DIY Bagel: Egyszerű 6-összetevő recept
Tartalomjegyzék:
- Táplálkozási kiemelések (adagonként)
- Hozzávalók
- Készítmény
- Összetevők változatai és helyettesítései
- Főzési és kiszolgálási tippek
- Értékelje ezt a receptet
Homemade Cream Cheese | Super Creamy and Rich Flavor | Cinematic Cooking Log (Január 2025)
Táplálkozási kiemelések (adagonként)
Kalória 210 Zsír 1g szénhidrát 44g fehérje 6g Táplálkozási címke elrejtése Táplálkozási címke elrejtése| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Edények: 8 | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 210 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsíradék 1g | 1% |
| Telített zsír 0g | 0% |
| koleszterin A 0 mg | 0% |
| Nátrium 585 mg | 25% |
| Teljes szénhidrát 44g | 16% |
| Diétás rost 2g | 7% |
| Összes cukor 2g | |
| 1 g hozzáadott cukrot tartalmaz | 2% |
| Fehérje 6g | |
| D-vitamin 0mcg | 0% |
| Kalcium 10 mg | 1% |
| Vas 3 mg | 17% |
| Kálium 73 mg | 2% |
| * A% -os napi érték (DV) azt jelzi, hogy mennyi tápanyagot tartalmaz az élelmiszer-szolgálatban a napi étrendhez. A naponta 2000 kalóriát használják az általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Mindenki szereti a ropogós bagelet, de amikor ezek közül a gigantikus péksütemények közül sokan több mint 400 kalóriára vágják a mérlegeket, akkor a csökkentés rendben van. Ez a skinnier recept mindent tartalmaz, amit szeretne a bagelekről egy sokkal ésszerűbb méretű csomagban. A do-it-yourself bageleket sokkal könnyebb megtenni, mint gondolnád. Fogd meg néhány kamra kapcsát és sütj.
A kalória és a fogyás megtakarítása enyhítheti a gyomorégés tüneteit és csökkentheti a krónikus betegségek kockázatát. A házi változatra való átállás egyszerű, mindenki számára előnyös.
Hozzávalók
- 1 1/2 csésze meleg víz
- 1 csomag száraz aktív élesztő
- 1 evőkanál granulált cukor
- 3 1/2 csésze kenyérliszt
- 2 teáskanál kóser só
- 1 tojás
Készítmény
- Egy közepes tálban habzó meleg vizet, élesztőt és cukrot; tegye félre 10 percre.
- A tésztahoroggal ellátott elektromos keverő tálban keverjük össze a lisztet és a sót.
- Add hozzá az élesztő keveréket a liszthez, és közepes sebességgel keverjük 6-8 percig, amíg a tésztát nagy, sima golyóvá alakítjuk.
- A tésztát olajozott tálba vigye át (a kókuszolaj jól működik).
- Fedjük le egy tiszta edény törülközővel és hagyjuk emelkedni körülbelül egy órán keresztül.
- Hozzunk fel egy nagy edényt vízre, előmelegítsük a sütőt 425F-re, és vonjuk két lapot a pergamenpapírral.
- A tésztát enyhén lisztezett felületre vigye át, és 8 egyenlő méretű darabra osztja. A tészta egyes darabjait egy golyóba tekerjük, és ujjak segítségével ürítsünk ki minden darabot; tegye félre, és ismételje meg a többi tésztával.
- Miután a víz forrásban van, csökkentse a hőt egy pároljuk.
- Tételenként 3 zsákot helyezünk a vízbe és egy percig főzzük oldalanként. Távolítsuk el a bagelt a vízből egy réselt kanállal, és tegyük az előkészített lapra.
- Keverjük össze a tojást és egy evőkanál vizet egy kis tálban, és habozzuk jól. Miután az összes bagelet felforraljuk, ecsettel mossuk le a tojást.
- A bageleket 15–18 percig sütjük, vagy amíg aranybarna lesz.
- Hagyjuk kihűlni legalább 10 percig, mielőtt tálaljuk.
Összetevők változatai és helyettesítései
Miután a bageleket tojásmosó tetejével csiszolták a kedvenc bagel ízesítőkkel.
Javaslatok: szezámmag, mák, durva tengeri só, szárított gyógynövények, fahéj-cukor.
Főzési és kiszolgálási tippek
Tárolja a bageleket műanyag zacskóban egy napig. Szeleteljük és fagyassza be a friss bageleket egy fagyasztószekrényben, és tegye a fagyasztott bageleket közvetlenül a kenyérpirítóba, ha készen áll.
Értékelje ezt a receptet
Már értékelte ezt a receptet. Köszönjük a minősítést! Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Milyen aggályai vannak?Egyszerű 5 perces Guacamole recept
Íme egy finom guacamole recept, amelyet 5 perc alatt lehet elkészíteni. Miután ezt néhányszor megtette, nem kell mérnie az összetevőket.
Egy egyszerű garnélarák tészta recept
Ez a gyors és egyszerű recept ötvözi a táplálkozást a gyomorégésmentes összetevőkkel, hogy egy finom étel, amit soha nem tudna, alacsony zsírtartalmú.
Vegetáriánus Hummus reggeli Bagel recept
Kezdje el napjainkban a zöldségeket és a teljes kiőrlésű gabonaféléket, ezzel a receptre egy nyitott arcú vegetáriánus hummus reggeli bagelre. Ez szénhidrogén-szabályozott és egyszerű.
