Reggeli opciók alacsony glikémiás index diétán

Az új étkezési mód megkezdése kihívást jelenthet. Elég gyakran magában foglalja az élelmiszerek teljes körű gondolkodásának értékelését és megváltoztatását, és ez a változás nemcsak azt érinti, amit eszik, hanem az életmód szokásait is, mint például az élelmiszerbolt, étkezés előkészítése és étkezés éttermekben.

Ha családját is főzi, a gyerekek vagy a házastársa ellenállhat, ha nem akar új ételeket kipróbálni.

De ha alacsony glikémiás index (GI) étrendre váltunk, akkor nem kell teljesen eldobni az egész étkezési módot. Ehelyett ez az étkezési mód magában foglalja a tápláló, de alacsonyabb GI értékű élelmiszerek kiválasztását is (olyan típusú szénhidrátok, amelyek nem emelik a vércukorszintet olyan mértékben, mint a magas GI-t tartalmazó élelmiszerek).

Például amikor gyümölcsöt eszik, az alma kiválasztása egy banán vagy ananász felett (mindkettő magas GI-vel) ideális.

Íme négy egyszerű, alacsony GI reggelizési lehetőség, amit meg lehet próbálni - ezek a finom reggeli választások stabilan tartják a vércukorszintet, ugyanakkor megadják az energiát, amellyel a napot előre kell haladni.

Zabpehely

Ha zabpehelyről van szó, először is biztos lehet benne, hogy megvásárolja a megfelelőt. Más szavakkal, teljes zab vagy acélvágott zab ragasztása, mivel alacsony a GI-ben, míg az azonnali zab nagyon finom és általában magas a GI-ben.

Annak érdekében, hogy a zabpehely egy kis ízű és további tápanyagot kapjon, próbálja meg a zabpehelyét kis GI-gyümölccsel, például almával, őszibarackkal vagy körtével feltölteni. A fehérjét úgy is hozzáadhatja, hogy apróra vágott mandula vagy pekándió keveréke keveredik. A finomság végső története érdekében adjunk hozzá egy csepp tiszta vanília kivonatot és egy fahéjfoltot (ne adjunk hozzá barna cukrot, mézet vagy juharszirupot).

tojás

Az amerikaiak táplálkozási irányelvei arra ösztönöznek bennünket, hogy a koleszterin miatt ne aggódjunk. A tojás magas a fehérje és a sárgája szív-egészséges omega-3 zsírokat tartalmaz a gyulladás elleni küzdelemben.

A tojásfogyasztás nagy része az, hogy sokféle módon készíthetők el (így nem unatkozik, hogy minden nap ugyanezt tegye). Például a tojásokat rágcsálhatja, sütheti, vagy keményen forralhatja.

Az is jó ötlet, hogy a tojásaihoz zöldségeket adjunk, hogy maximalizálják az antioxidáns bevitelét - és ne legyen félénk, amikor a zöldségeket egyesíti. Az egyik szívélyes és népszerű kombináció a gombák, a hagyma és az apróra vágott paradicsom. Amikor a zöldségeket a tojásoddal kombinálod, először főzzük fel a zöldségeket fájdalomban, majd adjuk hozzá a tojásokat és a tülekedést.

Azt is készíthetsz egy frittatát, ami azt jelenti, hogy a tojást a zöldségedbe keveredik, és helyezze a serpenyőt (győződjön meg róla, hogy sütő-biztonságos) használjon egy előmelegített brojler alatt néhány percig, amíg a tojást be nem állítják.

Egy másik lehetőség az, hogy egy édes burgonya hash. Ehhez először vágjunk fel néhány zöldséget, például paprikát és hagymát, és apró mennyiségű olíva- vagy repceolajjal. Közben kocka az édes burgonya és a szósszal egy külön serpenyőben.Amikor a burgonyát készítik, dobálják a zöldségeket, és ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot.

Vacsora reggelire

Ne feledje, hogy reggelire nincs szükség reggelire. Próbálkozzon fel néhány fekete babot (jó maradékanyagot), és helyezze őket néhány rántotta, salsával és még egy kis, alacsony zsírtartalmú cheddar sajttal. Egyéb alacsony GI vacsorák:

• Édesburgonya
• Tészta
• Kukorica
• Lima bab
• borsó
• lencse

smoothies

A turmixok kiválóan alkalmasak gyümölcs- és zöldségfélék, például kelkáposzta, spenót vagy avokádó beépítésére. A gyümölcs turmix elkészítéséhez húzza ki a turmixgépét, adjon hozzá egy alapot, mint a kókusz víz, mandula vagy kókusztej, majd öntsön egy csésze kedvenc gyümölcsét, mint a szeletelt eper, nektarin vagy sárgabarack. Az extra egészséges zsírok és fehérjék esetében megfontolhatja a fehérjetartalmú por, a magok és a dióvaj, mint a mandula vaj vagy a mogyoróvaj hozzáadását.

Egy szó a DipHealth-től

Lehet, hogy az alacsony glikémiás index étrendhez való ragaszkodás egyik legnehezebb módosítása megszünteti azokat a feldolgozott reggeli termékeket, mint a reggeli gabonafélék, sütemények, fánk, fagyasztott gofri és deli bagel. Ez azt jelenti, hogy egy kicsit előre kell tervezned, talán még egy kicsit felkelni, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy van egy ideje egy kiegyensúlyozott, egészséges reggelire.

A jó hír az, hogy a fenti javaslatok többsége előre elkészíthető vagy elkészíthető, hogy ne hagyja ki a régi készenlétét.