Ünnepek, étkezési érzékenységek és fibromyalgia vagy ME / CFS

Sokan közülünk, akiknek fibromyalgia (FMS) és krónikus fáradtsági szindróma (CFS vagy ME / CFS) vannak, szintén érzékenyek az élelmiszerekre. Lehet, hogy csak egy apró bosszúság lehet, vagy nagyon nehézkessé tehetik az életet. Az ünnepek alatt, az összes párt és a hagyományos üdülési ételek mellett, azok, akik a rossz dolgok elfogyasztásáért járnak, különleges kihívásokkal szembesülnek.

Az élelmiszer-érzékenység a tünetek széles skáláját okozhatja, beleértve a következőket:

• Emésztési vagy bélrendszeri problémák,
• Gyulladás,
• Fáradtság,
• Immunrendszeri rendellenességek,
• fejfájás,
• Depresszió,
• Izom fájdalom,
• Koordinációs problémák,
• Kognitív kérdések.

Ismerős? Ez helyes - ezek az FMS, ME / CFS és más, a központi szenzibilizációhoz kapcsolódó feltételek tünetei. Mint sok más dologhoz hasonlóan, az élelmiszer-érzékenységek rosszabbá tehetik a tüneteket.

Egyesek számára ez egy kicsit rosszabb. Ha sok cukrot fogyasztok, például néhány gyulladást és vízvisszatartást kapok, ami az izmaimat egyre jobban meggyógyítja. Ha azonban túl sokat eszem, különösen az étkezés után hosszú idő után, az irritábilis bél szindróma felgyullad, és szúró bél fájdalmat, puffadást, gázt, refluxot stb.

Az első lépés az élelmiszer-érzékenységek kezelése felé az, hogy azonosítsa őket. A tünetek naplózása és / vagy az eltávolító étrend megkönnyítheti ezt. Ezután az elkerülésről van szó, és ez különösen nehéz az ünnepek alatt. Néhány egyszerű trükk segíthet ellenállni a kísértésnek:

• Egy partin vagy eseményen megy? Enni, mielőtt elmész, így nem éhes! Ha csak egy kicsit ragadsz meg, kevésbé valószínű, hogy túl sokat eszik a problémás ételekből. Igen, bűzlik, hogy áthaladjon a csodálatos szagú cuccokon, de ha kísértésnek találja magát, csak gondoljon vissza az utolsó alkalommal, amikor igazán fizetnek a rossz dologért.
• Ha lehetséges, vegyen egy-két napot, hogy visszatérjen a nagy eseményekről, mint például a szabadságpártok. (Ez egy jó szokás, hogy bejusson még akkor is, ha nincs élelmiszerérzékenysége!)
• Győződjön meg róla, hogy ismerősei és családtagjai ismerik az élelmiszer-problémákat, és ha készek, dolgozzanak velük alternatívákat. Nem mindenki hajlandó megváltoztatni Myrle nagymama receptjét, hogy megfeleljen egy személynek. Ebben az esetben hadd tudják meg, hogy nem számítanak arra, hogy az ételüket személyre szabják - csak tudniuk kell, hogy mi van benne.
• Keressen alternatív recepteket kedvenc dologra, és vigye magával. Ez lehetővé teszi, hogy biztonságosan kényeztesse magát.

Minél súlyosabb az érzékenysége, annál inkább érdemes megfontolni a saját ételeit. Ismerek egy nőt, akit Celiacia betegségben szenved, aki hűvösebb táplálékot fogyaszt vele mindenütt, így nem kell aggódnia a rejtett gluténforrások vagy a keresztfertőződés miatt.

Az élelmiszer-érzékenységgel foglalkozó emberek számára rengeteg forrás áll rendelkezésre. Itt van egy választás az elindításhoz:

• Ha Ön Gluténmentes az FMS & ME / CFS-szel?
• Élelmiszerrel kapcsolatos problémák az FMS-ben és az ME / CFS-ben
• Glutén megtalálása az élelmiszer-címkéken, a Celiac betegség és a glutén érzékenység szakértője, Jane Anderson
• A legjobb 10 élelmiszer-érzékenység, az IBS Expert Dr. Barbara Bolen
• Élelmiszerallergiák, intolerancia és érzékenység: Ismerd meg a különbséget, Dr. Bolen is

Ha azt gyanítja, hogy élelmiszerrel kapcsolatos egészségügyi problémája van, győződjön meg róla, hogy erről beszéljen orvosával. A helyes diagnózis és a kezelés nagy különbséget okozhat.