Vegán saláta Wrap recept
Tartalomjegyzék:
Pan-fried Perilla Leaves with Beef Fillings (Kkaenip-jeon: 깻잎전) (December 2024)
Táplálkozási kiemelések (adagonként)
Kalória 410 zsír 26g szénhidrát 34g fehérje 14g táplálkozás címke elrejtése táplálkozási címke elrejtése| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adatok: 2 (mindkét csomag 2) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 410 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsíradék 26g | 33% |
| Telített zsír 4g | 20% |
| koleszterin A 0 mg | 0% |
| Nátrium 387mg | 17% |
| Teljes szénhidrát 34g | 12% |
| Diétás rost 4g | 14% |
| Összes cukor 9g | |
| 5 g hozzáadott cukrot tartalmaz | 10% |
| Fehérje 14g | |
| D-vitamin 0mcg | 0% |
| Kalcium 148 mg | 11% |
| Vas 3 mg | 17% |
| Kálium 541 mg | 12% |
| * A% -os napi érték (DV) azt jelzi, hogy mennyi tápanyagot tartalmaz az élelmiszer-szolgálatban a napi étrendhez. A naponta 2000 kalóriát használják az általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A vesebetegek gyakran azt mondják, hogy korlátozzák a hüvelyesek, mint a földimogyoró és a szója, de ez a recept magában foglalja mindkettőt ropogós salátaba csomagolva, miközben megfelel a vese diéta iránymutatásainak.
A nagyobb kálium- és foszfortartalmú ételek választásakor kulcsfontosságú az arány. Ez a recept kiegyenlíti ezeket az opciókat az alacsonyabb kálium-zöldséggel és a fehér rizzsel. A megfelelő szálbevitel, mint például a zöldségek esetében is fontos, hogy rendszeres maradjon és megőrizze a vérben elfogadható káliumszintet.
Bár kifejezetten krónikus vesebetegek számára készült, szinte mindenki élvezheti ezt az ázsiai ihletésű ételt.
Hozzávalók
- ¼ csésze fehér rizs, száraz
- 1 csésze karfiol
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál gyömbér, friss
- 2 teáskanál barna cukor
- 2 evőkanál mogyoróvaj
- 1 evőkanál csökkentett nátrium-szójaszószot
- 1 evőkanál szezámolaj
- 2 evőkanál rizsecetet
- ¼ font (4 uncia) extra tofu
- 1 evőkanál repceolaj
- ½ csésze sárgarépa, aprított vagy reszelt
- 4 közepes levél bibb vagy vaj saláta
Készítmény
1. A sütőt előmelegítse 400F-re.
2. Főzzük a rizst a csomagolás szerint, figyelmen kívül hagyva a sót vagy a vajat.
3. A karfiolot apró darabokra aprítsuk rizsszerű konzisztenciára.
4. A fokhagymát és a gyömbért aprítjuk. Keverjük össze a fokhagymát, a gyömbért, a barna cukrot, a mogyoróvajat, a szójaszószot, a szezámolajat és a rizsecetet egy kis keverőben. Félretesz, mellőz.
5. A tofu papírtörlővel szárítsa meg. Harapás méretre vágva. Dobd meg a repceolajjal, és 20 percig sütjük 400F-en, félig átfordítva.
6. Amikor a rizs főzésre kerül, kapcsolja ki a hőt és keverje össze a karfiolban.
7. Amikor a tofu elkészül, főzzük egy tálba, és keverjük össze a mogyoróvaj mártással.
8. Helyezze a saláta leveleket egy tányérra. Töltse fel rizs / karfiol keveréket, majd aprított sárgarépát, majd tofut. Szitáljuk a maradék szósszal a tetején.
Összetevő variáció és helyettesítések
Használja az előzetesen „riced” karfiolt, ha megtalálod. Mérjük meg a 2/3 csészét ennek a receptnek.
Más típusú saláta helyettesíthető, de a bibb és a vaj saláta hajtogatja a legjobbat.
Top pirított borssal, ha melegen szereted.
Főzési és kiszolgálási tippek
Minél többet szárít a tofu, a ropogósabb, ha főz.
Értékelje ezt a receptet
Már értékelte ezt a receptet. Köszönjük a minősítést! Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Milyen aggályai vannak?Vegán halmozott mediterrán szendvics recept
A friss zöldségeket, a krémes hummusot és a boszorkányos paprika elterjedését teszi lehetővé ez a vegán mediterrán szendvics receptje, mind ízletes, mind tápláló.
Csirke saláta recept, eper vinaigrette recept
Ez a csirke saláta lényeges nyári vacsora saláta. A legjobb az egészben, hogy az alacsony szénhidráttartalmú, ha eper vinaigrette-vel van öltözve.
Tonhal saláta Collard Green Wrap
Vágja vissza a szénhidrátokat és a kalóriákat úgy, hogy egy tonhal csomagolást készít, amelyet egy párolt gyöngyvirág levélbe helyeztek be, nem pedig egy tekercsbe vagy liszt tortillába.
