Tönköly kenyér recept a kenyérgéphez
Tartalomjegyzék:
FTLD'z Top 777 Songs of 2007 (December 2024)
Táplálkozási kiemelések (adagonként)
Kalóriák 213 Zsír 4g szénhidrogének 36g fehérje 6g Táplálkozási címke elrejtése Táplálkozási címke elrejtése| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Edények: 10 (1 szelet) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 213 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsíradék 4g | 5% |
| Telített zsír 0g | 0% |
| koleszterin A 0 mg | 0% |
| Nátrium 351 mg | 15% |
| Teljes szénhidrát 36g | 13% |
| Diétás rost 6g | 21% |
| Összes cukor 5g | |
| 5 g hozzáadott cukrot tartalmaz | 10% |
| Fehérje 6g | |
| D-vitamin 0mcg | 0% |
| Kalcium 1 mg | 0% |
| Vas 6mg | 33% |
| Kálium 162 mg | 3% |
| * A% -os napi érték (DV) azt jelzi, hogy mennyi tápanyagot tartalmaz az élelmiszer-szolgálatban a napi étrendhez. A naponta 2000 kalóriát használják az általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A tönköly egy ősi gabona, amely a modern búza nagyapja. A tönköly kenyér ízletes, ízletes ízű, amit sokan úgy gondolnak, hogy jobbak, mint bármely más teljes kiőrlésű vagy többszemű kenyér. Élelmiszer-rostok is magasak, így kiváló étrend-kiegészítés.
Erre a receptre szüksége van egy kis olajra. A recepthez a repceolajat használjuk, mert szinte nincs telített zsír, és az egyik egészségesebb sütőolaj, mivel magas az omega-3 zsírok és a mono-telítetlen zsírok, de tetszés szerint más növényi olajat használhat.
Jegyzet: A tönköly glutént tartalmaz, de nem olyan erős, mint a búzalisztben található glutén (különösen a kenyérliszt), így nem emelkedik olyan magasra. Segíti az első néhány percig a kenyér tésztáját. Ha a tészta túlságosan elfolyik, adjunk hozzá egy kicsit több lisztet, és ha úgy tűnik, hogy túl száraz, adjunk hozzá egy evőkanál vagy két vizet. Néha, a legjobb erőfeszítései ellenére, a kenyér nem emelkedik megfelelően, sőt, még akkor is, amikor süt. A kenyér még mindig jó ízű - csak kicsit szomorúnak tűnik.
Ha nem akar kockáztatni egy lehullott kenyeret, nyugodtan adjon hozzá egy evőkanál létfontosságú búza-glutént a recepthez.
Hozzávalók
- 1 1/4 csésze víz (kb. 105 F)
- 1 1/2 teáskanál só
- 2 evőkanál repceolajat
- 3 evőkanál méz
- 3 1/2 csésze speltált liszt
- 1 3/4 teáskanál kenyérgép élesztő
Készítmény
- Öntsünk vizet a kenyérgépbe. Ezután adjunk hozzá sót, repceolajat és mézet.
- Add hozzá a lisztet, halom formában, így néhányan a víz fölé ragadnak (ez különösen fontos, ha a kenyérgépet a nap folyamán elkezdi kezdeni - azt akarod, hogy az élesztőt távol tartsa a víztől, amíg a tészta meg nem kezdődik keverni).
- Egy kanállal készítsünk egy kis kútot a halom közepére, majd öntsük bele az élesztőt.
- Állítsa a kenyérkészítőt 1 1/2 font kenyérre (alapbeállítás) közepes kéreggel, vagy tekintse meg a gyártó használati útmutatóját.
Értékelje ezt a receptet
Már értékelte ezt a receptet. Köszönjük a minősítést! Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Mi a gondjaid?Ezekiel kenyér vagy csírázott gabona kenyér: gluténmentes?
A csírázott szemek gluténmentesek? Tudja meg, hogy biztonságos-e enyhe kelesztett kenyér, mint Ezekiel, ha lisztérzékenysége vagy glutén érzékenysége van.
Miért lehet a kenyérsütő kenyér lehet az IBS-nek?
Ha kihagyja a kenyeret, mert mentes gluténmentes kezelni az IBS-t, derítse ki, hogy a savanyú kenyér biztonságos megoldás lehet-e Önnek.
Laptop vásárlása az asztali számítógéphez mint családi számítógéphez
Vegye figyelembe ezeket a tényezőket egy új számítógép megvásárlásakor, hogy segítsen dönteni a laptop és az asztal között.
