Gluténmentes keksz recept mandula liszttel
Tartalomjegyzék:
- Táplálkozási kiemelések (adagonként)
- Hozzávalók
- Készítmény
- Összetevők helyettesítő és főzési tippek
- Értékelje ezt a receptet
Táplálkozási kiemelések (adagonként)
Kalória 223 Kövér 19g szénhidrát 7g fehérje 8g Táplálkozási címke elrejtése Táplálkozási címke elrejtése| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Edények: 12 (1 keksz minden) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 223 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsíradék 19g | 24% |
| Telített zsír 6g | 30% |
| koleszterin 15mg | 5% |
| Nátrium 154 mg | 7% |
| Teljes szénhidrát 7g | 3% |
| Diétás rost 3g | 11% |
| Összes cukor 3g | |
| 1 g hozzáadott cukrot tartalmaz | 2% |
| Fehérje 8g | |
| D-vitamin 0mcg | 0% |
| Kalcium 117 mg | 9% |
| Vas 1 mg | 6% |
| Kálium 230 mg | 5% |
| * A% -os napi érték (DV) azt jelzi, hogy mennyi tápanyagot tartalmaz az élelmiszer-szolgálatban a napi étrendhez. A naponta 2000 kalóriát használják az általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Csak azért, mert gluténmentes vagy, nem jelenti azt, hogy fel kell adnia a kekszet. Ebben a házi keksz receptben a mandula lisztet a fehér liszt helyére helyezik, ami nemcsak gluténmentes, hanem magas fehérjetartalmú is. A kókuszolaj rövidítése érdekében a kekszek szívesebbé teszik a szívét.
A tökéletes bolyhos keksz sütése elég sok elcsúszást igényelhet, de úgy tűnik, hogy a csepp módszer (a tekercs és a vágás) a legjobban alkalmas egy bolyhos belső kialakításra.
Hozzávalók
- 2 1/4 csésze mandulaliszt vagy liszt (készítsd el a saját mandula-ételeidet az egész mandula aprító őrlésével egy élelmiszer-feldolgozóban)
- 3 evőkanál kókuszolaj vagy pálmaolaj (lásd. T megjegyzést alább)
- 1 1/2 teáskanál sütőport
- 8 tojásfehérje, vagy 1/2 csésze porított tojásfehérje
- 1/4 teáskanál só
- 1 evőkanál cukor
- 1/2 csésze nehéz krém
- 1/2 csésze tej (használhatunk cukrozatlan szója tejet, tejszínt, vagy fele és fele)
Készítmény
Melegítse elő a sütőt 400 F-re.(Fontos, hogy a sütő forró legyen, amikor a kekszet behelyezi, mivel az a rész, ami bolyhosvá teszi őket, a víz gőzre fordul.) Vezesse be a sütőlapot alumíniumfóliával.
- Egy nagy tálban keverjük össze a mandula-ételeket és a kókuszolajat egy péksüteményes turmixgéppel, vagy az ujjaival dörzsöljük össze, amíg a durva étkezés textúra.
- Keverjük össze a többi száraz összetevőt (sütőport, porított tojásfehérjét, sót és cukrot).
- Egy folyékony mérőpohárban össze kell keverni a tejszínt és a tejet.
- Öntsük a krém keveréket a száraz összetevőkre. Óvatosan keverjük össze és hagyjuk 3-4 percig ülni.
- A fólia borítású sütőlapra evőkanál csepp. (Ha egy kicsit nagyobb vagy kisebb, nem probléma.)
- Sütjük körülbelül 10 percig, méretétől függően, amíg aranybarna lesz.
- Távolítsa el a serpenyőt a sütőből, és spatulával vigye át a kekszeket egy hűtőállványra. A legjobb meleg.
Összetevők helyettesítő és főzési tippek
Adjon hozzá az alábbi összetevőket: 1 csésze reszelt éles cheddar sajt, 4 szelet morzsolt főtt szalonna, 2 evőkanál darált zöldhagymát (csak a zöld rész).
Nagyon fontos, hogy szobahőmérsékleten szilárd zsírt használjon. Ideálisak a kifinomult kókuszolaj (a kókuszdiót nem kóstoló) vagy pálmaolaj (néha „zsírmentes zsírmentesítésként”). A vaj is működik, bár a keksz nem lesz olyan bolyhos.
Ne használjon más olajat.
Értékelje ezt a receptet
Már értékelte ezt a receptet. Köszönjük a minősítést! Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Mi a gondjaid?9 tipp a sütéshez és főzéshez gluténmentes liszttel
A sütés gluténmentes liszttel trükkös. Tudja meg, miért van így, és hogyan lehet nagyszerű eredményeket elérni a sütés mindenféle gluténmentes lisztet.
Gluténmentes mandula pite kéreg recept
Ez az egyszerű, de remek mandula-étel pite kéreg az új go-to. Tökéletes a főtt vagy konzervált gyümölcs töltelékekhez, sőt sajttorta is.
Mandula liszt vagy étkezés az alacsony szénhidrogének és a gluténmentes étrendekhez
A mandula liszt vagy liszt számos alacsony szénhidrogén- és gluténmentes receptben tápláló alternatívája a lisztnek. Nézze meg, hogyan kell használni és hogyan lehet otthon.
