Gluténmentes mandula pite kéreg recept

Mivel a tölteléket a töltelék előtt sütik, a legjobban olyan töltelékekkel működik, amelyek nem igényelnek további főzést. Próbáld ki egy friss bogyós töltelékkel, vagy ebben a sütemény nélkül.

Ez a kéreg a legjobban egy 9 hüvelykes pite serpenyőben működik. Ha mindössze egy 8 hüvelykes, akkor a kéreg egy kicsit vastagabb lesz, ha az egészet használja, vagy a legtöbbet a serpenyőbe helyezheti, és megmentheti a többit, hogy a fagylalt mindentől jégkrémként használjon. forró gabonafélékre.

Ez a kéreg gluténmentes, mivel a hagyományos lisztbázist egy kéregben cseréli ki. A juharszirup és a vanília kivonat édes süteményekkel használható. Hagyjuk ki ezeket, és adjunk hozzá egy evőkanál vizet a sós pitehez.

Hozzávalók

• 2 evőkanál juharszirup
• 1 1/2 csésze mandula liszt / mandula étkezés
• 1/4 teáskanál só
• 1/4 teáskanál szódabikarbóna
• 2 evőkanál kókuszolajat
• 1 nagy tojás
• 1/2 teáskanál vanília kivonat

Készítmény

1. Melegítse a sütőt 350 F-re.
2. Egy közepes méretű tálban vegye össze a száraz összetevőket.
3. Egy kis tálban össze kell keverni a nedves alapanyagokat, hogy megolvadjon a kókuszdióolaj, mielőtt a tésztába keveredne, a mikrohullámú sütőben kb.
4. A nedves összetevőket szárazra keverjük.
5. Az ujjhegyekkel páros rétegben vigyük fel a kéreg alját és felfelé a serpenyő oldalát. Szükség esetén kissé nedvesítse meg a kezét, hogy a kéreg az ujjaihoz tapadjon.

1. 10 percig sütjük, amíg a kéreg elkezd barnavé válni. 8 perc múlva ellenőrizze minden percben, vagyis úgy, hogy ha egyszer elkezd pirulni, gyorsan megy.
2. Vegye ki a sütőből és hűtse le.
3. Töltse ki a kedvenc pite töltését vagy sajttorta összetevőit.

A különbség az étkezés és a liszt között

Ez a recept mandula lisztet igényel, amely szintén mandula étkezésként ismert. Általában az ételeket lisztkoncentrációra őröljük, de durvább, mint a búzaliszt, amelyet finom porra őrölnek. Nem mindig használhatók fel egymás között.

A legjobb alkalmazások a mandula liszthez / étkezéshez

• A mandula liszt nem a legjobb választás minden sült áru esetében, de ideális a gyors kenyér, muffin, néhány sütemény, torta kéreg (mint ebben az esetben) és még a palacsinta számára is, bár az utóbbi textúrája nem lesz olyan bolyhos, mint a fehér liszttel.
• Mivel a dió ételek nem gluténnel rendelkeznek, az élesztős kenyér recepteknél kevésbé képesek lenni, amelyek a glutén fejlődésétől függnek, a gyúrással, hogy strukturálják őket. Ennek érdekében a dió ételeket / liszteket használó receptek általában több tojással rendelkeznek, hogy nekik a szükséges emelkedés.
• A fehér liszt helyett sült vagy mélyen sült kenyeret használhat. De egy olyan tárgynak kell lennie, amely gyors sütést igényel, mert a diófélék könnyen égnek.

Értékelje ezt a receptet