Könnyű, alacsony szénhidráttartalmú len étkezés reggeli puding recept

A lenmagok nagyszerű forrása a rostoknak és a jó zsíroknak (túlnyomórészt omega-3 zsírsavaknak), de ízletesen ízletes ízűek is. Még jobb, őrölt lenmag is alacsony szénhidráttartalmú, és nem tartalmaz búzát vagy glutént, ami nagyszerű gluténmentes opciót biztosít meleg reggeli pudingalaphoz.

Ez a recept is rendkívül sokoldalú. Bogyókat vagy más „mix-ineket” adhat hozzá, hogy új ízeket hozzon létre a hangulatától függően - és van néhány nagyszerű javaslatunk az alábbiakban. Ezt a receptet még egészségesebb desszert opcióként is használhatja. Legyen a képzeleted!

Hozzávalók

• 1/4 csésze lenmag étkezés
• 1/4 csésze víz
• 1 nagy tojás
• 1 csomagcsomag

Készítmény

1. Keverjük össze 1/4 csésze lenmagot, 1/4 csésze vizet (a folyadék egy része cukormentes szirup lehet), és 1 nagy tojás mikrohullámú sütőben.
2. Mikrohullámú sütő magas, kb. 45 másodpercig. Mozgassa a puding főtt részét a tál közepe felé, és adja hozzá a kívánt keveréket.
3. Mikrohullámú sütő kb. 45-60 másodpercig, attól függően, hogy milyen mixeket használsz (a fagyasztott gyümölcsnek még hosszabb főzésre van szüksége, mivel a puding lehűl). Keverjük össze és enni.

Lehetséges Mix-Ins és Toppings

A táplálkozási információk nem tartalmazzák ezeket a kiegészítéseket.

• Friss vagy fagyasztott bogyók vagy más gyümölcsök
• Édességtelen kókusz
• Mogyoróvaj vagy más diófélék
• Kis kocka krémsajt (bármilyen zsírtartalom)
• Hozzáadott cukormentes juhar vagy más szirup
• Hozzáadott cukormentes lekvár vagy konzerv
• Apróra vágott dió

Miért kell hozzáadni a lenhez az étrendhez

A lenmag nagyon tápláló. Sok rost és egészséges zsír van, és nagyon alacsony szénhidrátok. A többi jó hír? Ízletesek, finom mogyorós ízzel. És elég könnyű a len bevitelét az étrendbe.

Figyelmeztető szó: A lenmag nagyon magas rosttartalmú, így sokféle folyadékot, lehetőleg vizet iszik, miközben leneket eszik. A teljes lenmag vitorlázni fog az emésztőrendszeren keresztül. Ahhoz, hogy a lenmagból a lehető legtöbbet hozza ki, őrölje (vagy vásárolja meg). Íme néhány egyszerű és ízletes módja annak, hogy lenmagmagot adjunk a diétához.

Megszórjuk, vagy keverjük össze más élelmiszerekkel

Egész vagy őrölt lenmag hozzáadása a következőhöz:

• Joghurt és gyümölcs
• Vendégház vagy ricotta sajt és gyümölcs
• Joghurt vagy ricotta cukormentes szirupral
• Smoothie és rázza
• Keverjük össze palacsinta vagy muffin tészta vagy más sült áruk (valószínűleg hozzá kell adni egy kicsit több vizet)

Készíts egy édes vagy sós sütit

Az ötlet az, hogy forró vizet öntsünk a lenmaglisztre, hogy egyfajta kása legyen, amely sok szempontból ízesíthető, édes és sós.

A víz mennyisége az ízlés szerint változik, de a lenmagvízhez viszonyított víz mennyisége kétszerese jó kiindulási hely. Azt is szeretném hozzáadni egy csipet sót, és ha az édes oldalhoz megyek, egy kicsit édesítőszer is. Hagyjuk pár percig sűrűsödni, míg a magok elnyelik a vizet. Ha túl vastag és "gélszerű", adjon hozzá több vizet.

Értékelje ezt a receptet