A rokonok kezelése gluténmentes
Tartalomjegyzék:
A német rokonok (Szeptember 2024)
Tényleg lenyűgöző számomra, hogy milyen kevés támogatást kapnak néhány ember a barátaitól és rokonától, amikor gluténmentes. Bár sok ember szeretteit rally körülötte - különösen, ha már hosszú ideig nyilvánvaló módon betegek voltak - mások, akik elfogadják a gluténmentes étrendet, meglehetősen szokatlan megjegyzéseket, sőt, elhanyagolható megjegyzéseket tesznek.
Hogyan lehet kezelni a barátokkal és a rokonokkal, miközben gluténmentes
Remélem, te vagy az, akinek szeretteit összejöttek, és minden módon támogatnak. De ha nem (vagy ha van egy negatív kimeneted a csomóban), itt van egy lista a közös problémákról a barátokkal és a rokonokkal, és néhány módszert, amivel megközelíthetsz velük.
Várja, hogy válaszoljon olyan kérdésekre, amelyek kétségbe vonják a diagnózist és a kezelést. Sokan bajba kerülnek a fejük körül egy olyan állapot körül, amelyet a tabletták helyett diétával kezelnek, így nehézségekbe ütközhetnek abban, hogy a cöliakia és gluténérzékenység egyetlen rendelkezésre álló kezelése a gluténmentes étrend. Még ennél is nehezebb, ha öndiagnózis van - ebben az esetben sokan még kevésbé komolyan vesznek.
Ennek egyetlen megoldása az, hogy keményen álljunk. Foglalkozzon a kérdésekkel, ahogy jönnek, de ne szerezzen védelmet. Teljes körű magyarázatot adjon az első (vagy akár másodperc) időt kérő embereknek. A tartós kérdőíves és kétséges kérdésekre válaszoljon nyugodt válaszokkal, mint például: "Úgy érzem, sokkal jobban eszem, mint ez, nem tudom elképzelni, hogy visszamegyek …", majd módosítsuk a témát. Szükség szerint ismételje meg.
Figyelmen kívül hagyja azokat, akik nem vesznek komolyan a gluténmentes étrendet. Sokan közülünk van egy barátunk vagy egy rokon, aki a glutén-táplálékkal folytatott táplálkozás után már régóta begyűjtött minket, miután világossá tettük, hogy nem tudjuk megenni. - Bizonyára egy ilyen harapás nem fog bántani! elmenekült. Emellett néhány ismerőse vagy rokonai is ismerhetnek valakit, akinek celiakia vagy glutén érzékenysége is van, de aki mindig csalogatja a gluténmentes étrendet … és így számítanak arra, hogy ugyanezt tehetjük.
Magyarázd el (csak egyszer vagy kétszer), hogy igen, óvatosnak kell lenned … és elkezdjük figyelmen kívül hagyni őket. Végül (és néhány embernél hosszabb időt vesz igénybe), látni fogod, hogy komolyan gondolod ezt, és remélhetőleg egyedül hagylak el. Vannak, akik soha nem hagynak egyedül, igen, de nem kell válaszolni rájuk.
Ne enni az ételüket. A nem gluténmentes barátok és rokonok által készített „gluténmentes étel” több, mint valószínű, hogy gluténbe kerül. Lehet, hogy egyszer megszökik, különösen, ha nem vagyunk különösen érzékenyek, de valószínűleg kétszer nem fogsz elmenekülni vele. Ezt nem tudom eléggé hangsúlyozni: hozza össze saját ételeit … különösen ha a szakács kétségeit fejezte ki az étrenddel kapcsolatban. Erre még jobban elmondom, hogy a barátok vagy rokonok által készített gluténmentes ételeket eszik-e?
Ne csinálj nagy üzletet az ételeddel. Úgy tűnik, sokan tévesen gondolják, hogy a gluténmentes étel rossz. Talán a gluténmentes napokról van szó kenyér meglehetősen szörnyű volt … de komolyan, miért készül egy steak egy gluténmentes pác nélkül? Néhány embernek azonban nincs érvelése - feltételezik, hogy bruttónak kell lennie, egyszerűen azért, mert gluténmentes.
Az egyetlen módja annak, hogy ezzel foglalkozzunk azzal, hogy elkerüljük az ételünk nagy megkötését (vagy akár figyelmet fordítunk rá). Amikor összegyűjti az ételeket, ne beszéljen róla, hacsak nem kérdőjelezik meg, és még akkor is leesik, és gyorsan megváltoztatják a témát ("Igen, ez kiváló tészta. Nem ez az időjárás csodálatos?").Ha a megjegyzések csúnyák, vagy nem jelentenek, akkor még csak nem is válaszolnak - csak forduljon el és kezdjen beszélgetést valakivel.
Ha emberek vannak a házaddal, egyszerűen csak mindent gluténmentes … de ne említsd meg, hogy gluténmentes. Az összejöveteleken, ahol házigazdát tartok, előételre rizskristályosokat szolgálok (amelyek a főáramba kerültek), valamilyen nem szemcsés keményítőt (általában valamilyen burgonyát), majd vacsorára fagylaltot. Nem gondolok olyan új vendégre, aki még megemlítette, hogy ez minden gluténmentes … és néhány ember, aki az összejöveteleken volt, még csak nem is veszi észre, hogy gluténmentes.
Ne prédikálja a gluténmentes étrendet. Ó, ez nehéz nekem - ez így nehezen ellenállni a gluténmentes mentesség egészségügyi előnyeiről, különösen akkor, ha ismeri valakit, aki nyilvánvalóan előnyös lenne. Igen, valószínű, hogy néhány (vagy sok) barátja és rokonai az étrenden kell lenniük. Igen, szeretné, ha meghallgatnának, diagnosztizálnák magukat (vagy nem), és elkezdenek enni, mint te. Higgy nekem, én tud. De ők maguk is látják, vagy nem.
Ha celiakia diagnózisa van, győződjön meg róla, hogy tudják, hogy a közeli hozzátartozóikat celiakia tesztelésre szorulnak. Mondd el nekik egyszer, vagy akár kétszer … de csendben maradj (szó szerint harapd a nyelvedet, ha kell). Tudják, mit gondolsz (még akkor is, ha nem ismételjük meg), és tudják, hogy segíteni akarsz, ha úgy döntenek, hogy akarják ezt a segítséget. Ellenkező esetben azok megrongálhatják őket Kevésbé valószínűleg a gluténmentes útvonalon … és ez nem a kívánt eredmény.
A szokatlan barátok és rokonok kezelése stresszes lehet, és szkepticizmusuk gyakran felszínre kerül, amikor nem biztos benne, hogy maga az étrend és az életmód. Nagyon nehéz kezelni is. De ha válaszolsz a kérdésekre és a megjegyzésekre magabiztos, nyugodt hangon (könnyebben mondhatod, mint amit csináltam, tudom!), És hagyd abba a megbeszéléseket az Ön állapotáról és étrendjáról, amikor megváltoztatod a témát, mindenkinek megmutatod, hogy komoly vagy … és ez megakadályozhatja, hogy megakadályozzák.
Bacon gluténmentes? 7 Igazán Gluténmentes Bacon Márkák
A szalonna számos márkája biztonságosnak tekinthető a gluténmentes táplálékban. Olvassa el, mi áll rendelkezésre az Egyesült Államokban, és gyakran feltett kérdések.
Tequila gluténmentes? Gluténmentes tequila lista
Tequila gluténmentes? Tudja meg, hogy a tequiládból készült italokat a gluténmentes táplálékra és milyen tequilát vásárolhat.
Hogyan kell enni gluténmentes: 8 lépés a gluténmentes étrendhez
Gluténmentes, de nem tudom, hogyan kell elkezdeni? Itt van 8 egyszerű lépés, amely segít glutén árokba hozatalában és egészséges állapotban.