Meleg és rágós gyömbéres sütemények
Tartalomjegyzék:
- Táplálkozási kiemelések (adagonként)
- Hozzávalók
- Készítmény
- Változatok és helyettesítések
- Főzési és kiszolgálási tippek
- Értékelje ezt a receptet
“180” Movie (Szeptember 2024)
Táplálkozási kiemelések (adagonként)
Kalóriák 266 zsír 12g szénhidrátok 37g fehérje 3g táplálkozás címke megjelenítése táplálkozási címke elrejtéseTáplálkozási tények | |
---|---|
Adatok: 9 (mindegyik 2 sütemény) | |
Mennyiség adagonként | |
Kalória | 266 |
% Napi érték* | |
Összes zsíradék 12g | 15% |
Telített zsír 7g | 35% |
koleszterin 48 mg | 16% |
Nátrium 138 mg | 6% |
Teljes szénhidrát 37g | 13% |
Diétás rost 1g | 4% |
Összes cukor 14g | |
9 g hozzáadott cukrot tartalmaz | 18% |
Fehérje 3g | |
D-vitamin 0mcg | 0% |
Kalcium 68 mg | 5% |
Vas 1 mg | 6% |
Kálium 116 mg | 2% |
* A% -os napi érték (DV) azt jelzi, hogy mennyi tápanyagot tartalmaz az élelmiszer-szolgálatban a napi étrendhez. A naponta 2000 kalóriát használják az általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A gluténmentes lisztek keveréke ezekben a cookie-kban igaza van ahhoz, hogy lágyak legyenek, de még mindig rágcsálók, kellemesen ropogós élekkel. A legtöbb gluténmentes cookie-hoz hasonlóan ezek a legjobb textúrák és ízek, ha a sütés után hamarosan élvezik őket, ezért ossza meg őket frissen. Chia magok segítenek a cookie-k megkötésében és tápanyagok felvételében is.
Hozzávalók
- 1 bot vaj, lágyított (1/2 csésze)
- 1 nagy tojás
- 2 ½ teáskanál reszelt narancs héját, osztva
- 1/3 csésze frissen facsart narancslé
- ¼ csésze laktózmentes tej
- 1/2 evőkanál chia magot
- ½ teáskanál vanília kivonat
- ¼ csésze cukrozott gyömbér
- ¾ csésze szitált tapioca lisztet
- ½ csésze zabliszt
- ¾ csésze szitált barna rizsliszt
- ¾ teáskanál sütőpor
- 1/3 csésze világos barna cukor
- 1 evőkanál granulált cukor
Készítmény
- Melegítsük elő a sütőt 325F-re és olajjal két cookie-lapot.
- Egy közepes tálban keverjük össze a lágyított vajat, a tojást, a narancslé, a narancslé, a tej, a chia magok és a vanília kivonat kétharmadát. Hagyja, hogy a keverék legalább 5 percig maradjon a chia magok hidratálásához.
- Élelmiszer-feldolgozóban vagy turmixgépben pulzálja a cukrozott gyömbért, amíg be nem válik paszta vagy por, a gyömbér nedvességtartalmától függően. Ezt a folyékony összetevőkbe keverjük.
- Egy külön közepes keverőedényben keverjük össze a tapióka, a zab és a barna rizsliszt. Keverjük össze a sütőport és a barna cukrot.
- Adja hozzá a száraz összetevőket a nedves hozzávalókhoz, és keverje össze. Lágy tészta, egy vastag torta tészta konzisztenciája alakul ki.
- Egy kanál használatával a tésztát minden sütőlapra osztva egyenletes dombokra osztjuk, a cookie-k között legalább egy hüvelyk. Ne tömörítse össze a cookie-kat; szétszóródnak, amikor sütik.
- Egy kis tálban egyesítse a granulált cukrot a maradék narancshéjjal; egyenletesen szórjuk át a cookie-k tetejét.
- Sütjük a sütiket a sütő középső állványán 16-20 percig, amíg a cookie-k fenekei és szélei nem lesznek aranybarna. Tegye át a cookie-kat egy hűtőállványra és azonnal szolgáljon.
Változatok és helyettesítések
Ahhoz, hogy ez a recept gluténmentes legyen, vásároljon hiteles gluténmentes zablisztet. Vagy készítsen saját lisztet a gluténmentes zab őrlésével egy turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozóban.
A tojás ebből a receptből kihagyható. A tészta keményebb lesz, és a cookie-knak pöttyös szerkezetűek lesznek.
Főzési és kiszolgálási tippek
Az egyik nagy narancs elegendő gyümölcslé és héja a recepthez.
Értékelje ezt a receptet
Már értékelte ezt a receptet. Köszönjük a minősítést! Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Milyen aggályai vannak?Meleg vagy meleg csatlakozások: Okok és mikor látni kell egy doktort
A meleg ízület az ízületi gyulladás vagy az előrehaladó fertőzés jele lehet. Tudjon meg többet az akut ízületi gyulladás okairól és amikor eljött a kezelés ideje.
Alacsony szénhideg desszert receptek: sütemények, torták, sütemények és pudingok
Alacsony szénhidráttartalmú desszert receptek, beleértve a süteményeket, pite-t, sajtkrémeket, cookie-kat, pudingokat és még sok mást. Mindegyik cukormentes és gluténmentes.
Nyújtás és meleg melegítés a súly képzéshez
Milyen előnyöket bizonyítottak a nyújtás és a bemelegítés előtt a súly képzés előtt? Tudja meg, hogy ki kell-e nyújtania és hogyan kell csinálni.