Miért nem rossz a GMO-élelmiszerek az Ön egészségére?
Tartalomjegyzék:
OMSI 2 - Hoppá, valami készül (WIP) (December 2024)
A "genetikailag módosított" vagy a "genetikailag módosított" kifejezés zavarónak tűnhet, de valóban nagy lehetőségeket jelent az életmentéshez és az egészség javításához azáltal, hogy ezeket a változásokat olyan növényekre bocsátja, amelyek minden nap élelmiszereket biztosítanak.
A genetikailag módosított élelmiszerek (más néven géntechnológiával módosított szervezetek vagy GMO-k) nem rosszak az Ön egészségére nézve. Sokan a GMO biztonsága miatt vannak, de a valóságban sokáig vannak ott, és erősen kutatott.
Az USA Food and Drug Administration (FDA) szerint a szójababnak legalább 81 százaléka és az Egyesült Államokban termelt kukorica 40 százaléka genetikailag módosul. Valószínűleg sokáig fogyasztottok GMO-élelmiszereket.
A sok, mint a rendszeres tenyésztés, de gyorsabb
Az emberek sok éven át természetes módon élnek ezzel az élelmiszerekkel. A tápláléknövények genetikai módosításának régi módja az, hogy keresztezzék a növényeket, amelyek a mezőgazdasági termelő javítani kívánó jellemzőit mutatják. Több évszak alatt az előnyben részesített tulajdonságok nyilvánvalóvá válnak. Sajnos ez a fajta módosítás lassú és kissé korlátozott folyamat.
A géntechnikai élelmiszertermesztés néhány lépésnyire halad a régi tenyésztés folyamatán túl. A növények genetikailag módosíthatók úgy, hogy ellenállóbbak legyenek a kártevők ellen, vagy oly módon változtassák meg, hogy a növényeket ellenállhassák a gyomirtóknak. Ez azt jelenti, hogy erősebb gyomirtókat alkalmaznak a növényekre.
A genetika mérnöke nem korlátozódik a növények könnyebb növekedésére. A növények módosíthatók táplálkozási tartalmuk javítása vagy biztonságuk növelése érdekében.
Például bizonyos növényeket, amelyek jellemzően jelentős mennyiségű kalciumot tartalmaznak, genetikailag módosíthatók, hogy csökkentse az általuk előállított oxalátok számát. Az oxalátok rendszerint megköti a kalcium egy részét, és nem teszik elérhetővé a szervezetben lévő abszorpciót. Az oxalát csökkentésére irányuló módosítás lehetővé tenné több kalcium felszívódását.
Egy másik lehetőség lehet a földimogyoró módosítása annak érdekében, hogy fehérjeik kevésbé allergének legyenek; ez a változás potenciálisan megmentheti az emberek veszélyeztetett allergiáját. Természetesen nehéz lenne (és félelmetes) a fejlesztés során ezt tesztelni.
A GMO-k csak nem ijesztőek
A géntechnológiával módosított élelmiszerek ötlete idegesíti az embereket. Az interneten végzett gyors keresés különböző csoportok weboldalait hozza létre, akik aggódnak a genetikailag módosított élelmiszerek növekvő és étkezési biztonsága miatt.
Néhány aggodalomra okot adó terület:
- Az allergének tudatlanul létrejöttének lehetősége
- Lehetséges, hogy a peszticidek ellenállhat a vadon élő növényeknek
- Lehetséges toxikus hatás az állatoknak
- Az az elképzelés, hogy ezek az élelmiszerek természetellenesek
- Ha a géntechnológiával módosított élelmiszereket címkével látják el?
A genetikailag módosított növényeket a biztonság érdekében kutatják, mielőtt a vetőmagokat a gazdálkodók rendelkezésére bocsátják. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA), az FDA és a Környezetvédelmi Ügynökség (EPA) mind részt vesz a genetikailag módosított növények szabályozásában, beleértve annak hatásait a növényegészségre, a környezetre és az élelmiszerbiztonságra.
A többszörösen telítetlen zsír jó vagy rossz az Ön számára?
Többszörösen telítetlen zsírok azok a zsírok, amelyeknek több kémiai kötése van a kémiai szerkezetben. Ezek az olajok, a diófélék és a halak.
A Föld Planet Egészsége az Ön egészsége
Egy igazi egészségünk a Föld bolygó egészsége. Ha gondoskodunk róla és gondoskodunk róla, mi viszont gondoskodunk magunkról és a jövőnkről.
A Föld bolygó egészsége az Ön egészsége
Egy igazi egészségünk a Föld bolygónk egészsége. Ha gondoskodunk róla és gondoskodunk róla, mi gondoskodunk és ápoljuk magunkat és jövőnket.
