Alacsony FODMAP Salade Nicoise recept
Tartalomjegyzék:
- Táplálkozási kiemelések (adagonként)
- Hozzávalók
- Készítmény
- Összetevők változatai és helyettesítései
- Főzési és kiszolgálási tippek
- Értékelje ezt a receptet
8+1 lépés a gyulladásos Bélbetegségek ellen (Szeptember 2024)
Táplálkozási kiemelések (adagonként)
Kalória 300 zsír 18g szénhidrát 14g fehérje 19g táplálkozási címke elrejtése táplálkozási címke elrejtéseTáplálkozási tények | |
---|---|
Edények: 6 (2 csésze minden) | |
Mennyiség adagonként | |
Kalória | 300 |
% Napi érték* | |
Összes zsíradék 18g | 23% |
Telített zsír 3g | 15% |
koleszterin 139 mg | 46% |
Nátrium 536mg | 23% |
Teljes szénhidrát 14g | 5% |
Diétás rost 3g | 11% |
Összes cukor 5g | |
1 g hozzáadott cukrot tartalmaz | 2% |
Fehérje 19g | |
D-vitamin 1mcg | 5% |
Kalcium 62 mg | 5% |
Vas 2 mg | 11% |
Kálium 647 mg | 14% |
* A% -os napi érték (DV) azt jelzi, hogy mennyi tápanyagot tartalmaz az élelmiszer-szolgálatban a napi étrendhez. A naponta 2000 kalóriát használják az általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Bármit is gondolsz, egy Nicoise-szaládé tartozik, valaki a világon boldogan nem ért egyet. Ezt szem előtt tartva ez az alacsony FODMAP variáció ugyanolyan jó, mint egy könnyű alma-almabor ecet és a fényes olívaolaj konzerv tonhal. Ezzel a salátával töltött tányér a szeme és a szájpad ünnepe. Ez egy ínyenc önkiszolgáló salátabár ünnepi csoportos étkezéshez!
Hozzávalók
- ½ font kis piros burgonya bőrrel
- ½ font vágott friss zöldbab
- 20 cseresznye paradicsom, felére csökken
- 10 kalamata olajbogyó, szeletelve és szeletelve
- 4 kemény főtt tojás
- 2 csésze sült saláta kitûnõ
- 2 csésze enyhén csomagolt, szakadt római saláta
- 2 5 uncia doboz tonhal olívaolajban
- ¼ csésze almabor ecet
- 3 evőkanál olívaolajat
- 1 evőkanál fokhagymás infúziós olívaolaj
- ½ teáskanál só
- ½ teáskanál őrölt mustár
- ½ teáskanál paprika
- 1 ½ teáskanál cukor
Készítmény
- Vágja a hámozatlan burgonyát nagy harapás méretű darabokra. Egy közepes serpenyőben fedjük le a burgonyát körülbelül egy hüvelyknyi extra vízzel. Tegyünk egy fedelet a serpenyőre, és forraljuk fel nagy hő alatt. Csökkentse az alacsony hőmérsékletet és pároljuk 10–15 percig a burgonyát, amíg a legkisebb a villával áttört, és a nagyobbak kb. 5 percre vannak.
- Adjuk hozzá a babot a burgonya tetejére, helyezzük vissza a fedelet, és a babokat gőzöljük, ahogy a burgonya főzi az utolsó 5 percet. Töltse le a vizet a edényből, és hagyja le a fedelet, és hagyja lehűlni a szobahőmérsékletre.
- Míg a burgonya és a bab főzzük, majd lehűlnek, felére csökkentjük a cseresznye paradicsomot, a gödröt és szeleteljük az olajbogyót, és hámozzuk és szeleteljük a keményen főtt tojásokat.
- A rukkolát és a salátát egy nagy tálra terjesztheti. Rendezzük a paradicsomot, az olajbogyót, a tojást, a sült saláta kitûnõt, a konzerv tonhalat, és végül a burgonyát és a zöldbabot a saláta tetején.
- A feszes fedéllel ellátott edényben rázzuk össze az ecetet, az olajokat, a sót, a darált mustárt, a paprikát és a cukrot. A tálcát közvetlenül tálalás előtt szitálják fel az öntettel.
Összetevők változatai és helyettesítései
A saláta-összetevőket a kötszerrel együtt egy extra nagy saláta tálba dobja, nem pedig tálcán. Vágja a zöldbabot 1 hüvelyk hosszúságba, mielőtt könnyebben gőzölné őket.
Az almaecet helyett pezsgősecet használhatunk.
Alacsonyabb zsírtartalmú salátákhoz víz-konzerv tonhal használható.
A gluténmentes recept elkészítéséhez használjon hiteles gluténmentes tonhalat.
Főzési és kiszolgálási tippek
Az öltözködés előkészíthető és a hűtőszekrényben tárolható, amíg készen áll a saláta kiszolgálására. A keményen főtt tojásokat előre kell elkészíteni.
Értékelje ezt a receptet
Már értékelte ezt a receptet. Köszönjük a minősítést! Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Milyen aggályai vannak?Alacsony FODMAP lazac tészta saláta recept
Lazac és tészta saláta olajbogyóval, napszárított paradicsommal és citrom-parmezán öntettel készít egy kifinomult lazac tészta receptet.
Alacsony FODMAP thai zöld curry paszta recept
A thai zöld curry-paszta amerikai, alacsony FODMAP-változatát otthon készítheti, és fagyaszthatja, hogy később fűszerezzük.
Alacsony FODMAP lassú tűzhely Marinara szósz recept
Ez a házi készítésű, lassú tűzhely marinara mártás recept egy frissítő paszta paradicsommal történő betakarítási szezon kezelés.