Garbanzo gabona tál zöld Tahini mártással
Tartalomjegyzék:
Is Fiber an Effective Anti-Inflammatory? (Január 2025)
Táplálkozási kiemelések (adagonként)
Kalóriák 516 Kövér 30g szénhidrát 51g fehérje 16g Táplálkozási címke elrejtése Táplálkozási címke elrejtése| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Edények: 2 | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 516 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsíradék 30g | 38% |
| Telített zsír 4g | 20% |
| koleszterin A 0 mg | 0% |
| Nátrium 540 mg | 23% |
| Teljes szénhidrát 51g | 19% |
| Diétás rost 12g | 43% |
| Teljes cukor 8g | |
| Tartalmaz 0g hozzáadott cukrot | 0% |
| Fehérje 16g | |
| D-vitamin 0mcg | 0% |
| Kalcium 210 mg | 16% |
| Vas 6mg | 33% |
| Kálium 837 mg | 18% |
| * A% -os napi érték (DV) azt jelzi, hogy mennyi tápanyagot tartalmaz az élelmiszer-szolgálatban a napi étrendhez. A naponta 2000 kalóriát használják az általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A növényi alapú étrendek kimutatták, hogy csökkenti a számos krónikus betegség kockázatát, de ezeknek az étrend-ajánlásoknak a tényleges étkezésre való fordítása kis útmutatást igényelhet. A gabonatábla könnyű és sokoldalú lehetőség azoknak, akik több növényi alapanyagot választanak. A "Buddha tál" vagy "tápláló tál" néven is ismert, hogy ezek az étkezések jellemzően legalább egy zöldséget, teljes gabonát vagy gyökérzöldséget, hüvelyesek és egészséges zsírt tartalmaznak.
A kombinációk végtelenek, és ez a képlet tipikusan ízletes és kielégítő ételt eredményez. Ez a recept rostban gazdag sült saláta kitûnõ alapként szolgál, amely nagy mennyiségben ad hozzá az ételhez, miközben a kalóriatartalom ésszerû. A fehérje a quinoából, csicseriborsóból és tökmagból származik. A tahini, az olívaolaj és a sütőtökmagok zsírjai növelik az elégedettségi tényezőt, és segítenek abban, hogy az étel több töltelékké váljon.
Hozzávalók
- 1 édesburgonya
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1/8 teáskanál kömény
- 1/8 teáskanál paprika
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 1/4 teáskanál chili por
- 1 csésze csicseriborsó
- 1/4 csésze quinoa (száraz)
- 3 csésze sült saláta kitûnõ
- 2 evőkanál tökmag, héjas
- 2 evőkanál tahini
- 1 evőkanál citromlé
- 1 gerezd fokhagyma
- ¼ teáskanál só
- ¼ csésze friss petrezselyem
- ¼ csésze friss koriander
- Vizes vékony, kb. 2 evőkanál
Készítmény
- A sütőt előmelegítjük 400F-re.
- Az édes burgonyát apróra vágott darabokra vágjuk, és az olívaolaj fele, a kömény fél fele, a paprika fele, a fekete bors fele és az összes chili por.
- Drain és öblítse ki a csicseriborsót. Az olívaolaj, a kömény, a paprika és a fekete bors másik felével dobálják.
- Sütjük mind az édes burgonyát, mind a csicseriborsót 400F-on 25 percig, félig átfordítva.
- Cook quinoa a csomag utasításai szerint. Ha ömlesztve vásárolt, forraljuk fel a quinoát és 1/2 csésze vizet. Forralás után fordítsuk le a főzőlapot és főzzük 10-12 percig, amíg a víz felszívódik.
- Miközben a quinoa főzés közben készítse el a zöld tahini-mártást. Mérjük meg az összes összetevőt egy kis turmixgépbe vagy élelmiszer-feldolgozóba, és keverjük össze sima. Lassan adjunk hozzá vizet, amíg a mártás a kívánt konzisztenciához nem fér.
- Rétegek tálak sült saláta kitûnõvel.Top quinoa, édes burgonya, csicseriborsó, tökmag és zöld tahini.
Összetevők változatai és helyettesítései
Más egész szemek, mint például az árpa, a farro vagy a kuszkusz is jól működnek ezzel az edényrel.
A sült saláta kitûnõ helyett bébi spenót vagy kelkáposzta is használható.
A petrezselyem és a koriander jó alapot jelent, de használhatunk metélőhagyma, mogyoróhagyma, vagy bármely más maradék friss fűszernövényt is.
Főzési és kiszolgálási tippek
A vacsorára vagy hideg maradékra szolgálnak ebédre. Várja meg, amíg hozzáadja a tahini szószot.
Értékelje ezt a receptet
Már értékelte ezt a receptet. Köszönjük a minősítést! Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Milyen aggályai vannak?A teljes gabona és a finomított gabona közötti különbségek
Az egész gabonakészítmények magukban foglalják a gabona minden részét, míg a finomított gabonatermékeknek csak a keményítő része van. Ismerje meg, hogy a teljes gabona egészségesebb-e.
Hogyan csökkentse a vérnyomását a táplálkozással és a testmozgással
Kontroll magas vérnyomás és csökkentse a vérnyomást hatékony életmódtechnikákkal. Ezek a súlycsökkentő stratégiák javítják az egészségét.
Különbségek az egész gabona és a finomított gabona között
A teljes kiőrlésű termékek magukban foglalják a gabona összes részét, míg a finomított gabonatermékek csak a keményítőből állnak. Ismerje meg, miért egészségesebb a teljes kiőrlésű gabona.
