Gluténmentes mustár lista: Biztonságos és nem biztonságos márkák

Nem jó neked gondot okozni a gluténmentes kutyáknak, ha a mustár, amit a kutyádra helyezi, nem biztonságos. Szerencsére tisztességes gluténmentes mustár választás bővelkedik azok számára, akik követik a gluténmentes étrendet. Az alapsárga mustártól az egzotikusabb fajtákig terjednek, mint például a mézes mustár és a dijon mustár.

A népszerű mustár márkák az Egyesült Államokban gluténmentesek. Ez magában foglalja a francia, a Heinz és a Koop Mustár mustárt. Ezen kívül az ökológiai és ínyenc márkák, mint például Annie's Naturals, Boar's Head és Organicville szintén gluténmentes mustárt tartalmaznak.

Gluténmentes Mustár Opciók

Az alábbi lista tartalmazza az Egyesült Államokban értékesített major mustár- és mustár-márkák listáját, gluténmentes állapotukkal és ecetforrásukkal együtt:

• Annie's Naturals. Annie Organic Honey Mustard, Szervesárga Mustár, Szerves Dijon Mustár, Szerves Torma Mustár és Lite Mézes Mustár Vinaigrette (salátaöntés és marinád) mind gluténmentesnek tekinthetők 20 ppm / glória nélkül. Annie olyan desztillált fehér ecetet használ, amelyet kukorica vagy cékla, nem pedig búza származik, az ügyfélszolgálati képviselő szerint.
• Boar's Head. A legkiválóbb gluténmentes hideg vágásainál legjobban ismert márka számos mustárt tartalmaz, többek között: Delicatessen-Style Mustár, Mézeskalács, és csökkentett nátrium-sárga mustár. A vállalatok szerint mindegyik gluténmentes, kevesebb mint 20 ppm.
• francia féle. A francia, az egyik legnépszerűbb mustár az Egyesült Államokban azt állítja, hogy minden elkészített mustár gluténmentes, kevesebb mint 20 ppm kivéve a Tangy Sweet & Smooth BBQ Mustart, amely glutént tartalmaz. "Mivel a termékkészítményeket alkalmanként módosíthatják, azt javasoljuk, hogy a speciális diétákkal rendelkezők mindig gondosan olvassák el az összetevők nyilatkozatait még azokon a termékeken is, amelyek korábban elfogadhatók voltak" - mondja a cég gluténmentes nyilatkozatában. A francia állításai szerint a mustár és egyéb ízesítők esetében az ecet etil-alkohol, más kifejezés a gabona származékból vagy az etanolból, így az alkohol a búzából származhat.

• Szürke Poupon. Ezt az előkelő mustárt a Kraft Foods egyik leányvállalata állítja elő, amely az összes gluténtartalmú összetevőt az élelmiszer-címkéken fogja feltüntetni. A szürke poupon nem tartalmaz glutén összetevőket. Mindemellett a Gray Poupon is nincs gluténmentes címkével ellátva, így valójában a gyártás során glutén keresztszennyeződésnek lehet kitéve.
• Gulden. A Gulden's, a ConAgra Foods leányvállalata a fűszeres barna mustart, a sárga sajtos mustort és a Zesty Honey Mustart. A Krafthez hasonlóan a ConAgra fenntartja a glutén összetevőknek a termékcímkékkel való felszabadítását. A Gulden mustárai nem tartalmaznak glutén összetevőket, de gluténmentesek, ezért glutén keresztszennyeződésnek vannak kitéve. A Gulden termékeiben lévő ecet kukoricából vagy búzából származhat, a vállalat szerint.
• Heinz. Az Egyesült Államokban és az Egyesült Államokban a Heinz mustár minden fajtáját gluténmentesnek tekintik, 20 ppm-ig, a vállalat gluténmentes terméklistája szerint. Kanadában csak a Heinz Yellow Mustard gluténmentes. Heinz jelentése szerint kukoricát, nem búzát használ, mint az ecet forrása.

• Koops-mustár. A Koops-ok 8 különböző mustár ízét tartalmazzák, beleértve a tormát, a mézeskutót és az Arizona Heat nevű ízét (amely piros és zöldpaprikát is tartalmaz). A vállalat termékek gluténmentes címkézésére.
• Organicville. A Organicville szerves kőfölddel, sárgamellel és Dijon mustárt tartalmaz. A vállalat gluténmentes, a gluténmentes tanúsító szervezet által hitelesített, amely tesztelést igényel 10 ppm-nél kevesebb gluténre. A társaság alapítója, Rachel Kruse azt állítja, hogy a Organicville olyan ecetet használ, amely szintén minősített organikus, hogy mustárát készítse elő, és az ecetet kukoricából vagy cukornak, nem pedig búzából nyerik.

A DipHealth-féle szó

Amint látja, sok lehetőség van akkor is, ha Ön különösen érzékeny a glutén nyomon követésére - legalább egy, a gluténmentes minősítésű mustárt tartalmazó család van, ami azt jelenti, hogy a gyártó szigorúbb protokollokat vezet be a glutén kereszt megakadályozására -szennyeződés.

Érdemes megjegyezni, hogy a lisztérzékenység és a nem-cöliák glutén érzékenysége miatt a gluténszemcsékből (ebben az esetben általában a búzából) desztillált ecetre reagálnak. Ne feledje, hogy a vállalatoknak nem szükséges feltüntetni az ecet forrását az ízesítőkben, még akkor sem, ha ez a forrás a búza (az egyik legjobb nyolc allergén). Ha rendelkezésre állnak az ecet forrását illetően ezek a mustárok, akkor a fentiek felsoroltak.

Miután megtalálta a mustárt (vagy talán többet) szeretne, mindannyian készen állsz a tökéletes frankfurter készítésére - ne felejtsd el a gluténmentes hot dog kutyákat.