Chard szénhidrát és táplálkozási információk
Tartalomjegyzék:
- Szénhidrát és rosttartalom
- Glycemic index Chard számára
- Becsült glikémiás terhelés
- Egészségügyi előnyök
- Low Carb receptek és tippek
How to Cook Swiss Chard (Szeptember 2024)
A Chardot (más néven svájci cseresznyét) és más zöld leveleket néha "szabad" élelmiszernek tekintik az alacsony szénhidráttartalmú diétákon, mert annyira kevés hatásuk van a vércukorszintre. A K-vitaminba csomagolva akár pozitív hatást is gyakorolhatnak a vércukorszintre, és néhány cukorbetegség észreveszi, hogy könnyebb a vércukorszintük szabályozását, ha sok zöldet fogyasztanak.
Hosszú ideig a "chard" egyedüli változata volt a "svájci" chard. Néhány újfajta fajta, például a vörös cseresznye és a szivárványcserje kevésbé keserű. Ezek kissé keményebbek, mint a spenót, de még mindig nagyon gyorsan főzhetők a tűzhelyen. A szárak is fogyaszthatóak, vagy nyersek vagy főzve, és a vágott szárak hozzá némi szép színt az edénybe.
Szénhidrát és rosttartalom
- 1 csésze nyers cseresznye: 7 gramm hatékony (nettó) szénhidrát, plusz 6 gramm rost és 7 kalória
- 1 nagy chard levél: 1 gramm hatékony (nettó) szénhidrát, plusz 1 gramm rost és 9 kalória
- 4 oz. (¼ font) nyers cseresznye: 2,5 gramm hatékony (nettó) szénhidrát, plusz 1,5 gramm rost és 21 kalória
- ½ csésze főtt chard: 2 gramm hatékony (nettó) szénhidrát és 2 gramm rost és 17 kalória
Glycemic index Chard számára
Mint a legtöbb nem keményítőtartalmú zöldség esetében, nincs tudományos tanulmány a chard glikémiás indexéről.
Becsült glikémiás terhelés
- 1 csésze nyers cseresznye: 1
- 1 nagy chard levél: 1
- 4 oz. (¼ font) nyers cseresznye: 2
- ½ csésze főtt chard: 2
Egészségügyi előnyök
A leveles zöldek, mint a cseresznye, egyszerűen tápláló jósággal vannak tele. A Chard kiváló rostforrás, a K-vitamin (1 nagy levél a napi szükséglet 4-szerese), A-vitamin, C-vitamin, vas, kálium, magnézium és mangán. Ez egy nagyon jó forrás E-vitamin és réz, és jó forrása a kolin, a kalcium és a riboflavin.
Low Carb receptek és tippek
Azon receptek mellett, amelyek kifejezetten chard-et igényelnek, számos receptben helyettesíthetik a spenótot.
- Zöldek sütése: tanuljon különböző típusú zöldségek főzéséhez, és tippeket találhat a mosásról, a tárolásról és az ízekről.
- Rainbow Soup: A zöldségleves tartalmaz egy szivárványt a zöldségekből, hogy nagy mennyiségű vitamint és egészségügyi előnyöket biztosítson. A húst hozzáadhatjuk a húsevő leveshez.
Amaranth táplálkozási információk, szénhidrátok és kalóriák
Tudjon meg többet az Amaranthról, beleértve a táplálkozási információkat, a szénhidrátot és a rostszámot, a kalóriákat, a fehérjét és a glikémiás indexet és a terhelést.
Az egészségügyi információs technológia használata az információ kezeléséhez
Bár a HIT-nek számos egészségügyi rendszere van, három fontos egészségügyi informatikai típus befolyásolhatja Önt a közeljövőben.
Alacsony szénhidráttartalmú táplálkozás a különböző táplálkozású családokkal
Megpróbál enni olyan módon, ami eltér az emberektől, akikkel él? Íme néhány iránymutatás, hogy segítsen ki.