Banán kenyér fánk a mézes joghurtos mázzal

Ezek a banánkenyér fánk háromszoros adagot tartalmaznak az Ön számára megfelelő tápanyagforrásoknak. Először zablisztet és teljes kiőrlésű lisztet, két teljes szemcsét használnak, amelyek a stroke, a 2. típusú cukorbetegség, a szívbetegségek, a magas koleszterinszint és a gyulladásos betegségek kockázatát csökkentik. Ez sokkal több előnnyel jár, mint a tipikusan használt kifinomult liszt.

Ezután friss gyümölcsöt adunk a finomított cukor helyett. Az előny egyértelmű: a tápanyagokat, mint a kálium, a C-vitamin, és több rostot csomagol az egész gyümölcsből. Ne feledje, hogy hámozott almát használ, hogy ne kapjon bőrt a végtermékében. A héjat ehelyett eldobhatja, édes és ropogós, és körülbelül 2,5 gramm oldhatatlan rostot tartalmaz. Az oldható rostok többsége a húsban van, amit hozzáad a fánkhoz.

Végül, a görög joghurt mártással apróra vágott dióval kiegészítve egy extra kicsit szív-egészséges omega-3-at.

Hozzávalók

• 1/3 csésze zabliszt
• 1/2 csésze teljes kiőrlésű liszt
• 3/4 teáskanál sütőpor
• 1/4 teáskanál só
• 3/4 teáskanál őrölt fahéj
• 2 közepes banán, tört
• 1 nagy tojás
• 1 közepes alma, hámozott és reszelt
• 1/2 teáskanál vanília kivonat
• 1/2 csésze zsírmentes görög joghurt
• 1 teáskanál méz
• 1/4 csésze apróra vágott dió

Készítmény

1. Melegítse elő a sütőt 350F-re.

2. Egy tálban egyesítse a száraz összetevőket, majd keverje össze a banánt, a tojást, az almát és a vanília kivonatot. Használjon keverővel mindent.

3. A fánk serpenyőt enyhén főzzük főzéspermettel vagy növényi olajjal, és vigyük fel a tésztát. Helyezzük a sütőbe 20-25 percig, vagy amíg egy fogpiszkáló nem jön ki tiszta.

4. Távolítsa el a fánkokat, és hagyja kihűlni egy drótlécen. Hűtés közben keverjük össze a joghurtot és a mézet egy kis tálban.

5. Miután teljesen lehűlt, merítse a fánk tetejét a joghurt keverékbe, ügyelve arra, hogy az egész tetejét bevonja. Szórjuk fel az apróra vágott diót.

6. 15-20 percig azonnal élvezheti a hűtőszekrényt, vagy a hűtőszekrényt, hogy lehetővé tegye a máz erősödését.

Összetevők változatai és helyettesítései

Ha azt szeretné, használja a teljes zsírtartalmú joghurtot a zsírmentes fajták helyett. Csak néhány extra kalóriát adhatsz fánkra.

A mézes joghurtot antioxidáns hatású is lehet. Melegítsen körülbelül 1/4 csésze fekete áfonyát, amíg el nem engedik a gyümölcsleveket, kb. 3-5 percig a főzőlapon, körülbelül egy hüvelyk vízzel, vagy 45 másodpercig a mikrohullámú sütőben. Hagyjuk lehűlni, majd keverjük bele a joghurt keverékbe, mielőtt belekerülnénk a fánkba.

Főzési és kiszolgálási tippek

Ha nincs zablisztlisztje, használd a sajátodat. Helyezzen körülbelül 1/3 csésze zabot az élelmiszer-feldolgozóba és pulzálja, amíg finomra őrlik.

Győződjön meg róla, hogy mérje ki a végterméket - lehet, hogy egy kicsit többet kell hozzáadnia ahhoz, hogy elérje a 1/3 csésze végterméket.

A különböző előadásokért próbáld meg a diót apróra vágni. A joghurtba merítés után a fánk egész tetejére szórjuk.

Sokoldalú lehet az alma választékával, mindaddig, amíg az édes választás.

Végül a reszelt és kevert alma almásszé alakul, így nem kell aggódnia, hogy a hús a sütés közben bomlik. Jó választás lehet a vörös ízletes, arany ízű, honeycrisp és a gála alma.

Élvezze a forró teát, a kakaót vagy a matcha latte-t.

Értékelje ezt a receptet