Sugar Busters Diet alapjai és az élelmiszerlista

A Sugar Busters diéta a finomított szénhidrátok és a magas glikémiás indexű élelmiszerek felszámolására koncentrál. H. Leighton Steward, Sam S. Andrews, Morrison C. Bethea és Luis A. Balart című könyvében a "Sugar Busters! Cut Sugar to Trim Fat" című kiadványban népszerűsítették. Ismerje meg az étrend alapjait és az ételek korlátozott vagy engedélyezett listáját.

A cukorcsillagok étrendjének alapjai

A "Sugar Busters" szerzők azt javasolják, hogy a táplálék kalóriájának mintegy 40 százaléka magas rosttartalmú, alacsony glikémiás szénhidrátból, 30 százalék fehérjéből és körülbelül 30 százalékból (de akár 40 százalékból is) származik elsősorban zsíros (telítetlen).

Másrészt azt állítják, hogy az emberek akár 50-55 százalék szénhidrátot is fogyaszthatnak, és továbbra is az étrend keretei között maradnak. Azonban nem azt mondják, hogy a szénhidrátok 10-15% -át a fehérje és a zsír ajánlásaitól kellene származnia.

Szénhidrátok: Tilos vagy elfogadható

A tápláléknak tartalmaznia kell a szénhidráttartalmú élelmiszerek listáját, amelyeket el kell kerülni, beleértve a fehér kenyeret, a fehér rizst, a fehér lisztet, a cukrot, a hozzáadott cukrot, a magas glikémiás gyümölcsöket (banán, mazsola, ananász), a legtöbb gyökérzöldséget (burgonya, pasztillák) és a kukorica. Az elfogadható szénhidrát többek között hüvelyesek, teljes kiőrlésű termékek és alacsony zsírtartalmú tejtermékek hozzáadott cukor nélkül. Lásd az alábbiakban egy teljes listát.

Húsok, halak és tojás

A táplálkozás tanítja a sovány húsokat, eltávolítja a bőrt a baromfiból, és zsírokat vág a sovány marhahúsból, bárányból és sertéshúsból. Minden hal és tenger gyümölcsei megengedettek, akárcsak az egész tojás. Azonban nem megengedett a kenyérsütés.

Fats

Telítetlen zsírok hangsúlyozzák, de a telített zsír nem annyira tilos, mint a Zónában és a South Beach diétákban. A vaj például mérsékelten elfogadható. A kamrák listája sajt van rajta. Mindazonáltal a telített zsír nem tartalmazhat az étrend legfeljebb 10% -át (de a szerzők nem adnak valódi iránymutatást ennek eléréséről).

Az alkohol és a koffein korlátozása

Egy pohár alkoholos ital, étkezéssel elfogadható, száraz vörösbor előnyös. A sör nem megengedett. Korlátozza a koffeint napi két-három csésze koffeinmentes italkínálat, és kevesebb a jobb.

Az étkezés időzítése

Az emberek oszthatják meg étkezésüket bárhol bárhol, három-hat étkezés naponta, attól függően, ütemezés és mi működik a legjobban minden ember számára. 8 óra után étkezést nem javasolnak. A gyümölcsöket és a gyümölcsleveket ideális esetben külön kell elfogyasztani más ételektől, de ezek nem merevek.

Adagolási méretek

A könyvek nem adnak konkrét méréseket adagokra, de egyszerűen csak egy tál táplálékot javasolnak, de nem túlságosan tele. Helyezzen ésszerű részeket a tányérra, és ne menjen vissza másodpercig.

Élelmiszerlista a cukorkahák étrendjére

Ezek azok az élelmiszerek listái, amelyek tilosak a Sugar Busters Dieten, valamint az ajánlott élelmiszereket, és mások "mérsékelten fogyaszthatóak".

Tiltott szénhidrátételek:

• Fehér kenyér (tartalmaz minden kenyeret fehér liszttel benne)
• Tészta, kivéve a teljes gabonát
• fehér rizs
• Fehér liszt és készítmények, például sütemények, sütemények, kekszek, perecek, fánkok, bagelok és muffinok
• Burgonya és burgonya
• Kukorica- és kukoricaforgács
• Cukor és hozzáadott cukor, pl. konzerv gyümölcsök szirupban
• Dzsemek és zselés cukrok
• Érett banán (zöld OK)
• Mazsolák
• Ananász
• cékla
• paszternák
• édesem
• szirupok
• Salátaöntetek és szószok hozzáadott cukorral, például teriyaki mártással
• Gyümölcsitalok hozzáadott cukorral
• Cukorral édesített üdítőitalok
• A cukrozott húsokat (például a sonkát és a szalonnát gyakran sóval és cukorral kikeményítik)
• Sör

Ajánlott szénhidrátételek:

• Minden más zöldség és gyümölcs
• Egész szemek, mint például barna rizs és zabpehely
• Teljes gabona liszt
• 100 százalékos teljes kiőrlésű lisztből készült termékek (megjegyezzük, hogy a "búzaliszt" nem teljes kiőrlésű - 100 százalékos teljes búza), mindaddig, amíg nincs hozzáadott cukor
• bab
• Édesburgonya

Egyéb ajánlott ételek:

• A karcsú húsok (barna húsa eltávolítása, marhahús, sertéshús és bárány vágása) Semmi sem cukrozott.
• Halak és tenger gyümölcsei (nem kenyérrel)
• tojás
• Dió és dió vaj
• Lenmagot
• Olíva- és repceolajok
• Alacsony zsírtartalmú tej és egyéb tejtermékek (alacsony zsírtartalmú tejföl, joghurt, stb., Hozzáadott cukor nélkül)
• Majonéz és egyéb mártások és kötszerek hozzáadott cukor nélkül
• Mesterséges édesítőszerek

Ételek, akiknek eszik a mérsékelten:

• Gyümölcslevek hozzáadott cukor nélkül
• Mesterségesen édesített kólák (a colák helyett egyértelmű szódavízek ajánlottak)
• Csokoládé (legalább 60 százalék kakaó)
• Tiszta gyümölcs lekvárok és zselés cukor nélkül
• sárgarépa
• Vaj, tejszín és rendszeres sajt
• Italok koffeinnel
• Kis cukormentes jégkrém "ha alacsony vércukorszintet fogyaszt, amely nem tartalmaz vörös húst"

A Sugar Busters diéta pozitív hatásai

Ezek az étrend előnyei:

• Szuper-egyszerű: Ez a diéta nem lehet egyszerűbb. Nincsenek szakaszok, számolás, mérés, és nagyon kevés speciális tudás szükséges. Az alapvető táplálkozás követéséhez csak néhány összetevőt és élelmiszereket kell azonosítani, amelyek távol tartják magukat (biztosak lehetnek abban, hogy ezek az élelmiszerek mindenhol megtalálhatók, így nem feltétlenül könnyű, de egyszerű).
• Magas a rostban és a fitonutriensekben: A kalóriák 40 százaléka zöldségekből, gyümölcsökből és teljes kiőrlésű gabonából könnyű enni a tápanyagban gazdag étrendet, amely magas a rostokban és a fitonutriensekben.
• Alacsony telített zsír: Bár a "Sugar Busters" nem ugyanolyan hangsúlyt fektet erre a diétára, mint a Zone vagy a South Beach, a "Sugar Busters" szerzői arról beszélnek, hogy kevésbé telített zsírt fogyasztanak. Bár a zsűri még mindig ki van töltve a telített zsírok és az alacsony szénhidráttartalmú diéták belsejében, ez talán jó dolog egy mérsékelt szénhidráttartalmú diéta esetében.

Negatívok a cukorcsillagok étrendjében

Ügyeljen arra, hogy megértse ezeket a hátrányokat:

• A könyv: A könyvnek sok jó információja van benne, de nem könnyű elkapni az étrendet. Az emberek általában az étkezési és étkezési listákon mennek. De a szöveg számos olyan javaslatot tartalmaz, amelyek ellentmondanak a listáknak, vagy legalábbis fontos információkat tartalmaznak. Példák: A listákban vaj, tejszín és sajt van benne. Aztán elolvastad, hogy korlátozni kell a telített zsírt, de nem adnak útmutatást arról, hogyan kell ezt tenni. A listák nem mondják el, milyen gyümölcsöket kell elkerülni, de ez a szöveg.
• Egy kaptafára: Az egyes változatokra nincs mód. Ez különösen a szénhidrátokra vonatkozik, ahol a különböző emberek eltérő toleranciát élveznek a glükózzal szemben. Azonban az alacsony glikémiás a szénhidrogénforrások, a végén minden a cukorra bomlik, és néhányan csak nem tudnak foglalkozni sokat.Ez olyan ironikus, hogy a Sugar Busters nevű diéta lehetővé teszi a gyümölcslé elfogyasztását, amely sok koncentrált cukorral rendelkezik, és nagyon sok a vércukorszint.
• Túlzott támaszkodás a glikémiás indexre (GI): Először is, maga a glikémiás index is problémákat okoz. Másodszor, nincs semmi bizonyíték arra, hogy ha sok alacsonyabb glikémiás ételt eszel, akkor nem fog magasabb vércukorszintet felvenni. Harmadszor, még az indexen belül is, a Sugar Busters nem használja következetesen. Vannak megengedett élelmiszerek, amelyek GI tartománya közel van a szacharózt, vagy átfedi egymást, ami a nagy no-no.

A Word DipHealthtől

A Sugar Busters pozitív és negatív, amelyek elkülönülnek az alacsony szénhidráttartalmú étrendektől általában. Bölcs dolog megvitatni a diétás terveit az egészségügyi szolgáltatóval, különösen akkor, ha olyan állapotban van, mint a cukorbetegség, a magas vérnyomás vagy a szívbetegség.

Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Mi a gondjaid?