A Splenda biztonságos a cukorbetegek számára?

Ne feledje, mikor kezdődtek azok a kis sárga édesítő csomagok a helyi étteremben lévő rózsaszín és kék csomagok mellett? Az 1992-es jóváhagyásától kezdve a Splenda népszerűsége nagyrészt a mesterséges édesítőszerek, más néven nem nevelő édesítőszerek piaci részesedésének óriási részarányát vállalta át, mivel több mint 100 milliárd sárga csomagot értékesített.

De ha a Splenda-t használja? Biztonságos a cukorbetegek számára? Olvassa el a kérdések megválaszolását és még többet.

Mi a Splenda?

A Splenda az FDA által jóváhagyott mesterséges édesítőszerből készült szukralózból készült. Az FDA több mint 110 emberi és állati vizsgálatot végzett a szukralózisról, mielőtt jóváhagyta a fogyasztást. A felülvizsgálat során olyan tanulmányokat is tartalmazott, amelyek rákos kapcsolatokat, reproduktív és neurológiai problémákat kerestek. Bár a tanulmányok nem azonosították a kérdéseket, valószínűsíthető, hogy több kutatást kell elvégezni annak értékelése érdekében hosszútávú a fogyasztás hatásai.

• A szukralóz egy nulla kalóriatartalmú mesterséges édesítőszer, és a Splenda a leggyakoribb szukralóz alapú termék.
• A szukralóz több lépcsős kémiai eljárás során cukorból készül, ahol a 3 hidrogén-oxigéncsoportot klóratomokkal helyettesítik.
• Egy csomag zsákmánya 3,3 kalóriát tartalmaz, így "kalóriatiszta" élelmiszert jelent.
• A Splenda intenzíven édes, sőt, 600-szor édesebb, mint az asztali cukor. Nagy intenzitású édesítőszernek nevezték, bár egyes kutatók úgy vélik, hogy ezt "erőteljesnek" kell tekinteni, nem pedig "intenzívnek".
• Sok édesített italban és ételben használják.
• Egyedi csomagként vagy nagyobb ömlesztett szemcsékként vásárolható.
• Gyakran használják sütéshez, és mind fehér, mind barna cukor sütési formában kapható.
• A Splenda által gyártott termék szerint ez az egyetlen nem tápláló édesítőszer, amelyet az Egyesült Államokban gyártanak és gyártanak.

Mely élelmiszerek használják a Splenda-t?

Sok "cukormentes" és "csökkentett kalóriatartalmú" élelmiszert mesterséges édesítőszereket használnak édes íz hozzáadása nélkül extra szénhidrátok vagy cukor grammok hozzáadása nélkül. Ezek közé tartoznak az étkezési italok, a cukormentes gumi és a cukorkák, dzsem, zselé és egyéb édességek. A Splenda, a szukralóz formájában, az egyik olyan mesterséges édesítőszer, amelyet használnak. Ha kíváncsi, hogy egy termék tartalmaz-e Splenda-t, olvassa el az összetevők listáját, és keresse meg a "szukralózis" szót.

Melyek a mesterséges édesítőszerek egészségre gyakorolt ​​hatásai?

A mesterséges édesítőszereket alaposan átvizsgálták az esetleges egészségügyi problémák miatt, mint például az elhízás, a cukorbetegség és a rák. Míg az FDA jóváhagyja a biztonságukat, vannak ellentmondó bizonyítékok arról, hogy ténylegesen segítenek vagy károsítják a súly fenntartását, különösen az étrendi italok esetében. Egyrészt egyes kutatások kimutatták, hogy az ivóvíz-szeszes italok a 2-es típusú cukorbetegség, az elhízás és a metabolikus szindróma kialakulásának fokozott kockázatához kapcsolódnak. Másrészről azonban a kutatás kimutatta, hogy a cukor édesített italok diétás italokkal történő helyettesítésénél az emberek fogynak és csökkentik vércukorszintjüket. Arról is van szó, hogy ellentmondó kutatásról van szó arról, hogy a mesterséges édesítőszerek negatívan befolyásolják-e a bél mikrobiológiáját, különösen azért, mert a legtöbb vizsgálatot állatokon végezték. Ezen a területen további kutatásokra van szükség.

Jelentett mellékhatások az emberek használó Splenda

Mint a legtöbb ember által gyártott étel és ital, a moderaion kulcsfontosságú. A Splenda túlzott fogyasztása gasztrointesztinális tünetekhez vezethet, mint pl. Gáz, puffadás. és fejfájás.Ez gyakran előfordul, ha a Splenda-t más összetevőkkel, például cukoralkoholokkal, xilitollal, szorbitollal, malitollal stb. Használják. De ezek a tünetek önmagukban jelentkeznek és személyenként változóak.

A Splenda egy jó lehetőség a cukorbetegek számára?

Az Amerikai Diabetes Szövetség 2018-as szabványai szerint az ADA állítólag nem-tápláló édesítőszerekkel foglalkozik. Azt állítják: "A cukorral édesített termékekhez szokott cukorbetegek esetében a nem tápláló édesítőszerek (amelyek kevés vagy semmilyen kalóriát tartalmaznak) elfogadható helyettesítő lehet a tápláló édesítőszerek (a kalóriát tartalmazó cukor, méz, agave szirup) fogyasztásakor mértékkel. Bár a nem édesítőszerek alkalmazása nem gyakorol jelentős hatást a glikémiás kontrollra, csökkenthetik a teljes kalória- és szénhidrátfogyasztást. A legtöbb szisztematikus áttekintés és meta-analízis előnyöket jelent a nem fogyasztható édesítőszerek fogyás esetén; azonban egyes kutatások szerint súlygyarapodás társul. A szabályozó ügynökségek elfogadható napi beviteli szintet állapítanak meg minden nem édesítő édesítőszer számára, amelyet az ember életében biztonságosan fel lehet használni."

Segíthet nekem fogyni?

A cukorbetegek számára, akik szkeptikusak a Splenda és más édesítőszerekkel kapcsolatban, fontos, hogy a tantárgyon tanuljanak, és mérjék meg az előnyeiket és hátrányait, hogy segítsenek jó döntéseket hozni. A túlsúly és az ellenőrizetlen cukorbetegség jelentős veszélyt jelent az egészségére, és előnyös lehet olyan termékek használata, amelyek segítenek elérni céljait. Számos tanulmány szerint az alacsony kalóriatartalmú édesítőszereket használók könnyebben fogynak, egészségesebb súlyt tartanak és szabályozzák a vércukorszintet.

Néhány randomizált kontrollvizsgálat (az aranystandard típusú vizsgálat, amelyben a kutatók egy vagy több vizsgálati csoportot ellenőriznek egy bizonyos változás hatásának meghatározásához), azt mutatják, hogy a cukor édesített italok diétás italokkal való helyettesítésénél az emberek egy kis tömeg. Emellett a Miller és Perez által 2014-ben közzétett metaanalízis (számos tanulmány elemzése) azt találták, hogy az alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek (LCS) a testsúlyt csökkentették a placebóhoz képest, és szerényen, de jelentősen csökkentették a testtömegindexet, a zsírmintát és a derékbőségét.

Meg akarja tartani a cukrot?

Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy az alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek, mint például a Splenda, túlértékelik az édes ízérzékelőket, és édes vágyakat okoznak, amelyek az embereket túlsúlyba hozzák és súlyt nyernek. A kutatók azt gondolják, hogy ez azért történik, mert édesebbek, mint a szokásos asztali cukor. Egyes tanulmányok megcáfolják ezt a fogalmat. Például az Antenucci és a Hayes 8 több mint 400 embert vett fel egy ízléspróbára. A résztvevőket felkérték, hogy igyanak különféle italmintákat, amelyek tartalmazzák a kalóriát tartalmazó és az alacsony kalóriatartalmú édesített italok különböző változatait. Az egyes minták észlelt édességét értékelték, és az eredmények azt mutatták, hogy a résztvevők alacsonyabb koncentrációban észlelték az LCS édességét, mint a kalóriát tartalmazó édesítőszereket.

Mi a biztonságos mennyiségű Splenda a lenyelésre?

Úgy tűnik, hogy a cukorbetegek hajlamosak fogyasztani a legmagasabb mennyiségű alacsony kalóriatartalmú édesítőszert. Amikor a "biztonságos" összegekről van szó, a kutatások azt mutatták, hogy a legtöbb ember, beleértve a cukorbetegeket is, az elfogadható napi bevitel (ADI) közelében sem fogyaszt. Tulajdonképpen a Splenda azt állítja, hogy a szukralóz biztonságosnak bizonyult a mindennapi életben egy életen át, olyan mennyiségben, amely százszor nagyobb, mint amit valaha is lehetett volna enni. Az ADI-t az FDA és más szabályozó hatóságok világszerte határozzák meg, mint az alacsony kalóriatartalmú édesítőszer mennyiségét, amelyet egy személy életük minden napján biztonsággal érintheti. Az FDA a szukralózra vonatkozó ADI-t 5 mg / testtömeg-kg-nak határozta meg. Egy 200 fontos súlyú személynél ez azt jelenti, hogy az ADI 454 mg vagy 37 csomag Splenda-nak felel meg.

Mi a helyzet a rákkal? A Splenda rákot okoz?

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) döntése biztonságosnak és nem okoz rákot - ez éveken át tartó kutatásokon alapul.

Hogyan adjunk Splenda-t a diétájához?

Ha a kalóriák, a szénhidrátok és a cukor csökkentésére törekszik az ételeiben, akkor hozzáadhat Splenda termékeket italokhoz és sütési igényeihez. Amikor a sütés a Splenda, a gyártók sok trükk, hogy hasonló kóstolás / textúra termékek receptek nem teremtett. Ha sütési tippeket keres: Főzés és sütés Splenda-val

Íme néhány jó swap:

• Távolítsa el a cukrot a teából és a kávéból, és cserélje ki egy csomó sávot. Ne feledje, Splenda sokkal édesebb ízű, mint a cukor, így nem kell sokat használni.
• Cserélje ki a nagy kalóriatartalmú italokat, például a cukorral édesített teát és limonádét, szódát és ízesített kávékat a Splenda®-val. Hozzon létre saját jeges vagy kávéitalokat a Splenda® használatával vagy cserélje ki a Splenda®-val édesített diétás italokkal.
• Ízes forró gabonafélék, például a zabliszt, SPLENDA® Brown Sugar Blend a kívánt édességhez.

Különböző típusú Splenda

SPLENDA® No Calorie Sweetener csomagok: meleg és hideg italok ízesítésére, valamint joghurt, smoothie és gabonafélék hozzáadására.

SPLENDA® nem kalóriatartalmú édesítő csomagok rostokkal: ez a csomag tartalmaz egy gramm rostot.

SPLENDA® Naturals Stevia édesítőszer: készültek a stevia non GMO összetevőkből, hozzáadott ízek és nincs keserű utóíz.

SPLENDA® cukor keverék: a tiszta cukor (szacharóz) és a SPLENDA® márka édesítőszer keveréke. Úgy tervezték, hogy segítsen csökkenteni a cukor bevitelét, miközben jó ízt és sütési tulajdonságokat, például textúrát és nedvességet biztosít.A cég szerint csak fél csésze SPLENDA® Sugar Blendet kell használnod, hogy egy teljes csésze cukrot helyettesíts a kedvenc receptjeidben.

SPLENDA® barna cukor keverék: akkor használhatja ezt a keveréket barna cukor és szukralóz bárhol használná a hagyományos barna cukor csak a felét a kalóriát és szénhidrát adagonként a teljes barna cukor. Mint a hagyományos cukorkeverékhez, cserélje ki egy teljes csésze barna cukrot 1/2 csésze barna cukor keverékkel.

SPLENDA® No Calorie Sweetener, Granulált: ez nem tartalmaz kalóriát, mivel nem tartalmaz cukrot. A legjobban olyan receptekben működik, amelyek édességet használnak cukorral, de sok sütőben is használhatók, nem vagy csak kisebb módosítások.

SPLENDA ZERO® folyékony édesítőszer: egy null kalóriás folyékony édesítőszer, amelyet italok édesítésére használnak. Ez hordozható és könnyen használható. Az egyik présnek körülbelül egy teáskanál cukorra kell vonatkoznia. Két sajtolással egy Splenda csomagja édes. Tárolja szobahőmérsékleten, és ne fagyassza le.

SPLENDA ZERO® Liquid Stevia édesítőszer: Stevia növényből készült folyékony édesítőszer. Nulla kalóriát tartalmaz.

SPLENDA® Nem kalóriatartalmú édesítőszerek kávéhoz, francia vanília: ízesített nem kalóriatartalmú édesítőszerek kávéhoz.

További termékinformációk

Mikor kell elkerülni a Splenda-t?

A Splenda honlapja szerint a Splenda biztonságos minden ember számára, beleértve a gyermekeket is. Nem utalnak káros egészségügyi hatásokra, és azt állítják, hogy a Splenda 85% -a megkerüli az emésztőrendszert, és kiválasztódik a testben a vizeletben vagy a székletben. De mindegyik egyed egyedi, és míg a Splenda általában nem okoz súlygyarapodást, nem növeli a vércukorszintet, vagy elősegíti a fejfájást sok embernél, ez nem jelenti azt, hogy nem. Ha a Splenda használatakor negatív hatásokat tapasztal, akkor a legjobb, ha elkerülni.

Egyéb alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek: Splenda Alternatives

Sok diétás ital olyan édesítőszerek keverékét használja, mint az aszpartám vagy az Equal (nem használják, ha PKU genetikai állapotúak), a szacharint (Sweet n 'Low) és az aceszulfám-K (Sunnett) és a szukralóz. Ha úgy érzed, mintha nem tolerálod a Splenda-t, vagy nem működik az Ön számára, fontolóra lehet venni az italokat alternatív édesítőszerekkel.

Egyéb lehetséges édesítőszerek közé tartoznak a következők: Stevia márkanevek, beleértve a SweetLeaf, a PureVia, a SunCrystals és a Truvia.

Egy igazi szó nagyon jól

Ha Ön olyan cukorbetegségben szenved, akinek a súlycsökkenése vagy a vércukorszint hatékonyabb kezelése lenne előnyös, akkor a nem-tápláló édesítőszerek (pl. A Splenda) használata csökkentheti a teljes kalória- és szénhidrátfogyasztást, ha a kalóriát (cukrot) anélkül, hogy más élelmiszerforrásokból származó kalóriák bevitelével kompenzálná őket. Mielőtt alacsony kalóriatartalmú édesítőszert adna a diétájába, fontolja meg az előnyöket és hátrányokat. Számos vegyes kutatás létezik, és fontos, hogy mérlegeljük a tényeket. Fókuszban, egy jól kiegyensúlyozott diéta, gyümölcsök, zöldségek, sovány fehérjék és egészséges zsírok fogyasztásával, ami csökkenti a cukor bevitelét. Semmi szükség nincs arra, hogy a rendszeres ételt cukormentes élelmiszerekkel helyettesítsük. Továbbá, ha kicseréljük a cukros bevarages-t, akkor mindig alternatív helyettesítéseket, például víz, seltzer és édesített jeges teát használhatunk.

Fontos megjegyezni azt is, hogy a cukorbetegség tekintetében minden szénhidrát számít. A legfontosabb dolog, amire be kell számolnod, hogy az adott étkezés, falatozás vagy ital fogyasztó összes szénhidrátja mennyi. Csak azért, mert valami cukormentes, vagy Splenda van benne, nem jelenti azt, hogy szénhidrát-mentes. Az összetevők listájának olvasása segít abban, hogy az élelmiszer összetételén alapuló döntéseket hozhasson, és lehetővé tegye számodra, hogy a szénhidrátok teljes számát az étkezésbe számolja.