Gránátalma kalóriák, szénhidrátok és táplálkozási tények
Tartalomjegyzék:
- Táplálkozási tények
- Egészségügyi előnyök
- Gyakori kérdések
- Főzés és előkészítő tippek
- Allergiák és kölcsönhatások
A gránátalma egy rubin vörös gyümölcs, lédús magokkal - az úgynevezett arilok -, amely salátákhoz, koktélokhoz, sőt húsokhoz vagy tésztaalapú ételekhez is hozzáadható. Ez a sokoldalú gyümölcs és gyümölcslé fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, és növeli a szálbevitelt is. A gránátalma kalóriáinak és a szénhidrátok számának változása attól függően változik, hogy a gyümölcs, amit vásárol, de hozzátéve, hogy az ételek egy okos választás, ha azt szeretné, hogy egészséges maradjon.
Táplálkozási tények
Gránátalma táplálkozási tények | |
---|---|
Szolgálati méret 1 gyümölcs (3-3 / 8 "átmérőjű) | |
Adagonként | % Napi érték* |
Kalória 128 | |
Kalóriák a zsírból 18 | |
Összes zsíradék 2g | |
Telített zsír <1g | 0% |
Többszörösen telítetlen zsír <1g | |
Többszörösen telített zsír <1g | |
koleszterin A 0 mg | 0% |
Nátrium 5mg | 0% |
Kálium 363mg | 8% |
Szénhidrát 29g | 22% |
Diétás rost 6g | 25% |
Cukrok 21g | |
Fehérje 3g | |
A-vitamin 0% · C-vitamin 21% | |
Kalcium 2% · Vas 3% | |
* 2000 kalóriás étrend alapján |
Szénhidrátok Pomegrbenanate
A gránátalma kalóriák elsősorban szénhidrátból származnak. De a szénhidrátok és kalóriák száma gránátalma esetén a vásárolt gyümölcs nagyságától függ.
Például egy keskeny gyümölcs, amely több mint három hüvelyk átmérőjű, 128 kalóriát és 29 gramm szénhidrátot tartalmaz, az USDA adatai szerint. De egy nagyobb négy hüvelykes gyümölcsök körülbelül 235 kalóriát és majdnem 53 gramm szénhidrátot tartalmaznak.
A gránátalma kétféle szénhidrátot tartalmaz. 21 gramm cukrot kapsz, ha közepes méretű gyümölcsöt fogyasztasz.
Hat gramm rostot, vagy 25% ajánlott napi bevitelt is kap, ha 2000 kalóriás napi étrendet fogyaszt.
Emellett a gránátalma, a cukrok és a kalória különbözik, ha gránátalma van gyümölcslé. Egy csésze gránátalma légy 135 kalóriát, 33 gramm szénhidrátot, 32 gramm cukrot és 0 gramm rostot biztosít az USDA adatok szerint.
De ha gránátalma gyümölcslé koktélt fogyaszt (ami gránátalma gyümölcslé keveréke más gyümölcslevekkel) akkor valószínűleg több kalóriát, több szénhidrátot és több cukrot fogyaszt.
A gránátalma becsült glikémiás terhelése (GL) 18. A glikémiás terhelés egy becsült glikémiás index, amely figyelembe veszi egy adott élelmiszer vagy ital adagméretét. Úgy gondolják, hogy hasznosabb, mint a glikémiás index alkalmazása olyan embereknek, akik a vércukor hatása alapján választják az élelmiszereket.
Zsírok Pomegrbenanate
Kis mennyiségű zsír gránátalma van. Kevesebb mint egy gramm telített zsír, többszörösen telítetlen zsír és egy telítetlen zsír egy egész gyümölcsben. De ezek a kis mennyiségek nem valószínűsíthetően jelentős különbséget jelentenek az Ön étrendjében, hacsak nem fogyasztanak nagy mennyiségű ételt.
Fehérje Pomegrbenanate
A gránátalma kis mennyiségű fehérjét biztosít. A közepes méretű gyümölcs 3 gramm fehérjét biztosít. Kapsz majdnem 5 gramm fehérjét egy nagyobb gyümölcsből. A gránátalma igen kevés fehérjét biztosít (0,4 gramm).
Mikronutriensek Pomegrbenanate
Az egész friss gránátalma fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Például, ha egy gránátalma van, 16 mg C-vitamint, vagy 21% -a teljes ajánlott napi bevitelt kap, ha 2000 kalóriás napi étrendet fogyaszt.
A K-vitamin ajánlott napi bevitelének 28 százaléka, zsírban oldódó vitamin, amely segíti a véralvadási funkciókat a szervezetben.
A közepes gránátalma a napi ajánlott foszfát bevételének 15% -át, az ajánlott réz bevételének 27% -át, mind a tiamin, mind a B6-vitamin ajánlott bevitelének 9% -át teszi ki. A gyümölcs 363 milligramm vagy a napi ajánlott bevitel 8 százalékát is növeli.
Ha gránátalma van, addig egészséges dózisú K-vitamin, folsav és (némely) réz, de a gyümölcslé nem biztosít C-vitamint az USDA források szerint.
Egészségügyi előnyök
Az emberek, akik élvezik a friss gránátalma kaphat bizonyos egészségügyi és szépség előnyeit, ha az ételt a diéta.
Például a C-vitamin (L-aszkorbinsav) elengedhetetlen a jó csontszerkezet, porc, izom és erek számára. Segíti a vas felszívódását és elősegíti a sebgyógyulást. Azonban néhány szépség oldalak elősegítik ennek a mikrotápanyagnak az előnyeit, amelyek túlmutatnak a tudományos tanulmányok által igazoltan, például arról, hogy a C-vitamin antioxidáns hatása minimálisra csökkenti az öregedés jeleit és megakadályozza a betegségeket.
A Nemzeti Egészségügyi Intézmények szerint "a folyamatban levő kutatások azt vizsgálják, hogy a C-vitamin a szabad gyökök antioxidáns aktivitásának káros hatásainak korlátozásával segíthet-e bizonyos rákos megbetegedések, szív- és érrendszeri betegségek és más olyan betegségek kialakulásának megakadályozásában vagy késleltetésében, amelyekben az oxidatív a stressz okozói szerepet játszik."
A C-vitamint el kell fogyasztani az étrendben, mert a testünk képtelen megtenni. Tehát a C-szerű gránátalma magas C-típusú gránátalmaival táplálkozik - jó az egészségére, függetlenül attól, hogy csökkenti-e a ráncokat, vagy megőrzi-e a szervezetet a betegségtől.
A gránátalma fogyasztása során is száraz rostot kap.Legtöbbünk nem kap elég rostot a táplálékunkban minden nap. A szálak segítenek a jóllakottság javításában, javítják az emésztési egészséget, és segíthetnek a vér koleszterinszintjének csökkentésében.
Gyakori kérdések
Hogyan kell kiválasztani a legjobb friss gránátalma?
A friss, érett gránátalma nehéznek érezheti magát, ha készen áll enni. A bőrnek szilárdnak kell lennie, és élénkvörösnek, mélyvörösnek kell lennie. A barnás barnulást mutató gránátalma valószínűleg elmaradt az elsődleges.
Szakértők szerint a gyümölcs bőrének bőrszerűnek kell lennie. A gyümölcshéjresztergálás nem befolyásolja a minőséget (és nem is eszik a bőrt, ezért nincs szükség arra, hogy a gyümölcsöt eldobja, ha már van jelzése).
Ne feledje, hogy egész évben nem fog a gránátalma a piacon. A gyümölcs a nyár végén nyáron a tél elejéig tart.
Kell enni az egész gránátalma? Mi a helyzet a gránátalma magvakkal?
A gránátalma "magokat" valójában ariloknak nevezik. Ezek a lédús kerek ékszerek ízzel vannak tele. Mindegyik arilban egy fehér mag, amely vagy eszel vagy köpni tud, az rajtad múlik, bár a magok biztosítják a rostot.
Ami a többi gyümölcsöt illeti, a legtöbb ember nem szeret enni a bőrt vagy a fehér húsos részt, amely körülveszi az arilokat. Mindkét részt gyakran leírják keserűnek.
Mi a legjobb módja a gránátalma tárolására?
Tartsa sértetlenül a gránátalmait (egészen), amíg készen nem állsz az éterek elfogyasztására. Az egész gyümölcs legfeljebb három hónapig szobahőmérsékleten vagy hűtőszekrényben (műanyag zacskókban) tartható. Azonban az arilok csak három napig jó állapotban vannak, miután eltávolítják őket a gyümölcsről. Hűtsük frissen frissen.
Friss gránátalma egészségesebb, mint a gránátalma?
Általánosságban elmondható, hogy az egész friss gyümölcs fogyasztása jobb a tested számára, mint a gyümölcslé ivása. Annak ellenére, hogy nyers (néhány) vitamint és ásványi anyagot nyer, amikor inni a gyümölcslevet, nem kapsz rostot. A szálak segítenek lassítani a cukor felszívódását, így a vércukorszint nem tűnik ki az ivás után. A Fiber más egészségügyi előnyökkel is jár, ezért az egészségügyi szakemberek általában azt ajánlják, hogy a teljes gyümölcsöt a gyümölcslé felett válasszák.
Főzés és előkészítő tippek
Sok embert megrémítenek az egész gránátalma, mert a magok eltávolítása lehet házimunka. De ha egyszer egy kedvelt módszert találsz le, akkor könnyen elvégezhető.
Számos különböző módja van a gránátalma levágására, de a legegyszerűbb módszer az, hogy egyszerűen vágjuk a gyümölcsöt negyedekre, és merítsük bele a darabokat egy nagy tálba. Gyűjtsük össze a gyümölcsöt a magok eltávolítására, és tegyük egy különálló kisebb tálba. Ezután dobja el a tálat a vízzel együtt a használhatatlan bőr és gránátalma hússal. Ez a módszer azt is megakadályozza, hogy a festés akkor fordulhat elő, ha a ruhadarab magjából kapsz levét.
Ha akarod csináld gránátalma levét az arilokból egyszerűen dobja be őket keverőbe és keverékbe. Miután a cseppfolyósított cseppeket cseppfolyósították, a törmeléket törölni kell.
Miután megvan a gránátalma, megszórja őket joghurtban, salátán vagy a pezsgő vízben. Kipróbálhatja őket egy receptben.
- 18 Egészséges módok a gránátalma szolgálatára
- Gránátalma melasz Seltzer
- Herbed Farro saláta gránátalma és feta
- Alacsony szénhidrogén gránátalma saláta almabor dió vinaigrette
Allergiák és kölcsönhatások
Bizonyos magas koleszterinszintű gyógyszerek (más néven statinok) kölcsönhatásba léphetnek a gránátalma levével. Mind a gránátalma, mind a grépfrútlé hasonló hatással van a szervezetre, ezért a grépfrútlével kölcsönhatásba lépő gyógyszerek kölcsönhatásba léphetnek a gránátalma levétellel. Ha gyógyszert szed, beszéljen egészségügyi szolgáltatójával, mielőtt a gyümölcsét bevenné a diétájába, hogy biztonságban maradhasson.
A gránátalma allergiák nem gyakoriak, de a vizsgálatok kimutatták, hogy lehetségesek. A tünetek között lehet viszketés, duzzanat, orrfolyás és légzési nehézség. Ha úgy gondolja, hogy allergiás lehet a gránátalma esetén, keresse fel az allergiás szakembert, hogy megkapja a megfelelő diagnózist.
Forrás:
Allergén élelmiszerek és allergének. A Nebraska-Lincoln Egyetem. Mezőgazdasági és Természeti Erőforrások Intézete.
Macchia, L., Giliberti, L., Lotti, A., Rossi, M.-P., Kourtis, G., Damiani, E., Caiaffa, M. (2013). Gránátalma és articsóka allergia, a mediterrán étrend új élelmiszerallergiája. Klinikai és transzlációs allergia, 3 (Suppl 3), P75. doi: 10,1186 / 2045-7022-3-s3-p75
C vitamin. A Nemzeti Egészségügyi Intézet Diétás kiegészítők Hivatala. Szakemberek adatlapja.
Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Mi a gondjaid?Pórsáfrányos olaj Táplálkozási tények: kalóriák, szénhidrátok és egészségügyi előnyök
A pórsáfrányolaj jó neked? Ellenőrizze a sáfrányolaj táplálkozási tényeit, és ismerje meg az egészségügyi előnyöket, népszerű felhasználási lehetőségeket, tippeket és recepteket.
Makadámia olaj táplálkozási tények: kalóriák, szénhidrátok és egészségügyi előnyök
A makadámia olaj jó neked? És használja a Macadamia diót a haj egészségére? Tudja meg, mit mond a tudomány a dióolajról.
Avokádó olaj táplálkozási tények: kalóriák, szénhidrátok és egészségügyi előnyök
Avokádóolaj jó neked? Ellenőrizze az avokádó olaj táplálkozási tételeit, és tájékozódjon az egészségügyi előnyökről, népszerű felhasználásokról, tippekről és receptekről.