Könnyű alacsony glikémiás index vacsora ötletek

A policisztás petefészek-szindrómában (PCOS) szenvedő nőknek gyakran problémái vannak az inzulinrezisztenciával, ami magas vércukorszintet eredményez, és előnyös lenne az alacsony glikémiás index diéta követése.

De egy hosszú munkanap és / vagy családja gondozása után nehéz lehet gondolni a vacsora elkészítésére, nem is beszélve az új receptek készítéséről.

A jó hír az, hogy az alacsony glikémiás index (GI) étrendre való áttérésnek nem kell bonyolultnak lennie, és biztosan nem jelenti azt, hogy egy forró tűzhelyen kell órákig rabszolgát töltenie. Nézze meg ezeket az alacsony glikémiás vacsorákra vonatkozó javaslatokat.

Reggeli vacsorára

Nincs szabály, hogy hagyományos étkezést vagy ebédet kell enni az étkezéshez; A reggeli remek lehet vacsorára.

Az omlettek, a francia pirítós 100% teljes kiőrlésű búza vagy alacsony szénhidrát kenyér, vagy édes burgonya hash zöldségekkel és kolbászokkal mind nagyon egyszerű, és könnyen alkalmazhatók az alacsony glikémiás index diétához.

Éjszakai leves

Nem is lehet sokkal könnyebb, mint egy tál leves salátával. Készítsen egy nagy edényt kedvenc levestől és fagyassza le az egyes adagokat. Olyan könnyű olvasztani és újra melegíteni egy különösen elfoglalt éjszakán.

Célja az alacsony szénhidráttartalmú zöldségekre és alacsony keményítőtartalmú levesekre. Könnyű, alacsony GI-opciókat kínálnak a tiszta húslevesalapú levesek, amelyekben sok alacsony szénhidrogéntartalmú zöldség van, mint például a csirke és a zöldség vagy a marhahús és a gomba, vagy a növényi pürék, mint a karfiol és a póréhagyma leves.

Maradj távol a magas GI keményítőtartalmú levesektől, mint a borsó, a kukoricapehely vagy a burgonya leves, ami vércukorszintet okozhat.

Alacsony GI tészta

Kapcsolja ki a szokásos tésztát egy teljes búza, alacsony szénhidrát vagy zöldségfélék (pl. Spenót vagy paradicsom) változatához, és készítse el kedvenc receptjét - spagettit és húsgombócot, sült zitit vagy akár lasagnát. Ezek nagyok, mert jól fagynak; készítsen egy nagy mennyiségű lasagnát és ragadjon extra adagokat a fagyasztóba elfoglalt éjszakákra.

Azt is cserélje ki a zöldségeket a tészta, mint például a julienne cukkini vagy spagetti squash, vagy akár szolgálja a mártással, mint a pörkölt spenót.

Keverje Fry-t

Az egyik kedvenc ételem egy veggie keverjük, vagy sült rizs. Saute bármilyen zöldség, amit szeretsz (tartsd egy zsákban sült zöldségeket a fagyasztóban, csak elfoglalt éjszakákra) egy kicsit olívaolajban vagy repceolajban, amíg kész.

Egy kis szójaszószban dobálhatsz, és barna rizsre tálalhatod, vagy a zöldséggel dobd el a barna rizset a serpenyőben. Keverjünk egy tojást vagy kétet, és adjunk hozzá a rizst és a növényi keveréket, és dobjunk szójaszósszal.

Természetesen hozzáadhat húst a keverékhez; a csirke, a sertés és a garnélarák mind nagyszerű módja a fehérje hozzáadásának. Csak győződjön meg róla, hogy a húst teljesen főzte, mielőtt hozzáadná a zöldségeket.

Gyors csirke éjszaka

Egy másik nagyszerű lehetőség az, hogy vegyen fel egy élelmiszerboltból egy forgócsirke csirke, és salátával vagy párolt vagy pörkölt zöldséggel.

Tartsa a maradékokat és használja a csirke más étkezésekre a héten később. Csirke salátát készíthet (próbálja meg a könnyű mayót, az apróra vágott almát, a zellereket és a pekándiót), csirke fajitákat, csirke quesadillákat (a helyi élelmiszerboltban alacsony szénhidrogén-csomagolást találhat), vagy akár egy egyszerű grillezett csirke szendvicset (ne felejtsük el) 100% teljes kiőrlésű kenyér).

Chili

A Chili is nagyon egyszerű és egészséges, és még a lassú tűzhelyen is elkészíthető. Csak dobja az összetevőit reggel, állítsa alacsonyra, és hagyja, hogy egész nap főzzük.

Használjon 2 konzervdobozot, melyet a kamrában van (vese bab, cannellini bab, és a rózsaszín bab minden jól működik), egy kockás vagy párolt paradicsom és egy nagy darab zúzott paradicsom. Ön is apróra vágott zöldségeket (fokhagymát, hagyma, sárgarépát, zeller és / vagy zöldpaprikát) és őrölt húst (marhahús vagy pulyka jól működik) és hozzáadhatja a pothoz.

Kóstolja meg a chili por ízét. A barna rizs felett tálaljuk.

Előre tervez

A táplálkozás megváltoztatásának kulcsa előre tervezi. Üljön le minden héten, és kitalálja, mit szeretne vacsorázni, és győződjön meg róla, hogy mindent meg kell vásárolnia, amire szüksége lesz. Van egy csomó weboldal, amely más ötleteket kínál az alacsony glikémiás index vacsorákhoz.