Csirke és Quinoa töltött Kabocha squash tálak
Tartalomjegyzék:
- Táplálkozási kiemelések (adagonként)
- Hozzávalók
- Készítmény
- Összetevők változatai és helyettesítései
- Főzési és kiszolgálási tippek
- Értékelje ezt a receptet
Medhoussa - Csirke lencsével és tört búzadara tortával - Chicken with lentils (Szeptember 2024)
Táplálkozási kiemelések (adagonként)
Kalóriák 475 Zsír 13g szénhidrát 67g fehérje 27g Táplálkozási címke elrejtése Táplálkozási címke elrejtéseTáplálkozási tények | |
---|---|
Adatok: 4 (12 uncia) | |
Mennyiség adagonként | |
Kalória | 475 |
% Napi érték* | |
Összes zsíradék 13g | 17% |
Telített zsír 3g | 15% |
koleszterin 56 mg | 19% |
Nátrium 319 mg | 14% |
Teljes szénhidrát 67 g | 24% |
Diétás rost 11g | 39% |
Teljes cukor 29g | |
6 g hozzáadott cukrot tartalmaz | 12% |
Fehérje 27g | |
D-vitamin 0mcg | 0% |
Kalcium 159mg | 12% |
Vas 4 mg | 22% |
Kálium 1006 mg | 21% |
* A% -os napi érték (DV) azt jelzi, hogy mennyi tápanyagot tartalmaz az élelmiszer-szolgálatban a napi étrendhez. A naponta 2000 kalóriát használják az általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a sajtos, édes és sós étel ízletes ételeket és textúrákat tartalmaz. A Kabocha alacsonyabb a FODMAP-oknál, mint az ismerősebb butternut squash; összetettebb íze és édesburgonya-szerű szerkezete van. Élelmiszerboltok gyakran eladják a kabocha-t, mint a pillangó squash-t, ezért keressen néhány fotó-referenciát, mielőtt megvásárolná ezt a tápanyaggal töltött őszi ételt.
Hozzávalók
- 2½ font kabocha squash
- ¾ csésze nyers quinoa
- 1½ csésze víz
- ¼ teáskanál só
- ½ teáskanál szárított kakukkfű levelei
- 1/8 teáskanál őrölt zsálya
- ½ font, csontozatlan, bőr nélküli csirkemell, ½ hüvelykes darabokra vágva
- ½ csésze szárított áfonya, durva apróra vágva
- 1/3 csésze vékony szeletelt mogyoró zöld
- 1/3 csésze morzsolt kék sajt (kb. 1½ uncia)
- 2 evőkanál 100% -os tisztaságú juharszirup
- ¼ csésze apróra vágott pirított pekándió
Készítmény
- Melegítse elő a sütőt 400F-re. Olvasson sütőlapot, vagy fóliával vonja be a könnyű tisztítást.
- A villát többször dörzsölje meg a villával, és helyezze mikrohullámú sütőre. Főzzön nagy teljesítményű mikrohullámú sütőt, amíg elég puha ahhoz, hogy egy kés könnyen behelyezhető legyen, 8–12 perc.
- Míg a squash a mikrohullámú sütőben főzi, mérje a quinoát, a vizet, a sót, a kakukkfű és a zsályát egy 2-quart fazékba. Fedjük le és forraljuk fel; csökkentse a hőt, hogy fenntartsa a főzőlapot és főzzön 7 percig. Adjunk hozzá csirkét, keverjük össze, fedjük vissza, és addig főzzük, amíg a víz felszívódik és a quinoa magok fehér farka látható, körülbelül 5-6 perc.Távolítsa el a serpenyőt a hőből, és hagyja, hogy még 5 percig üljön, fedje le a főzési folyamat befejezéséhez. A quinoa és a csirke keverékét villával dörzsöljük, és keverjük össze az áfonya, a mogyoróhagyma és a kék sajt.
- Amikor a squash elég hűvös ahhoz, hogy kezelje, megszakítsa vagy vágja le a szárat, és vízszintesen félig vágja a squashot. Vágja ki és dobja ki a magokat. Helyezze a squash felét felfelé, az elkészített sütőlapra. Kefe a felét és a felét mindkét fél 1 evőkanál juharszirup. Töltsön fel minden felét egy quinoa és csirke töltelékkel. Sütjük a sütő közepén, amíg a quinoa keverék 15-20 percig aranybarna színűvé nem válik.
- Ahhoz, hogy szolgáljon, vágja le minden squash-ot kettőn, összesen 4 adagra. Megszórjuk minden negyedét egy evőkanál apróra vágott pekándióval.
Összetevők változatai és helyettesítései
Használja a morzsolt nyers csirke helyett a kockára vágott csirke helyett.
A vegetáriánus recept elkészítéséhez hagyja ki a csirkét, vagy helyettesítse a csirke számára 8 uncia morzsolt tempetet.
Ha jobban kedveli az enyhébb sajtokat, cserélje ki a aprított cheddar-t vagy az éves Gouda-t a kék sajtra.
Főzési és kiszolgálási tippek
A könnyű evők azt találhatják, hogy a töltött squash egy nyolcadosa elég nagy adag.
Vásároljon pirított pekándiót vagy pirítóst egy nagy serpenyőben közepes lángon, folyamatosan keveredve, amíg sötétedik az árnyék és illatosabbak, körülbelül 5 percig.
A kabocha a sütés során nem fog tovább főzni a rövid sütési idő alatt, ezért győződjön meg róla, hogy a mikrohullámú lépés során a kívánt érzékenységi szintre van főzve.
Értékelje ezt a receptet
Már értékelte ezt a receptet. Köszönjük a minősítést! Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Milyen aggályai vannak?Egészséges quinoa töltött csirke tekercs recept
Ez az egészséges csirkemell recept egész szemeket és veggieseket csomagol a csirkemellbe, hogy egy teljes étkezést kapjon.
Húzta a csirke és a nyári squash rakott recept
A csirke, a squash és a kukorica tortilla rakott egy jó előkészítés. Ez egy kereszt a Tex-Mex csirke és a déli squash rakott között.
Támogatott lakássegély az egyedülálló anyák számára
Támogatott lakhatási támogatást keres? Itt vannak 4 egyedülálló anyák és gyermekeik számára elérhető HUD programok, beleértve a képesítési szabályokat.