Ételek enni az epehólyag eltávolítása után

Milyen az, ha nincs mit enni (December 2024)

Ha a colecystectomy (epehólyag eltávolítás) után emésztési problémákat tapasztal, csökkentheti a tüneteit az étrend módosításával.

A kolecisztektómia után előfordulhat, hogy a posztkolecisztektómia-szindróma, az irritábilis bél szindróma (IBS) vagy a sfinkter-probléma fordul elő. A tünetek lehetnek gyomorfájdalom, kellemetlenség és hasmenés étkezés után.

Miért befolyásolja az epehólyag eltávolítás az emésztést?

Számos oka lehet, hogy szükség van az epehólyag eltávolítására, beleértve az epeköveket vagy az epehólyag fertőzést. Az epehólyag általában a máj által előidézett epe tárolására szolgál. A Bile segíti a zsíros ételek emésztését. Ha zsíros ételeket eszel, az epehólyagja megszorít (megszorítja), hogy felszabadítsa az epét a vékonybélbe.

Ha már nincs epehólyagja, akkor a máj által előidézett epe lassú és normális sebességgel közvetlenül a vékonybélbe áramlik, függetlenül attól, hogy szükség van-e rá, vagy sem, és nem az élelmiszerre adott válaszként.

Az epehólyag hiánya két problémát okozhat:

Kevesebb epe van, hogy hatékonyan lebontja az étkezési zsírokat. Ez bizonyos nehézségeket okozhat a tápanyagok felszívásában.
A savas savak leeshetnek a vastagbélbe, ahol fokozzák a folyadékválasztást, hozzájárulva a hasmenéshez.

Van néhány módja annak, hogy beállíthatja a diétát, hogy elkerülje a gyomorhurut és az epehólyagműtét utáni hasmenést.

Műtét utáni étrend

A műtétet követő első néhány napban az emésztőrendszerének helyre kell állnia. Általában egy páratlan, tiszta, folyékony diéta ajánlott néhány napig. Amint lassan elkezdi átadni a gázt és a székletet, az orvosok könnyedén megemésztik az étrendet. Ez lehetővé teszi, hogy a tested mind a gyógyulási folyamatra összpontosítson, mind a változásokhoz igazodjon az epe által a szervezet által feldolgozott módon.
A Clear Liquid Diet áttekintése
A lágy ételek, amelyeket étkezés közben fogyaszthat:

Jello

Almaszósz

banán

Húsleves

Leves

Rizs

tojás

Csirke vagy hal, párolt vagy párolt

Párolt zöldségek

Amikor a zöldségeket párolják, szemben a nyerszel, könnyebben kötődhetnek az epesavhoz. Párolt zöldségek fogyasztása csökkentheti az epesav mennyiségét, amely a vastagbélbe jut. Ez csökkentheti a hasmenés kialakulásának esélyeit.

A nyers zöldségek, amelyeket enni lehet:

Brokkoli

sárgarépa

Fejes káposzta

Collard zöldek

Zöld harang paprika

Kelkáposzta

Mustár zöldje

Élelmiszerek magasak az oldható szálakban

Az oldható rost hatékonyan kötődik az epesavakhoz. Ez csökkenti a bélműködésre gyakorolt negatív hatásokat, és segít megelőzni a hasmenést és a gyomorpanaszokat.

Az oldható rost jó forrása a következő:

Almák

banán *

Bab, pl. lima, vese, pinto

Áfonya*

kelbimbó

Brokkoli*

sárgarépa *

csicseriborsó

Grapefruit

lencse

Zabpehely*

hagyma

Narancs *

körte

szilva

Aszalt szilva

Eper *

* Megjegyzés: megfelelő egy alacsony FODMAP diéta esetén.

Lean Protein

Nem szükséges az epehólyagja a fehérjék megemésztésére, ezért nem szabad nemkívánatos emésztési tüneteket tapasztalnia, miután magas fehérjetartalmú élelmiszereket fogyasztott. Azonban lehet, hogy problémája van, ha zsíros hússzeleteket eszel.

A gyomorzavar megelőzése érdekében kerülje a marhahúst és a csirkét, a sertéshús, a marhahús és más hús oldalán levő marhahús darabolását.

Az emésztőrendszerben könnyebb húsok:

A marhahús levágása

A sertéshús darabjai

Fehér hús csirke vagy pulyka

Halak, például a tőkehal, a lepényhal és a laposhal

Egészséges zsírok

Bár a zsírok megemésztésének képessége az epehólyag hiánya miatt korlátozott lesz, még mindig szüksége van bizonyos zsírok fogyasztására az egészséges táplálkozás fenntartása érdekében. Még az epehólyag műtét után is a hasnyálmirigy tovább szivattyúzza az enzimeket, hogy segítsen a zsírok lebontásában. Mindazonáltal az epehólyag elvesztése azt jelenti, hogy bölcs dolognak kell lennie a zsírválasztásoddal kapcsolatban.

Az átlagos nyugati étrend túl nagy a gyulladásgátló omega-6 zsírsavakban, de hiányos a gyulladásgátló omega-3 zsírsavakban. A következő ételek segítenek a "jó zsírok" elérésében:

Az avokádó

Kókuszolaj

Halak, például szardella, lazac és szardínia

Diófélék, például dió és mandula

olívabogyó

Olívaolaj (extra szűz)

Magok, mint a chia magok, lenmag és psyllium

Ügyeljen arra, hogy fenntartsd a mérsékeltséget, és vegye fontolóra, hogy ezeket a tételeket apró adagokban az egész nap alatt elterjedjen, ne egyszerre.

Lehet, hogy kipróbálnod kell egy kicsit, amikor kitalálod, melyik napszak a legalkalmasabb az Ön számára, amikor zsíros ételt fogyasztanak, és hogy bizonyos zsírok (akár egészséges zsírok) csak egyáltalán nem értenek egyet veled.

Kisebb ételek

Lehet, hogy megváltoztatnod kell az étkezési rutinodat. Az epehólyag nélkül, hogy segítse az emésztést, előfordulhat, hogy teste jobban elviseli az ételt, ha csak egy kis adagot fogyaszt. Ahelyett, hogy elfogyasztaná a "három négyzetét", négy kisebb ételt szeretne enni a nap folyamán.