Édes burgonya hab a paradicsommal és a kelkáposzta
Tartalomjegyzék:
- Táplálkozási kiemelések (adagonként)
- Hozzávalók
- Készítmény
- Összetevők változatai és helyettesítései
- Főzési és kiszolgálási tippek
- Értékelje ezt a receptet
DAY IN MY LIFE IN JAPAN: Japanese Swordsmanship (Iaido) and Vegetarian Japanese Food! (Szeptember 2024)
Táplálkozási kiemelések (adagonként)
Kalória 251 Zsír 12g szénhidrát 20g fehérje 16g Táplálkozási címke elrejtése Táplálkozási címke elrejtéseTáplálkozási tények | |
---|---|
Edények: 2 (1 csésze zöldség + 2 tojás) | |
Mennyiség adagonként | |
Kalória | 251 |
% Napi érték* | |
Összes zsíradék 12g | 15% |
Telített zsír 4g | 20% |
koleszterin 372 mg | 124% |
Nátrium 486 mg | 21% |
Teljes szénhidrát 20g | 7% |
Diétás rost 4g | 14% |
Összes cukor 5g | |
Tartalmaz 0g hozzáadott cukrot | 0% |
Fehérje 16g | |
D-vitamin 2mcg | 10% |
Kalcium 135 mg | 10% |
Vas 3 mg | 17% |
Kálium 735 mg | 16% |
* A% -os napi érték (DV) azt jelzi, hogy mennyi tápanyagot tartalmaz az élelmiszer-szolgálatban a napi étrendhez. A naponta 2000 kalóriát használják az általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Hozzon létre egy zöldséges töltött magas fehérjetartalmú és magas rosttartalmú reggelit percekben. A celiakiás betegek nem fogják elszalasztani a pirítós szeletet, amikor élvezhetik a tojást a ropogós édesburgonya ágyával együtt.
Mivel a reggeli ideje alatt a zöldségeket nehéz lesz elérni, ez a recept segít, hogy néhány extra adagot kapjon. A ropogós, pácolt kelkáposzta, lédús, édes paradicsommal keverve.
Hozzávalók
- 1 közepes édesburgonya
- 2 teáskanál olívaolaj
- ¼ teáskanál kóser só
- frissen őrölt fekete bors
- 1 csésze apróra vágott kelkáposzta
- 1 csésze apróra vágott paradicsom
- 4 nagy tojás
Készítmény
- Apróra vágott édesburgonya dobozos reszelővel vagy julienne hámozóval.
- Melegítsük az olajat egy nonstick serpenyőben közepes lángon.
- Adjunk hozzá édesburgonyát, ízesítsük sóval és fekete borssal.
- Sauté édes burgonyát 10 percig, gyakran keverés közben.
- Add hozzá a kelkáposztát és a paradicsomot, és további 5 percig folytassuk a sütést.
- Miután a kelkáposzta kissé megnedvesedett, és édes burgonya ropogós, egy tányérra kerül.
- Vissza a serpenyőt a hőre, és adjunk hozzá tojást a serpenyőhöz; főzzük a kívánt módon.
- A tojást tálaljuk édesburgonya keverékre.
Összetevők változatai és helyettesítései
Ugyanezt a módszert követheti a szokásos burgonya helyett az édes burgonya helyett a különböző tápanyagkeverékekhez. A könnyű apróra vágott cheddar sajt vagy morzsolt feta csodálatos kiegészítője ennek az étkezésnek. Ha tetszik a dolgok, a fűszeres megüt a kész edénybe néhány forró mártással, vagy egy csípős piros paprika pelyhével.
Főzési és kiszolgálási tippek
A hash a reggeli vagy a villásreggeli előtt előzetesen újra melegíthető; a tojást közvetlenül tálalás előtt. A nonstick serpenyőben ez a legjobb, mivel kis mennyiségű olajat használhat. A kézbesített julienne héja minden konyhai áruházban kevesebb, mint 10 dollár.
Értékelje ezt a receptet
Már értékelte ezt a receptet. Köszönjük a minősítést! Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Milyen aggályai vannak?Édes burgonya táplálkozási tények: kalória és egészségügyi előnyök
Az édesburgonya alacsonyabb a glikémiás indexe, mint a fehérburgonya, és tápanyagokkal van tele. Olvassa el a táplálkozásukat - boldogan élvezni fogja őket.
Édes burgonya és vörös káposzta Slaw Miso szójaöntettel
Próbáld ki ezt az ázsiai stílusú egészséges receptet káliumban gazdag gumókkal és rostos vörös káposztával, valamint misófűzéssel szitált sárgarépával.
Egészséges sült tojás kelkáposzta és paradicsommal
Kezdje a napot egy finom, zöldséges ételekkel, melyeket e sült tojással, kelkáposzta és paradicsommal! Ez egy okos, könnyű, szív egészséges reggeli.