A makadámia dió jelentősen javíthatja a lipidszámát

A makadámia dió - egyfajta, Ausztráliában őshonos fa dió - zsírtartalma és cukorkákba és süteményekbe való behelyezésük miatt valamivel rosszabb hírnévnek örvend. Azonban a makadámia dió egészséges táplálékokat tartalmaz, beleértve a vasat, a B6-vitamint, a fehérjét és a magnéziumot. Más fafajokhoz hasonlóan néhány tanulmány azt is mutatja, hogy a makadámia diónak lehetnek szív-egészséges előnyei, beleértve a lipidszintek egészséges tartományban tartását.

Hogyan haladnak fel a tanulmányok a makadámia dióért

A makadámia dióval nem volt annyi tanulmány, mint más népszerű diófélék, mint a dió, a pisztácia és a mandula, amelyek mindegyike kimutatta, hogy csökkenti a koleszterint a vizsgálatokban. A kevés, a makadámia dió zsírcsökkentő hatását vizsgáló kis tanulmányokat olyan embereknél végeztük, akik vagy egészségesek voltak, vagy túlsúlyosak voltak és kissé magas koleszterinszintjük volt.

Ezekben a vizsgálatokban 40-90 gramm makadámia diót fogyasztott naponta legfeljebb öt hétig. A makadámia diót sima, pörkölt, enyhén sózott vagy fűszerekkel adták hozzá. Az egészséges étrend részeként egyedül fogyasztották, vagy más élelmiszerekkel fogyasztották. Ezekből a vizsgálatokból kiderült, hogy:

• A teljes koleszterinszint 3% és 9% között csökkent.
• Az LDL-koleszterin szintje 9% -kal csökkent.
• A HDL-koleszterin szintje széles körben változott. Egy vizsgálatban a HDL-t 8% -kal emelték, míg más vizsgálatokban a HDL-szintek enyhén csökkentek.
• A trigliceridszinteket nem befolyásolta jelentősen.

Úgy tűnt, hogy a makadámia diót fogyasztó emberek megtartják normális súlyukat a vizsgálat során.

Makadámia dió és alacsonyabb koleszterinszint

Nem igazán ismert, hogyan segítik a makadámia dió a koleszterinszint csökkentését. Úgy tűnik azonban, hogy néhány apró tápanyag van az apró anyába csomagolva, ami hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentéséhez, beleértve az oldható rostot, a mononepermetált zsírokat és a fitoszterolokat.

Korábbi vizsgálatok azt mutatták, hogy ezeknek a tápanyagoknak az a képessége, hogy enyhén csökkentik az LDL-koleszterint. Tanulmányok azt is kimutatták, hogy az egyszeresen telítetlen zsírok növelhetik a HDL-koleszterinszintet.

A lipidcsökkentő diéta

Van néhány tanulmány, amelyek azt mutatják, hogy legalább egy maroknyi (40 gramm vagy körülbelül 1,5 uncia) makadámia dió kissé csökkentheti az LDL és a teljes koleszterinszintet. További vizsgálatokra lenne szükség a makadámia dió koleszterinszint-csökkentő hatásainak további vizsgálatához.

A makadámia dió számos alapvető tápanyagban magas, és az a tény, hogy magas koleszterin-tartalmú összetevők, például rost és monok telítetlen zsír, jó táplálékot jelentenek a lipidcsökkentő étrendben való részvételre, ha egy kicsit keresel fajta. A makadámia dió nagyon sokoldalú, így számos módja van annak, hogy ezt az ízletes diót az egészséges táplálkozásba felvegye:

• Néhány makadámia dióba dobás bármely teljes kiőrlésű kenyérbe.
• Ragasztás egy marokám makadámia diót, mint gyors snacket. Ha figyeli a sótartalmát, győződjön meg róla, hogy a dió sózatlan fajtáit választja.
• Makadámia dió hozzáadása a salátáihoz.
• Néhány makadámia dió szeletelése és hozzáadásuk az egészséges utódokhoz és oldalakhoz.

Bár a tápanyagban gazdag, a makadámia dió is magas kalória- és zsírtartalmú. Ennek megakadályozása érdekében győződjön meg róla, hogy a diéta más élelmiszereit makadámia dióval helyettesíti, ahelyett, hogy hozzáadná a makadámia diót, amit már minden nap eszik.