Milyen élelmiszer-típusok okozzák a magas triglicerideket?

A megnövekedett trigliceridek hozzájárulhatnak a szívbetegségek és a stroke kialakulásához. A cukorbetegek gyakran küzdenek a trigliceridek kezelésében, és mivel a cukorbetegség olyan bonyolult és bonyolult betegség, sokféle cukorbetegség járulhat hozzá a magas trigliceridszinthez. Az American Heart Association szerint az életmódváltozások jelentős emelkedést okozhatnak a megnövekedett trigliceridekben - az étrend és a testmozgás kulcselemek. Néhány kulcsfontosságú komponens a diabétesz szerzése jó ellenőrzés, testmozgás, fogyás és dohányzás megszűnése. Ezenkívül megpróbálhatja csökkenteni a triglicerid szintjét azáltal, hogy elkerüli azokat az ételeket, amelyek jelentősen emelik őket.

Egyes embereknek genetikai hajlamuk van a magas trigliceridszintekre. Ha ez a probléma a családodban fut, az étrend változásai még mindig segítenek, de lehet, hogy nem olyan hatékonyak. Beszéljen orvosával a gyógyszerekről, amelyek segíthetnek.

Mit jelentenek a trigliceridek?

A trigliceridek olyan típusú lipidek, amelyekben a legtöbb zsír az élelmiszerekben és a testben található. A vérplazmában keringenek, és a koleszterinnel összefüggésben plazma lipideket képeznek. A triglicerideket olyan táplálékból nyerjük, amelyet eszünk, vagy a májból szabadul fel, és a rövid távú energiaszükséglet kielégítésére használják. Ha túl sok táplálékot fogyasztanak, vagy jelentős zsírtartalmú élelmiszerek vagy élelmiszerek tartalmaznak nagy mennyiségű egyszerű szénhidrátot, a felesleg trigliceridekké alakul és testzsírként kerül tárolásra. Szükség esetén a hormonok szabályozzák a trigliceridek felszabadulását, így energiára is felhasználhatók.

Milyen típusú élelmiszerek okozhatnak magas triglicerideket?

• Cukor: Az egyszerű cukrok, például a fruktóz, a megnövekedett trigliceridek gyakori forrása. Könnyű enni túl sok fruktózt, mivel úgy tűnik, hogy megkerüli a testszomjas jeleket. Ez súlygyarapodáshoz és az inzulinrezisztencia kialakulásához vezethet (ami fokozhatja a vércukorszintet és hozzájárul a 2. típusú cukorbetegség kockázati tényezőjéhez). A fruktóz természetesen gyümölcsben fordul elő, és sok élelmiszerhez hozzáadódik édesítőszerként, nagy fruktóz kukoricaszirup formájában. Ez nem jelenti azt, hogy soha nem lehet gyümölcsöt enni - a gyümölcs egészséges ételválaszték lehet, mivel vitaminokat, ásványi anyagokat, rostokat és vizet tartalmaz. Azonban, ha magas triglicerid- vagy cukorbetegséged van, valószínűleg a gyümölcsét napi két adagra kell korlátozni. Kérdezze meg kezelőorvosát vagy dietetikusát, ha bármilyen kérdése merül fel, hogy melyik gyümölcs választás a legjobb. A kevésbé ritkán fogyasztandó egyéb cukrok közé tartoznak a következők: kukoricaszirup, méz, szacharóz, glükóz, fruktóz, méz vagy maltóz, amely az egyik első összetevő. Ráadásul korlátozza az olyan élelmiszerek fogyasztását, mint a cukorka, fagylalt, ízesített édes joghurtok, édesített gyümölcslevek és egyéb italok, gabonafélék, méz, melasz, dzsemek, zselék és konzerv gyümölcsök. (Míg a friss gyümölcsök természetesen előforduló fruktózt tartalmaznak, a gyümölcs rostja lassítja az emésztést.)

• Telített és transz zsírok: A telített zsírok szobahőmérsékleten szilárdak, sült ételek, vörös hús, csirke bőr, tojássárgája, magas zsírtartalmú tejtermék, vaj, zsír, rövidítés, margarin és gyorsétel. A transzzsírok hidrogénezett zsírok, és számos csomagolt élelmiszerben megtalálhatók, mint például a chips, a cookie-k, a sütemények, a fánk, a mikrohullámú popcorn és a sütemények. A transzzsírok margarinban, rövidítésben, sült ételekben és gyorsételekben is jelen vannak. Kerülje a részlegesen hidrogénezett olajat tartalmazó élelmiszert (nézze meg a címkét), és válassza a sovány fehérjéket, mint például a bőr nélküli fehér csirke hús, hal, alacsony zsírtartalmú tej, tojásfehérje és hüvelyesek. Jó olajválaszték az olívaolaj, a repceolaj és a mogyoróolaj.
• Finomított szemek vagy keményítőtartalmú ételek: A finomított vagy feldolgozott szemek cukrot adhatnak, és tipikusan fehér lisztből készülnek, amelyek növelhetik a triglicerideket. Próbálja meg elkerülni a dúsított vagy fehérített fehér kenyeret, a búza kenyeret vagy a tésztát. Kerülje a cukros gabonaféléket, azonnali rizst, bageleket, pizzát, süteményeket, süteményeket és süteményeket. A keményítőtartalmú ételek közé tartoznak a magas keményítőtartalmú zöldségek, például a burgonya. Ehelyett válasszon olyan ételeket, amelyek 100% -os teljes kiőrlésű gabona, hosszú szemű rizs helyett azonnali rizs, és a nem keményítőtartalmú zöldségek.

• Alkohol: A túlzott alkoholfogyasztás miatt a máj növeli a triglicerid-termelést.
• Magas kalóriatartalmú ételek: A felesleges kalória növeli a trigliceridszintet.Ügyeljen a fogyasztott kalóriákra, és próbálja meg elkerülni, hogy több kalóriát fogyasszon, mint a fizikai aktivitás során. Az online eszközök segítségével nyomon követheti kalóriabevitelét.

Vannak bizonyos típusú élelmiszerek, amelyek csökkenthetik a triglicerideket?

Néhány tanulmány arra utal, hogy az esszenciális zsírsavak, például az omega-3 zsírsavak csökkenthetik a trigliceridszinteket. Ez a fajta zsír zsíros halakban található, mint például a lazac, a szardínia, a makréla és a tonhal. Ha lehetséges, legalább hetente kétszer meg kell enni a zsíros halakat. Az omega-3 zsírsavak a dió, a lenmag, a repceolaj és a szójaból készült élelmiszerek is megtalálhatók. A halolaj vagy az omega-3-kiegészítők szintén rendelkezésre állnak, és kiválóan kiegészíthetik az ápolási kezelést. Mielőtt azonban kiegészítené, konzultáljon orvosával.

Ezenkívül a kiegyensúlyozott étrend, amely rostos alapanyagokban gazdag, mint például a zöldségek, segíthet a trigliceridszint csökkentésében. Célja, hogy naponta három-öt adag zöldséget kapjon (egy adag 1/2 csésze főtt vagy 1 csésze nyers).