészségügyi szakemberek, akik aggodalmukat fejezik ki a hosszú távú biztonsággal kapcsolatban, arra utalnak, hogy bizonyos alacsony szénhidrogéntartalmú étrendek fokozhatják bizonyos betegségek kockázatát:

• Szívbetegség
• Rák
• Vesebetegség
• Köszvény
• Csontritkulás

Alacsony szénhidráttartalmú étrend és köszvény

A köszvény az artritisz egyik leginkább fájdalmas típusa. Nyilvánvalónak tűnik az alacsony szénhidráttartalmú étrend és a köszvény fokozott kockázata közötti összefüggés.

A köszvényt a szervezetben lévő húgysav feleslege okozza. A purinekben gazdag élelmiszerekből (például húsból, baromfiból, tenger gyümölcseiből, dióból, tojásból stb.) Álló étrendet később a húgysavra bontják a szervezetben.

Az NIH szerint naponta kevesebb, mint 130 gramm szénhidrátot fogyasztva a ketonok felhalmozódhatnak a vérben. A ketoózis ugyancsak növelheti a húgysav szintjét.

Alacsony szénhidráttartalmú étrend és csontritkulás

Az osteoporosis olyan állapot, amelyet a csont normális sűrűségének csökkenése jellemez, ami törékeny csontokat eredményez. A törékeny csontok törésnek vannak kitéve. A betegség folyamata csendes lehet (tünetek nélkül) évtizedek óta.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrendben az oszteoporózis kockázata is megnőhet, ahol a kalciumveszteség akkor eredményezhető, ha a fehérje bevitel továbbra is magas, és a kalcium bevitel alacsony. Az állati és növényi fehérje bevitel aránya szintén hozzájárulhat a csontveszteséghez.

Alsó vonal

Amint az elhízás adatok elterjedtségének elemzéséből kiderül, a fogyás jelentős kérdés. Fontos azonban felismerni, hogy nem minden étrend egészséges, és néhánynak súlyos egészségügyi következményei lehetnek.

Mielőtt a fogyás tervét választaná, beszélje meg orvosával az általános egészségi állapotát. Együtt megvizsgálhatja személyes orvosi adatait és lehetőségeit, és nagyobb eséllyel lehet elkerülni egy adott fogyásterv hátrányos hatásait.

Egyesek számára csak az lehet, hogy a régimódi „kevésbé eszik és többet gyakorol” fogalma mindent megkövetel.