Könnyű, alacsony szénhidráttartalmú mandula étkezési polenta vagy grits recept
Tartalomjegyzék:
- Táplálkozási kiemelések (adagonként)
- Hozzávalók
- Készítmény
- Megjegyzések
- Tálalási javaslat
- Értékelje ezt a receptet
Táplálkozási kiemelések (adagonként)
Kalória 144 Zsír 12g szénhidrát 4g fehérje 7g Táplálkozási címke elrejtése Táplálkozási címke elrejtése| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adag: 5 | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 144 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsíradék 12g | 15% |
| Telített zsír 2g | 10% |
| koleszterin 7 mg | 2% |
| Nátrium 239 mg | 10% |
| Teljes szénhidrát 4g | 1% |
| Diétás rost 2g | 7% |
| Összes cukor 1 g | |
| Tartalmaz 0g hozzáadott cukrot | 0% |
| Fehérje 7g | |
| D-vitamin 0mcg | 0% |
| Kalcium 140 mg | 11% |
| Vas 1 mg | 6% |
| Kálium 149 mg | 3% |
| * A% -os napi érték (DV) azt jelzi, hogy mennyi tápanyagot tartalmaz az élelmiszer-szolgálatban a napi étrendhez. A naponta 2000 kalóriát használják az általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ha vizet forralhat, megkönnyítheti ezt az egyszerű, alacsony szénhidráttartalmú puha polentát vagy szemcsés receptet. Még jobb, sokféle módon lehet elkészíteni.
Ez a recept mandula lisztet használ, amit mandula lisztnek is neveznek, a klasszikus olasz ételnek, amely a parmezán sajtot is tartalmazza, a magas szénhidrogén-tartalmú cornmeal helyett (lásd az alábbi javaslatot).
De mivel a mandula-étel alapvetően a kukoricamagot utánozza, a gabonafélékhez hasonlóan ízesíthető, vagy más lágy kukoricacsíra receptekkel. Lehet, hogy édesvé válik egyfajta pudingra bogyókkal vagy más aromákkal.
Továbbá, egy kicsit többé-kevésbé vízzel lehet vékonyabb vagy vastagabb. Egy kicsit vékonyodott, így egy zöldséges sajtra szánt mártást készít.
Hozzávalók
- 1 csésze mandula liszt
- 1 csésze víz
- 1/4 teáskanál só
- 1/2 csésze parmezán sajt (frissen reszelt, jó minőségű)
Készítmény
- Egy közepes serpenyőben helyezzen 1 csésze mandula-ételt (ugyanaz, mint a mandula liszt), 1 csésze vizet, 1/4 teáskanál sót, ha parmezán sajtot vagy 1/2 teáskanál sót egyébként használ.
- Habverjük, amíg a mandula-liszt nem csomók. Forraljuk fel közepes hőre, alkalmanként habozzuk. Miután a keverék forró, habozzon folyamatosan 1-2 percig, amíg láthatóan sűrűsödik.
- Távolítsuk el a hőből, és habozzuk 1/3 csésze frissen reszelt jó minőségű parmezán sajtban, habozzuk, amíg teljesen meg nem olvad. Ízhez adjuk hozzá a borsot.
- Öntsük egy tálba, vagy ha meg akarjuk vágni a polentát, öntsünk forró polentát egy 9x9 hüvelykes serpenyőbe, amely enyhén bevont olívaolajjal. Amikor a polenta megszilárdul, négyzetre vághatja, enyhén olívaolajban megsütjük, és ropogósan tálaljuk.
Megjegyzések
- A "Polenta" vastagodik, amikor lehűl. A vastagság némileg is változik attól függően, hogy milyen finom a mandula étele. Ha vékonyabb, egyszerűen adjon hozzá egy kicsit több vizet.
- A Polenta finomkodik, de szárazabb, ezért adjon hozzá egy kicsit több vizet, ha ezt teszi. Ne feledje, hogy ez több töltés, mint a szokásos polenta vagy szemcsék, így valószínűleg kisebb kiszolgálási méretre lesz szüksége.
Tálalási javaslat
Kedvenc módom, hogy ezt a polentát szolgáljam, a pörkölt zöldek (spenót, mogyoróhagyma, kelkáposzta, stb.), Gyakran egy vagy több következő hagymával: hagyma, gomba, szalonna, fokhagyma.
Értékelje ezt a receptet
Már értékelte ezt a receptet. Köszönjük a minősítést! Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Milyen aggályai vannak?Könnyű, alacsony szénhidráttartalmú len étkezés reggeli puding recept
Körülbelül 5 perc alatt a mikrohullámú sütőben egy len étkezési reggeli puding recept készíthető. A len ad rostot, jó zsírt, valamint egy kellemes dió ízét.
Alacsony szénhidráttartalmú garnélarák és grits recept
Ez a recept a garnélarák és a gabonafélék tartsa a szénhidrátok alacsony használatával mandula étkezés helyett hagyományos kukorica szemcsék.
Étkezési zöldségek és gyümölcsök egy alacsony szénhidráttartalmú étrenden
Az az elképzelés, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend nem tartalmaz elegendő zöldséget és gyümölcsöt, mítosz. Használja a zöldségeket és gyümölcsöket az alacsony szénhidrát diétán.
