Mennyibe kerül a B-vitamin mennyisége a szervezetnek?

A B-12 vitamin vagy a kobalamin a B-komplex vitaminok vízoldékony családjának tagja. Az idegsejtek normál működéséhez, a DNS-termeléshez és a szervezetéhez B-12 vitamin szükséges ahhoz, hogy megfelelő számú vérsejtet hozzon létre.

A B-12-vitamin természetesen megtalálható a húsokban, a baromfiban, a tenger gyümölcsei, a tojásban és a tejtermékekben - a magas fehérjetartalmú ételek. A kiegészítés nem feltétlenül szükséges egészséges felnőttek számára, kivéve a vegánokat, mivel a B-12-vitamin csak állati termékekben található meg. A Ovolactovegetarianek a B-12 vitamint tojásból vagy tejtermékekből kapják.

A Tudományos, Műszaki és Orvostudományi Országos Akadémiák Egészségügyi és Orvostechnikai Osztálya határozza meg a vitaminok és ásványi anyagok táplálékbevitelét. Ezek a DRI-k az átlagos egészséges személy táplálkozási szükségletein alapulnak. A B-12 vitamin DRI az életkoron alapszik. A terhes vagy szoptató nőknek csak egy kicsit többre van szükségük.

Diétás referencia bevitel

1-3 év: Naponta 0,9 mikrogramm4-8 év: Napi 1,2 mikrogramm9-13 év: 1,8 mikrogramm naponta14+ év: 2,4 mikrogramm / napA terhes nők: 2,6 mikrogramm napontaA szoptató nők: Napi 2,8 mikrogramm

B-12 vitamin hiány

Mivel a B-12-vitamin megtalálható az állati eredetű élelmiszerekben, a legtöbb ember elég étrendbe jut. A veszélyes anémiás betegek nem képesek elegendő B-12-vitamint elnyelni, mivel nem termelnek elegendő anyagot, amelyet belső faktornak neveznek, ami elengedhetetlen ahhoz, hogy a B-12-vitamin felszívódjon a vékonybél falán keresztül.

Az atrófiás gyomorhurut vagy a vékonybél betegségei, mint például a cöliákia vagy a Crohn-betegség, egyes súlycsökkentő műtétek, parazita fertőzések vagy bakteriális túlnövekedés csökkenthetik az ember B-12-vitamin felszívódását.

Az ilyen hiányosság számos különböző problémát okozhat, például a megaloblasztos anémia, amely akkor fordul elő, amikor a vörösvérsejtek nem fejlődnek megfelelően. A B-12-vitamin hiánya neurológiai problémákat okozhat.

Az anémia következtében fellépő tünetek a következők:

• Fáradtság (fáradtság az idő nagy részében)
• Gyengeség a testrészekben
• Étvágytalanság
• Fogyás
• Székrekedés

A B-12 vitamin hiánya neurológiai tünetei lehetnek ezek bármelyike:

• Zsibbadás és bizsergés a kezedben vagy a lábadban
• Az egyensúly elvesztése
• Depresszió
• Zavar és memória elvesztése
• Égő fájdalom vagy száj vagy nyelv fájdalmai

Néhány ember anamnézisében neurológiai tünetei lehetnek, és ezek a tünetek más egészségügyi problémákból is eredhetnek. Ha úgy gondolja, hogy B-12-vitamin-hiánya van, meg kell keresnie egy egészségügyi szolgáltatót, aki speciális vérvizsgálatok elrendelésével megállapíthatja, hogy van-e B-12-vitamin-hiánya.

A vegánok vagy a nagyon kevés állati eredetű élelmiszert fogyasztó személyek a B-12 vitamint táplálékkiegészítőként vagy vitamintartalmú gabonaként fogyasztják. Az Ovolactovegetarianáknak B-12 vitamint kell kapniuk a tojástól vagy tejtermékektől.

Azok az emberek, akiknél felismerték a B12-vitamin hiányát a felszívódás következtében, rendszeres B-12-vitaminos felvételeket kaphatnak, amelyek kiküszöbölik a vékonybélben lévő vitamin felszívódásának szükségességét, de bizonyos esetekben a vitamin bevitele tabletták formájában is működhet.

Kemény lenne használni az élelmiszereket a B-12-vitamin hiányának megelõzésére vagy kezelésére a felszívódás miatt, bár a nagy mennyiségû máj fogyasztása történelmi kezelés volt a vészes vérszegénység számára.

A B-12-vitamin kiegészítők alkalmazása csökkenti a homociszteinszintet a vérben. Sajnos a kiegészítők alkalmazása nem csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát. A B-12-vitamin-kiegészítőket szintén javasolták a kognitív képességek fejlesztése és az energia növelése érdekében. A kutatás azonban nem szolgáltatott elegendő bizonyítékot ezeknek az ajánlásoknak.