Csokoládé javítja a memóriáját?

Cars 3 - Baby Music to Sleep))) (December 2024)

Csokoládé - A legtöbben szeretik. De jó az ízlelőbimbóinkon kívül?

Tudomány mondja:

A forró kakaót ivóvízben végzett vizsgálat szerint a résztvevőknek naponta kétszer forró kakaót ittak. Az ebben a vizsgálatban résztvevő emberek nem voltak demenciák, és 65 évesnél idősebbek voltak.

Fizikai előnyök az agyban

Néhány tanulmány azt is kimutatta, hogy a kakaó javítja az agy tényleges egészségét. Például az MRI tesztek kimutatták, hogy a hippokampális területen - amely a korai Alzheimer-kórban tipikusan érintett - a kakaófogyasztás magas szintje megnövekedett.

Javított inzulin működés az agyban és a jobb kognitív pontszámok

Egy másik közelmúltbeli kutatási tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a kakaó flavonolok csökkenthetik az agyban az öregedés hatását az agyban működő inzulin javításával. A vizsgálatban résztvevőknek nyolc hétig napi kakaóitalot kaptak, és a Trail Making Testet, a verbális folyadékvizsgálatot és a Mini-Mental Status Examot. A résztvevők fele kakaó italokat kapott, amelyek magas flavonol-tartalmúak voltak; a másik fele alacsony szintű italt kapott. Azok a résztvevők, akik a magas szintű kakaóitalokat ivották, a kognitív teszteknél jobb eredményeket értek el, mint az alacsony szintű kakaóitaloké. Az inzulin működése is jelentősen javult a magas kakaó flavonol-szintcsoportban.

A kutatások kimutatták, hogy az agy inzulin működése összefüggésben van a kognitív hanyatlás kialakulásával. Emiatt néhány tudós Alzheimer-kórnak a 3. típusú cukorbetegségre utal.

Az enyhe kognitív károsodással diagnosztizált emberek jobb megismerése

A kutatók 2012-ben megjelent tanulmányt készítettek az enyhe kognitív károsodással (MCI) rendelkező résztvevőkkel. (Az MCI gyakran, de nem mindig az Alzheimer-kór felé halad.) Az érintett résztvevőket nyolc hétig magas, közepes vagy alacsony kakaó-flavanol tartalmú kakaó italokat ittak. Az eredmények azt mutatták, hogy azok, akik a kakaó-flavanolok magasabb szintjét fogyasztották, a vizsgálat végén a kognitív vizsgálatoknál szignifikánsan jobban teljesítettek.

Segít minden csokoládé az agyadnak?

Fontos megjegyezni, hogy sajnos a tipikus tejcsokoládé bár nem az, amit itt tesztelnek. A legtöbb tudományos kutató kevésbé feldolgozott kakaóport használ, mert a feldolgozatlan kakaó magasabb flavanolszintet tartalmaz. A flavanolok antioxidánsokként szolgálnak, és az idő múlásával a sejtek károsodását megfordítják. A legegészségesebb csokoládé a legkevésbé feldolgozott csokoládé.