Sült tökmagok receptje
Tartalomjegyzék:
- Táplálkozási kiemelések (adagonként)
- Hozzávalók
- Készítmény
- Összetevők helyettesítő és főzési tippek
- Tápérték
- Értékelje ezt a receptet
Компрессор Bort BLK-252-Lt (December 2024)
Táplálkozási kiemelések (adagonként)
Kalória 223 Kövér 20g szénhidrát 4g fehérje 10g Táplálkozási címke elrejtése Táplálkozási címke elrejtése| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Edények: 4 (1/4 csésze) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 223 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsíradék 20g | 26% |
| Telített zsír 3g | 15% |
| koleszterin A 0 mg | 0% |
| Nátrium 584 mg | 25% |
| Teljes szénhidrát 4g | 1% |
| Diétás rost 2g | 7% |
| Összes cukor 0g | |
| Tartalmaz 0g hozzáadott cukrot | 0% |
| Fehérje 10g | |
| D-vitamin 0mcg | 0% |
| Kalcium 16 mg | 1% |
| Vas 3 mg | 17% |
| Kálium 279 mg | 6% |
| * A% -os napi érték (DV) azt jelzi, hogy mennyi tápanyagot tartalmaz az élelmiszer-szolgálatban a napi étrendhez. A naponta 2000 kalóriát használják az általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A tökmag (pepitas néven is ismert) ízletes, pörkölt és a héjjal vagy anélkül is elfogyasztható.Lehet, hogy láttad a lapos, sötétzöld sütőtökmagokat a helyi élelmiszerboltban, de a héjas tökmagok az, amit ebben a pörkölt tökmag receptben fogsz használni. Ez a recept a squash magok számára is működik, beleértve a szeretett spagetti squashot is. Adjunk hozzá tápláló, pörkölt tökmagot egy ösvénykeverékhez, salátákba dobjuk, vagy készítsünk egy kiadós granolát. Természetesen ők is ízletesek snackként.
Ha forró sütőt használ, csak öt percet vesz igénybe a sütéshez, de ez a folyamat a sütőtök kaparása és a magvak takarítása. A könnyebb tisztítás érdekében helyezze a magokat egy szűrőedénybe és öblítse le, rázza a szűrőt, hogy lazítsa meg a pépet. Távolítsa el a cellulóz szálát, és ismét öblítse ki a magokat. Ezután helyezze a magokat egy edény törölközőre, hogy megszáradjon.
Hozzávalók
- 1 csésze tökmag (héjas)
- 1 evőkanál olívaolaj (csak annyira, hogy a magokat bevonja)
- 1 teáskanál só
Készítmény
- Melegítse elő a sütőt 350 F-re. Fedjük le a sütőlapot pergamenpapírral.
- Tök tökmag olívaolajjal egy tálba. Csak annyi olajra van szükség, hogy alig fedje fel a magokat; egyébként zsírosak lesznek. Adjunk hozzá sót és dobozzuk újra.
- A magokat egy rétegben terjesszük az elkészített sütőlapra.
- 3–5 percig sütjük, amíg a magok elkezdenek színezni és illatosak. (Ha több ideje van, akkor a magokat sült a 250 F-en 45–60 percig. Ez a lassabb főzési idő egy kicsit kevésbé zamatos.)
Összetevők helyettesítő és főzési tippek
Bár ez a recept egyszerű, hozzáadhatja saját gyógynövényeit és fűszereit, hogy a tökmagot néhány pizazz-nak adja. Fűszeres fűszerekkel, mint például füstölt paprikával, köményrel vagy fokhagymával. Adjunk hozzá édességet fahéjjal, gyömbérrel, szegfűszeggel vagy szerecsendióval.
A pörkölt tökmag ízének növelésének másik módja az, hogy sült vízben főzzük őket pörkölés előtt. Ez lehetővé teszi, hogy a só belépjen a héjba a magokba. Egyszerűen adjunk hozzá egy tökmagot egy közepes méretű serpenyőhöz, amely 2-3 evőkanál sót tartalmaz (az ízlés szerint) és 2 csésze vízzel. Forraljuk fel és alacsonyabb hőre pároljuk 10 percig. Kicsit szürkenek kell lenniük, amikor elkészülnek. Használjon egy szűrőt, hogy a vizet a magokból teljesen elvezesse, és a sütőtökmagokat a fenti recept segítségével sütjük.
Tápérték
A tökmagok tápanyagokkal vannak tele. Különösen magasak ásványi anyagok, köztük a magnézium, cink, réz, mangán és kálium.
Legmagasabbak a cinkben, ha egészben esznek, beleértve a héjat. Szintén számos fitoterápiát tartalmaznak, beleértve a lignánokat és sok antioxidánsot.
Értékelje ezt a receptet
Már értékelte ezt a receptet. Köszönjük a minősítést! Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Mi a gondjaid?Sütő-sült sajtkrémek receptje
Ezeket az egyszerű sajtkrémeket bármilyen módon meg lehet fűzni - fokhagyma, fűszeres, vagy fahéjjal - gyors és ropogós snack.
Sült brüsszeli hajtások receptje
Próbáld ki ezt a nagyon egyszerű és gyors módot a sütőben a kelbimbó pörköléséhez, enyhén dió ízű. Végül megszórjuk a kurzus sót.
Sütőtökmagok pörkölése, mint az új mandula
Ismerje meg, miért érdemelnek a sütőtökmagok az egészséges snackforgatásban. Ők tele vannak olyan tápanyagokkal, mint az omega-3-ok, és hihetetlenül könnyen ízelíthetik!
