Thai kókuszos curry csirke recept
Tartalomjegyzék:
- Táplálkozási kiemelések (adagonként)
- Hozzávalók
- Készítmény
- A thai curry hőtényezője
- Értékelje ezt a receptet
Tan Thai Trực Tiếp-Đại Nghĩa Thắng Hung Tàn-Chí Nhân Thay Cường Bạo-8-Giờ Tối VN 08/11/19 Số 60 (December 2024)
Táplálkozási kiemelések (adagonként)
Kalória 354 Zsír 31g szénhidrát 9g fehérje 19g Táplálkozási címke elrejtése Táplálkozási címke elrejtése| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adag: 4 | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 354 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsíradék 31g | 40% |
| Telített zsír 24g | 120% |
| koleszterin 66 mg | 22% |
| Nátrium 59 mg | 3% |
| Teljes szénhidrát 9g | 3% |
| Diétás rost 4g | 14% |
| Összes cukor 5g | |
| Tartalmaz 0g hozzáadott cukrot | 0% |
| Fehérje 19g | |
| D-vitamin 0mcg | 0% |
| Kalcium 31mg | 2% |
| Vas 3 mg | 17% |
| Kálium 500 mg | 11% |
| * A% -os napi érték (DV) azt jelzi, hogy mennyi tápanyagot tartalmaz az élelmiszer-szolgálatban a napi étrendhez. A naponta 2000 kalóriát használják az általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez az egyszerű thai kókuszos curry csirke recept egy egyszerű edény. Bármilyen thai ízesítést vagy curryt használhat. A piacon különböző típusú thai curry paszta található, vagy porított keveréket használhat. A klasszikus dél-ázsiai ételeket tálaljuk karfiol rizzsel.
Hozzávalók
- 1 evőkanál kókuszolaj
- 1/2 közepes hagymát (apróra vágott)
- 1 közepes piros paprika (magot, magot és apróra vágott)
- 2 evőkanál curry paszta (válasszon zöld, piros, sárga, Massaman vagy Panang attól függően, hogy a fűszeres vagy enyhe, sós vagy édes curry-t választja)
- Só ízlés szerint
- 1 font csirkecomb (csontozatlan, bőrtelen, harapás méretű darabokra vágva)
- 3/4 14 uncia-kókusztej
- 12 uncia zöldbab (friss vagy fagyasztott)
- 1 lime leve
Készítmény
- Melegítsük a kókuszolajat egy nagy serpenyőben. A tényleges olajmennyiség a serpenyő méretétől függ. Egy vékony bevonatot szeretne az alján.
- Adjunk hozzá 1/2 közepes apróra vágott hagymát és 1 közepes apróra vágott piros paprika. Keverjük össze, és addig főzzük, amíg a hagyma áttetsző és puha lesz.
- Adjuk hozzá a thai fűszereket (beleértve a sót vagy a fűszerező sót). Az összeg függ a használt fűszerkeverék márkájától. Körülbelül 4 teáskanál használok, de egy másik márkához, mint egy forró pasztahoz, használjon közelebb 2 teáskanál.
- Keverjük addig, amíg el nem kezd szagolni a fűszereket.
- Adjuk hozzá az 1 font apróra vágott csirke darabokat. Keverjük össze, amíg majdnem főtt.
- Adja hozzá a 3/4-es cukrozatlan kókusztejet.
- Adjuk hozzá a 12 uncia friss vagy fagyasztott zöldbabot. Forraljuk fel, majd pároljuk, amíg a zöldbab al dente.
- Tálaljuk lime egy lime.
A thai curry hőtényezője
A zöld curry jellemzően a spiceest thai curry. Fiatal zöld chilisből készült, nem az új-thai-curry tömeg, aki nem áll készen a komoly hőre. Ezután a vörös thai curry, amely vörös chilit használ, de nem olyan fűszeres, mint a zöld curry. A sárga curry kókuszdió krémet ad hozzá a kókusztejhez más curriákban, amelyek édesebb, gazdagabb ízűek, mint a vörös és zöld curriák. A Massaman curry enyhébb, mint a sárga curry, és hasonló a vörös curry ízéhez, de a mogyoró hozzáadása édesebb ízű. A Panang a legkevésbé a curriák, mivel édesebb fűszereket használnak, mint a szegfűszeg, a fahéj, a kardamom és a szerecsendió, beleértve a mogyoró hozzáadását is.
Értékelje ezt a receptet
Már értékelte ezt a receptet. Köszönjük a minősítést! Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Mi a gondjaid?Gluténmentes fahéj citromos kókuszos boldogsággolyó recept
Ezek a gluténmentes fahéjas citromos kókusz-boldogsággolyók alacsony cukortartalmú és szív-egészséges zsírokban gazdagok.
Alacsony FODMAP thai zöld curry paszta recept
A thai zöld curry-paszta amerikai, alacsony FODMAP-változatát otthon készítheti, és fagyaszthatja, hogy később fűszerezzük.
Cukormentes, gluténmentes, alacsony szénhidrogén kókuszos torta recept
Ha úgy gondolod, hogy a kókuszlisztből készült sült áruknak nehéznek kell lenniük, próbáld ki ezt a könnyű és ízletes süteményt. A recept gluténmentes.
