Gazpacho recept: Egy régi iskola növényi smoothie
Tartalomjegyzék:
- Táplálkozási kiemelések (adagonként)
- Hozzávalók
- Készítmény
- Összetevők változatai és helyettesítései
- Főzési és kiszolgálási tippek
- Értékelje ezt a receptet
8+1 lépés a gyulladásos Bélbetegségek ellen (December 2024)
Táplálkozási kiemelések (adagonként)
Kalória 100 zsír 6g szénhidrát 11g fehérje 2g táplálkozási címke megjelenítése táplálkozási címke elrejtése| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adatok: 5 (1 1/4 csésze minden) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 100 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsíradék 6g | 8% |
| Telített zsír 1g | 5% |
| koleszterin A 0 mg | 0% |
| Nátrium 488mg | 21% |
| Teljes szénhidrát 11g | 4% |
| Diétás rost 3g | 11% |
| Összes cukor 6g | |
| Tartalmaz 0g hozzáadott cukrot | 0% |
| Fehérje 2g | |
| D-vitamin 0mcg | 0% |
| Kalcium 30 mg | 2% |
| Vas 1 mg | 6% |
| Kálium 599 mg | 13% |
| * A% -os napi érték (DV) azt jelzi, hogy mennyi tápanyagot tartalmaz az élelmiszer-szolgálatban a napi étrendhez.A naponta 2000 kalóriát használják az általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A gazpacho variációit a világ minden táján kínálják, ahol a konyhában spanyol vagy portugál hatással van. Ez a verzió a paradicsom ízét ünnepli, friss a kertből vagy a helyi mezőgazdasági termelők piacáról.
Ez csak nem gazpacho olívaolaj nélkül. Ebben az IBS-barát receptben a fokhagymás infúziós olívaolaj kettős terhelést jelent, mivel az ízletes allium-ízt is tartalmaz. A fokhagyma-izzók „alacsonyak” az alacsony FODMAP recepteknél, mivel ezek az oligoszacharidok hatékony forrásai, és általában rosszul tolerálják az IBS-t. Szerencsére az oligoszacharidok nem jutnak olajalapú készítményekbe, így a fokhagymás infúziós olajok ízesítésére használhatók.
Hozzávalók
- 1 csésze konzerv paradicsomlé
- 4 nagy friss paradicsom, ékbe vágva
- 1/4 csésze vörös borecet
- 2 evőkanál fokhagymás infúziós olívaolajat
- 1 közepes uborka, hámozott és 1 hüvelykes szeletekre vágva
- 1 nagy sárga paprika, magvetve és kockára vágva
- 3/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1/2 teáskanál szárított oregánó
- 1/2 teáskanál zúzott piros paprika pehely (opcionális)
- 1/4 csésze metélőhagyma.
Készítmény
- Helyezze a paradicsomlé, a paradicsom, az ecet, az olaj, az uborka, a sárga paprika, a só, a fekete bors és az oregánó a keverő vagy az élelmiszer-feldolgozó tálba a megadott sorrendben.
- Pulzálja a keverőt, hogy a zöldségeket sűrű textúraig megtisztítsa. Ha inkább egy hagyományosabb gazpachót szeretne, hagyja abba a feldolgozást, ha a zöldség még mindig vastag, a tálakba tálalnak, és piros paprika pelyhek és metélőhagyma szolgálnak fel.
Összetevők változatai és helyettesítései
Ha friss paradicsom nem áll rendelkezésre, 28-os uncianyi tűzoltott, kockára vágott paradicsom helyettesíthető.
Főzési és kiszolgálási tippek
A fokhagymás infúzióban olívaolaj könnyen beszerezhető; néha "olajolajként" forgalmazzák. A kereskedelmi forgalomban kapható élelmiszer-feldolgozási technikák miatt a kereskedelemben elkészített fokhagymás infúziós olajat nyitás után a hűtőszekrényben tárolhatjuk.
Ahhoz, hogy saját fokhagymás infúziós olajat készítsen, húzza meg a szegfűszeg vagy a fokhagymás szegfűszeget egy kis serpenyőben vagy serpenyőben a szükséges mennyiségű olajjal. Néhány perc elteltével távolítsa el a fokhagymát és folytassa a receptet az ízesített olaj felhasználásával. Nagyobb fokhagymás infúziós olaj készíthető, de négy napon belül fel kell használni vagy fagyasztani, hogy megakadályozzák az élelmiszer által okozott betegségeket.
Értékelje ezt a receptet
Már értékelte ezt a receptet. Köszönjük a minősítést! Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Milyen aggályai vannak?Az ásványi ásványi anyagok tűrhető felső beviteli szintjei
Az ásványok problémákat okozhatnak, ha hosszabb ideig tartanak fenn. Íme egy lista a legfontosabb ásványi anyagokról és dózisokról, amelyek biztonságosan ismertek.
Egy jó iskola ajándékozott program elemei
Készüljön fel, amikor iskolát keres a gyermeke számára. Használja ezeket a tíz kritériumot a tehetséges program iskolák által kínált értékelésekor.
Többszínű mediterrán növényi tészta saláta recept
Húzza ki a vágódeszkát és vágjon. Ez a gyors vegetáriánus növényi tészta recept színes zöldségekkel, babokkal és krémes feta-val virágzik.
