Hogyan tegyünk ki egy zsírégetet a konyhában

A zsír tüzek akkor fordulnak elő, ha a tűzhelyen, sütőn vagy sütőben olajat vagy zsírt gyűjtenek elég forró, hogy meggyulladjanak. Könnyen el lehet veszíteni a kályha egy fazékát, amíg meg nem gyullad. Különböző olajok égnek különböző hőmérsékleteken (az úgynevezett lobbanáspont), de minden élelmiszer, amit az élelmiszerboltban vásárolhat, képes a tűzre.

A zsír tüzek rendkívül veszélyesek, mert az üzemanyag-forrás (a zsír) folyadék, és könnyen fröccsenhet, ha vízre próbál szórni. A zsírégetés nagyon forró, és gyorsan terjedhet a konyhák szekrényeire vagy más gyúlékony területeire.

A legfontosabb dolog, amit megtehetsz annak érdekében, hogy megakadályozzuk a tüzet a konyhában, az maradjon. Az NFPA arról számol be, hogy a felügyelet nélküli főzés a fő oka az otthoni sütésnek. Maradjon a tűzhelyen és készítsen lángra.

Másrészről, ha a tűz elkezdődik: ha nem tudod azonnal kiszabadítani, hagyd el. Ha nem a tűzoltóság, akkor nem próbálod megragadni a tüzet, hogy megpróbálja eloltani a tüzet az utasok után. Még akkor is remélem, hogy megfelelő biztonsági berendezéseket és eljárásokat használ.

Lépések

1. NE HASZNÁLJA A VÍZSZÁMÍTÁST TÖRTÉNŐ TŰZRE! (lát tippek) Indítson el mindenkit az épületből. A tüzek rendkívül gyorsan terjedtek, és percek alatt elárasztják az áldozatokat. Csak az épület kiürítése után kezelje az égést.
2. Hívja a 911-et. Nincs ok arra, hogy várjon, és a tűzoltóság mindig visszamehet az állomáshoz, ha segítség nélkül kapja meg a tüzet.
3. A zsírégető meggyújtásának legegyszerűbb módja, hogy egy fedővel fedje le. Ügyeljen az üvegfedelekkel; megszakadhatnak a nyílt láng szélsőséges hőjétől.
4. A zsíréget is szódabikarbóval lehet elfojtani, de sok szódabikarbóna szükséges a trükkeléshez. Hacsak a szódabikarbóna könnyen elérhető, általában könnyebb megtalálni a fedelet.
5. Száraz vegyi tűzoltó készülék is működik, de szennyezi a konyhát és az ételt. K osztályú tűzoltó készülékek állnak rendelkezésre a zsírok és egyéb konyhai tüzek elhelyezésére, de általában csak a kereskedelmi konyhákban találhatók.

tippek:

1. NE HASZNÁLJA A VÍZET A VESZÉLYES TŰZRE! Ezt nem lehet eléggé hangsúlyozni. Az égő zsírhoz vagy olajhoz öntött víz nem tűzi ki a tüzet.Ez csak az égő olajat fogja kifröccsenni, eltereli a zsírégetést.
2. NE próbálkozzon a TŰZ KÜLÖNBEN! Egy fazékot vagy serpenyőt, amely tele van égő olajjal, csak lecsúszja és kifröccsen a zsír tüzet.
3. Kezelje az égést csak a tűz megtartása után, vagy az épület teljesen kiürült.
4. Ha a ruhákat tűzbe fogják; STOP, DROP és ROLL eloltani.