Egészséges Apple Crisp desszert recept

Hozzávalók

• 4 közepes alma (hámozott, beoltott és kockára vágott)
• 1 teáskanál kukoricakeményítő
• 1 teáskanál fahéj
• 1/2 citrom, gyümölcslé
• 1/4 teáskanál citromhéj (frissen reszelt)
• 2 evőkanál cukrot
• 3 evőkanál sózatlan vaj (hideg, apróra vágott)
• 2 evőkanál univerzális lisztet
• 1,2 csésze tekercselt zab
• 2 evőkanál világos barna cukor (csomagolt)
• 1/2 teáskanál kóser sót
• 1/3 csésze apróra vágott dió
• 6 evőkanál 100% almalé

Készítmény

1. Melegítse elő a sütőt 350F-re.
2. Spray 6 (5 uncia) ramekins főzés spray és helyezze a sütő lapot bélelt pergamen papír.
3. Egy közepes tálban az almát, a kukoricakeményítőt, a fahéjat, a citromlevet, a citromhéjat és a cukrot kombináljuk.
4. Toss jól és tedd félre 10 percig.
5. Egy külön tálban egyesítse a vajat, lisztet, zabot, barna cukrot, sót és diót; jól keverjük össze.
6. Kanál alma keveréket egyenletesen az elkészített ramekins, majd megszórjuk feltöltési.

1. A tetején minden tálalás egy evőkanál almalé.
2. Helyezzük a sütőbe, és kb. 30 percig sütjük, vagy amíg arany és pezsgő.
3. Távolítsa el a sütőből és hagyja enyhén hűlni, mielőtt tálalna.

Összetevők változatai és helyettesítései

Próbáld ki ezt a recept-módszert bogyókkal vagy hámozott őszibarackokkal az alma helyett. Lenyűgöző mennyiségű gyulladáscsökkentő antioxidánst szed, és még mindig sok édességet kap.

A dió helyett válogatott pekándiót, mandulát vagy pisztácia héjat adunk hozzá. Egy extra fűszerért, adjunk hozzá 1/2 teáskanál kardamomot a feltöltéshez.

Főzési és kiszolgálási tippek

A ramekinek helyett egy 8x8 négyzetméteres sütőedényben elkészíthetjük az alma ropogós nagy részét.

Úgy néz ki, mint egy buta összetevő, de ne hagyja ki az almalé. Ízet ad és megakadályozza, hogy a feltöltődés kiszáradjon.

Értékelje ezt a receptet