Vörös répa és kecskesajt Ravioli recept
Tartalomjegyzék:
- Táplálkozási kiemelések (adagonként)
- Hozzávalók
- Készítmény
- Összetevők változatai és helyettesítései
- Főzési és kiszolgálási tippek
- Értékelje ezt a receptet
How To Rebuild A New Process NP Transfer Case (Szeptember 2024)
Táplálkozási kiemelések (adagonként)
Kalória 265 zsír 9g szénhidrát 33g fehérje 14g táplálkozási címke elrejtése táplálkozási címke elrejtéseTáplálkozási tények | |
---|---|
Edények: 6 (3/4 csésze ravioli) | |
Mennyiség adagonként | |
Kalória | 265 |
% Napi érték* | |
Összes zsíradék 9g | 12% |
Telített zsír 5g | 25% |
koleszterin 19 mg | 6% |
Nátrium 654mg | 28% |
Teljes szénhidrát 33g | 12% |
Diétás rost 4g | 14% |
Összes cukor 3g | |
Tartalmaz 0g hozzáadott cukrot | 0% |
Fehérje 14g | |
D-vitamin 0mcg | 0% |
Kalcium 232 mg | 18% |
Vas 2 mg | 11% |
Kálium 747 mg | 16% |
* A% -os napi érték (DV) azt jelzi, hogy mennyi tápanyagot tartalmaz az élelmiszer-szolgálatban a napi étrendhez. A naponta 2000 kalóriát használják az általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez az élénken rózsaszín ravioli egy igazi „lenyűgöző étel”, és az előre elkészített wonton csomagolók használatával a recept egy cinch.
A ravioli töltet C-vitaminban gazdag sült répából, csípős kecskesajtból és mandula lisztből készül, amely segít a töltés megkönnyítésére és a fehérje hozzáadására. A vörös cékla fényes vörös színe egy antocianin nevű rák elleni harcoló antioxidánsból származik. Bónusz: Ez a gyönyörű vörös szín a céklát természetes táplálékfestéknek (sokkal egészségesebb, mint a mesterséges élelmiszer színezőanyag) vagy akár egy kozmetikai terméknek is köszönhet (ujjait dörzsölje a cukorrépa vágott végénél, és természetes blushként használja).
Hozzávalók
- 2 közepes répa, valamint a szárak és a zöldek
- 4 uncia kecskesajt
- 2 evőkanál mandula lisztet
- 40 kis wonton csomagolóanyag (12 uncia csomagból)
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 közepes szegfűszeg fokhagyma, préselt
- 2 evőkanál finomra reszelt parmezán sajt
Készítmény
1. Melegítse elő a sütőt 400F-ra.
2. Vegyük le a répákat a szárukról, és tegyük félre a gőzöket. Vágja le a csipeszeket, és egyenként fóliába csomagolja, és tegye a sütőlapra. Körülbelül 1 óráig sült, amíg a késsel áttört. Óvatosan nyissa ki a fóliát (a gőz kiszabadul). Kapcsolja ki a sütőt, és hagyja hűlni a céklát.
3. Miután elég hűvös, hogy kezelje, húzza meg a céklát. A dobozos reszelő finom lyukainál finoman rostálja a répákat egy közepes tálba.
4. Adjunk hozzá kecskesajtot és ízesítsük ízüket sóval és borssal. Keverje hozzá a mandula lisztet.
5. Ahhoz, hogy a raviolit hozza létre, egy kis tál vizet. Helyezzen 1 teáskanál cukorrépa-tölteléket a wonton burkolat közepére. Dörzsölje be a kefét vagy (használja az ujját) a vízbe, és kefeje le a wonton burkolat széleit vízzel, és hajtsa fel a tésztát a töltelék fölé, hogy háromszög vagy félkör alakuljon ki a burkolat alakjától függően. Tolja ki annyi levegőt, amennyit csak lehet, és nyomja meg a széleit. Ismételje meg a többi csomagolóanyagot.
6. A mártás elkészítéséhez és a ravioli főzéséhez: A cékla szárait apróra vágjuk, és a répa-zöldeket bite-méretű darabokra vágjuk. Félretesz, mellőz. Forralunk egy közepes vizet tartalmazó edényt. Adjunk hozzá a harmóniát a vízhez, és forraljuk 2 percig, gyakran keverve.
7. Közben hőérzékeny olívaolajat egy serpenyőben közepes magas hővel. Adjuk hozzá a fokhagymát és főzzük körülbelül 30 másodpercig. Adja hozzá a főtt raviolit a serpenyőhöz, és egy percig söpörje.
8. Helyezzen egy tányérra és tálaljon parmezán sajttal.
Összetevők változatai és helyettesítései
Érdekli hozzá a zöld cukorrépa piros ravioli szósszal? Saute néhány maroknyi spenót az olívaolajjal és a fokhagymával az A-vitamin-erőműért.Az omega-3 zsírsavak és fehérjék feldarabolásához a kész tésztát apróra vágott dióval apróra vágjuk.
Ha nem egy nagy kecskesajtfúvó, próbálja ki a ricotta sajtot, ami kevesebb kalóriát tartalmaz, miközben továbbra is kalciumot biztosít.
Főzési és kiszolgálási tippek
A cékla kiválasztásakor próbálja meg megtalálni azokat, amelyeken még mindig vannak a zöldek, ami azt jelenti, hogy a cukorrépa friss. A répákat sült a nap előtt, hogy a ravioli prep gyorsabb legyen.
Ha hetekig szeretné kóstolni a raviolit, fagyassza le a nyersen levő raviolit egy pergamen bélelt lemezre vagy laptálcára. Teljesen fagyasztva, áthelyezhető egy zipzáras zacskóba vagy zárt tartályba, és akár 3 hónapig is fagyasztható. A fagyasztott ravioliokat közvetlenül a fagyasztóból lehet főzni, de 2 perc helyett csak 3 percig lehet főzni.
Van maradék főtt ravioli? A friss, tavaszi tekercsszerű íz érdekében próbálja meg hidegre tenni őket!
Értékelje ezt a receptet
Már értékelte ezt a receptet. Köszönjük a minősítést! Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Milyen aggályai vannak?Gyomorégés-barát növényi és kecskesajt Frittata
A gyomorégésbarát frittata-recept színei fényes ételt tartalmaznak, amely fehérje, rost, és nem túl sok zsírt tartalmaz.
Egészségesebb "Baked" Barbecue recept recept
A barbecue sült bab receptjeinek gyors változata a hagyományos recept alapján egészségesebb választékra készül.
Csirke saláta recept, eper vinaigrette recept
Ez a csirke saláta lényeges nyári vacsora saláta. A legjobb az egészben, hogy az alacsony szénhidráttartalmú, ha eper vinaigrette-vel van öltözve.