Nyári kukorica Jalapeno leves
Tartalomjegyzék:
- Táplálkozási kiemelések (adagonként)
- Hozzávalók
- Készítmény
- Összetevők változatai és helyettesítései
- Főzési és kiszolgálási tippek
- Értékelje ezt a receptet
Oldest US mall blends old/modern with 225-sq-ft micro lofts (Szeptember 2024)
Táplálkozási kiemelések (adagonként)
Kalória 144 Zsír 3g szénhidrát 26g fehérje 8g Táplálkozási címke elrejtése Táplálkozási címke elrejtéseTáplálkozási tények | |
---|---|
Edények: 4 (1 csésze) | |
Mennyiség adagonként | |
Kalória | 144 |
% Napi érték* | |
Összes zsíradék 3g | 4% |
Telített zsír 0g | 0% |
koleszterin 2mg | 1% |
Nátrium 206 mg | 9% |
Teljes szénhidrát 26g | 9% |
Diétás rost 3g | 11% |
Összes cukor 7g | |
Tartalmaz 0g hozzáadott cukrot | 0% |
Fehérje 8g | |
D-vitamin 0mcg | 0% |
Kalcium 67 mg | 5% |
Vas 1 mg | 6% |
Kálium 344 mg | 7% |
* A% -os napi érték (DV) azt jelzi, hogy mennyi tápanyagot tartalmaz az élelmiszer-szolgálatban a napi étrendhez. A naponta 2000 kalóriát használják az általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A nyár kiváló alkalom a friss termékek kihasználására. Fogyasztásukhoz több gyümölcs és zöldség hozzáadása fontos lépés a vérnyomás csökkentésében. Káliumot, magnéziumot és szálakat biztosítanak, melyek fontosak a szív egészséges állapotának megőrzéséhez.
Ezen a nyáron a kukorica leves tele van édes nyári kukoricával és fűszeres jalapenóval, egy friss és ízletes ételhez, amely szintén tele van fehérjével a görög joghurt hozzáadásának köszönhetően. Egy egészséges vegetáriánus ebédre enni, vagy egy salátával vagy szendvicsekkel párosítani egy szívesebb étkezéshez.
Hozzávalók
- 1 teáskanál olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma, darált
- 1 kis sárga hagyma, kockára vágva
- 1 jalapeno bors, magvetve és kockára vágva
- 4 kukorica fül, a magok levágva
- 1 csésze alacsony nátrium-zöldségleves
- 1/2 teáskanál frissen repedt fekete bors
- 1/3 csésze sima görög joghurt
- 1/4 csésze sovány tej (vagy a választott tej
- )
- 1 zöld hagyma, apróra vágva
Készítmény
-
Az olajat közepes hővel melegítsük egy nagy serpenyőben. Add fokhagyma, hagyma, jalapeno és főzzük, amíg puha, 5-10 perc.
-
Adjunk hozzá kukoricát, húslevest és borsot. Fedjük le és pároljuk 10-15 percig. Távolítsa el a hőt és hagyja kihűlni kb. 20 percig.
-
Öntsön folyadékot és a zöldségek körülbelül felét az élelmiszer-feldolgozó keverőjébe. Keverjük össze, amíg sima, majd adjuk vissza a serpenyőbe a fennmaradó zöldségekkel.
-
Egy kis tálban habverő joghurtot és tejet. Adjunk hozzá a kukoricához a serpenyőben, és melegítsük fel alacsony hőmérsékleten, amíg át nem melegszik.
-
Osztjuk a levest tálakba. Megszórjuk zöld hagymával.
Összetevők változatai és helyettesítései
A fagyasztott kukoricát helyettesítheti frissre, ha a szezonon kívül van, így élvezheti ezt az étel egész évben. Általában a fagyasztott kukorica ugyanolyan tápláló, hiszen a csúcson fagyott.
Főzési és kiszolgálási tippek
Ügyeljen a forró folyadékok keverésére. Hagyja lehűlni szobahőmérsékletre, vagy túl nagy nyomás lesz a keverőben. Melegítsük fel a levest a tűzhelyen.
Értékelje ezt a receptet
Már értékelte ezt a receptet. Köszönjük a minősítést! Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Milyen aggályai vannak?A magas fruktóz kukorica szirup egészségesebb, mint a cukor?
A magas fruktóz-kukorica-szirup és a rendszeres cukor nagyon hasonlít a vegyi összetételükhöz, de néhány ember úgy gondolja, hogy a rendszeres cukor jobb az egészségére.
Mediterrán kukorica és Farro saláta grillezett Halloumival
A grillezett halloumi sajt a mediterrán gabonafélék saláta csillaga. Szezonális paradicsom és friss cukkini és kukorica teszi ezt a receptet tökéletesnek a nyárra.
Kukorica-allergia és a kukoricamentes táplálkozás
A kukorica allergia nem gyakori, de a reakciók komolyak lehetnek. Ismerje meg a tüneteket, a diagnózist, a kezeléseket és a kukorica-mentes étrend követését.