Gluténmentes kemény almabor (és más sör alternatívái)

Annak ellenére, hogy a gluténmentes sörkínálat bővül, és a választék egyre finomabb, néhányan egyszerűen csak a sör alternatíváit akarják. Szerencsére számos lehetőség van, beleértve a gluténmentes almabor széles választékát.

Nem fogsz ezek közül néhányat találni a sarokszupermarketben. Azonban a legtöbbet online rendelheti (az állam törvényeitől függően), és lehet, hogy ráveszi a helyi szeszesitalot, hogy bevigye őket. Néhány esetben még felfedezheti a gluténmentes almabor a csapódat egyik kedvenc hangout-foltjában.

Gluténmentes kemény cider

Itt van a kemény márka márkák listája, amelyeket a cöliákia és a nem-cöliák glutén érzékenységére ajánlottak:

ACE almabor. Az ACE Cider (Kaliforniai Cider Company néven is ismert) kilenc különféle almát, köztük az Apple, az Apple-Honey, a Perry (Pear), a Berry, a Blackjack 21, a Joker, a Perry, az Ananász és a Pumpkin. A cég szerint: "Az összes ACE-aszteroid gluténmentes és alkalmas a lisztérzékenységre." Az ACE Cider forgalmazói országszerte.
Angry Orchard Sider. A Dühös Orchard nagyon népszerű, és több mint egy tucat különböző szabványos és szezonális almát gyárt, amelyek közül sok vásárolható nagyobb élelmiszerüzletekben. Minden gluténmentesnek tekinthető. A cég szerint: "A mi almaborok természetesen gluténmentes összetevőkből készülnek, mindent megteszünk, hogy elkerüljük az összetevők keresztszennyeződését, és rendszeresen teszteljük almabor- és almaborkészítő berendezéseinket."

Blue Mountain Cider Company. Ez az Oregon márka almabor helyszínen kóstolja meg, és néhány üzletben. Az almát gluténmentesnek tartják, a cég szerint.
Crispin almabor. A Crispin nyolc különböző almát készít: eredeti, rózsaszín, csendes-óceáni körte, fekete körte, brut, a szent, a mézes crisp és a barna sávja (ami dobozban van). Minden a gluténmentes, a cég szerint.
Jack Hard Cider. Ha vágysz sokára, Jack a márka az Ön számára. A cég két szezonális fajtán (Conewago Orchard és Fireside) mellett eredeti, Helen's Blend, Dry-Hopped, Peach és Körte készítette. Jack használ almát és más gyümölcsöt Pennsylvania-ból. Jack jön konzervdobozban, és a vállalat természetesen gluténmentesnek tartja.

Magners Cider. Magners magát "az eredeti ír almát" számolja. A cég két különböző almát, az Eredeti és a Körte termelést készít, és mindkettőt gluténmentesnek számítanak. A Magners az Egyesült Államok többségében elérhető.
Eredeti Sin Hard Cider. Ez a márka New York-ban termesztett almairól nyolc különböző almát állít elő: az eredeti alma, a fekete özvegy, a száraz rózsa, az áfonya, a körte, a cseresznyefa, az északi kémes száraz almabor és a Newtown Pippin. A citrusfélék mindegyike természetesnek és gluténmentesnek tekinthető.

Rekorderlig Cider. Svédországban készített Rekorderlig almaborok különféle gyümölcsös ízeket kapnak, köztük szenvedélyes gyümölcsöket, fűszerezett alma, körte, vadbogyó és eper-mész. Minden a gluténmentes, a cég szerint.
Strongbow almabor. Ez az angol behozatal az Egyesült Államok egyes üzleteiben érhető el. A Strongbow szerint az almabor gluténmentesnek tekinthető.
Woodchuck almabor. A Vermont-féle Woodchuck Cider különféle rendszeres és korlátozott mennyiségű almaborokat tartalmaz, köztük Amber, Granny Smith, Dark 'N Dry, Crisp és Málna.A cégnek van egy kiemelkedő gluténmentes nyilatkozata a honlapján: "A Celiac Disease-t komolyan vesszük, és mivel Woodchuck mindig és csak almából készült (nem búza, árpa vagy rozs), az almabor fajtáink közül egyik sem tartalmazott glutént Továbbá minden önálló laboratórium által tesztelt almabor, és teljesen gluténmentes létesítményt tartunk fenn. "

Mike Hard Lemonade

Vannak viták a Mike Kemény Limonádé és más termékek gluténmentes státusza fölött. A termékek malátot tartalmaznak, amely árpával készül. Mike szerint azonban egy védett szűrési eljárás eltávolítja a glutént.

"A termékeket rendkívül érzékeny teszteken végeztük, amelyek kimutatták, hogy gluténmentesek. A glutén mennyiségi meghatározására jelenleg rendelkezésre álló legszigorúbb vizsgálati módszer szerint az ELISA teszt azt jelzi, hogy kevesebb mint 5 ppm / ppm glutént tartalmaz gluténmentesnek kell tekinteni. " Mike azt is megjegyezte, hogy a tesztek azt mutatták, hogy a termékek "jóval alatta maradtak" az akkori javasolt (ma már véglegesített) határ kevesebb, mint 20 millió millió glutén. Mike kemény limonádéi most már tartalmaznak egy címkét, amely a következőket írja: "A glutén eltávolítása".

Azonban egyesek arról számoltak be, hogy betegek Mike termékéből, ahogyan az emberek azt mondják, hogy megbetegednek az úgynevezett "gluténmentesített" sörökből (árpából készültek) és a glutén gabonákból készült egyéb alkoholt. Az alsó sorom: Ha te vagy az, aki betegessé válik a glutén-gabonaalapú desztillált alkohollal szemben, elkerülném Mike-ot. Ha képesek kezelni a glutén gabonákból készült alkoholt, közben jól tehetsz Mike-szel. Akárhogy is, ez a hívás.

Alkoholtartalmú italok nem tekinthetők gluténmentesnek

Sok palackos és konzervált alkoholtartalmú italról van szó, amelyek NEM gluténmentesek, általában azért, mert malátot tartalmaznak (szinte mindig árpamalt). Ezek tartalmazzák:

Bartles & Jaymes borhűtők és vegyes italok
Coney Island Hard Root Sör
Négy Loko energiaital
Henry's Hard Soda (gyömbéres sör és narancs ízek)
Nem az Atyád gyökerei
Smirnoff Ice malt italok
Szikrázik az energiaitalok
Sprecher Hard Root Sör
Tilt energia italok.

Bármit is teszel, ne tévedj azzal, hogy feltételezed, hogy ezek gluténmentesek, mivel nem sört, ők nem biztonságosak a gluténmentes közösségben élők számára.

A DipHealth-féle szó

Ha gluténmentes vagy alternatívákat keresel a sörre, nehezen bonyolódhat a fent felsorolt kemény anyatej-márkák bármelyikével. Ugyanakkor nagyon óvatosnak kell lenned más sör alternatíváival, beleértve a borhűtőket és a kemény gyökér sört, mivel szinte mindegyik árpa malátot tartalmaz, és nem gluténmentes.