13 Egészséges ételek, amelyek magasak a vasban

Élvezze a különféle ételeket a növényi vagy állati forrásokból, hogy megkapja a szükséges diétát. Az átlagos felnőtt hím körülbelül 8 mg (mg) vasat igényel naponta. Egy nő, akinek még mindig van szüksége, körülbelül 18 mg naponta.

A szervezetnek vasra van szüksége, mert elengedhetetlen a hemoglobin termeléséhez, amely olyan fehérje, amely lehetővé teszi a vörösvérsejtek oxigén szállítását a test minden részére. Ez egyúttal a myoglobin összetevője, amely hasonlít a hemoglobinhoz, de az izomsejtjeiben megtalálható. Ha nem kap elegendő mennyiségű vasat, fáradtnak érzi magát, és esetleg vashiányos vérszegénységgel járhat. Ha érdekel a vasbevitel növelése, itt van 13 élelmiszer, amelyet az egészséges táplálkozásban használhat.

Kagyló

Az osztriga kiváló vasforrás. Hat nyers osztriga tálalása közel 4 mg vasat tartalmaz. Ezenkívül körülbelül 43 kalóriát, 50 mg kalciumot és 5 g (g) fehérjét tartalmaz.

Fehér bab

A fehér bab jó növényalapú vasforrás. Egy fél csésze tálalás több mint 3 mg vasat tartalmaz. Ez a fél pohár tálba 6 mg rostot és 500 mg káliumot, valamint sok fehérjét, kalciumot, B-vitamint és antioxidánsokat tartalmaz.

Marha máj

A marha máj jól ismert vasforrásként és jó okból. Egy májszelet több mint 4 mg vasat tartalmaz. Ez is kiváló fehérjeforrás, B-komplex vitaminok, A-vitamin, és még 33 nemzetközi D-vitamin egységgel rendelkezik - mindössze 130 kalória esetén.

lencse

A lencse egy másik vasforrás, amely több mint 3 mg vasat tartalmaz egy fél pohár adagban. A lencse szintén magas rosttartalmú - körülbelül 8 mg. Emellett a lencse fehérje, B-vitamin, magnézium és cink magas.

Étcsokoládé

Kiderült, hogy a sötét csokoládé kiváló vas- és antioxidánsforrás. A sötét csokoládé (45-59% kakaó szilárd anyag) adagja közel 3,5 mg vasat tartalmaz. 232 kalóriát is tartalmaz, így ne tegye túlzásba.

Konzerv tonhal

A konzerv tonhal gazdag vasforrás. Egy 6 uncianyi tonhal tonhal több mint 2,5 mg vasat, valamint sok kálium- és B-vitaminot tartalmaz, valamint egy kis D-vitamin is. Azonban a tonhalkonzervek kevesebb mint 150 kalóriát tartalmaznak, ameddig a vízben, nem olajban csomagolják.

csicseriborsó

A csicseriborsó, más néven garbanzo bab, vasban gazdag. Egy fél csésze csicseriborsó közel 2,5 mg vasat tartalmaz, és számos más ásványi anyagot is tartalmaz. Szintén 141 mikrogramm (mcg) folsavat tartalmaz, amely az egyik B-komplex vitamin és 6 gramm rost - mindez kevesebb, mint 150 kalória.

Paradicsomlé

A paradicsomlé nem tartalmaz annyi vasat, mint a többi választásunk, de az italra jó. Egy csésze paradicsomlé 1 mg vasat tartalmaz. Lycopént, erős antioxidánsot és A. vitamint is tartalmaz. Az ásványi anyagok jó forrása, de figyeljen a túl magas nátriumot tartalmazó márkákra.

Sült krumpli

A burgonya nem kapja meg a megérdemelt hitelt, táplálkozási szempontból. Nemcsak a C-vitamin és a B-vitaminok jó forrása, hanem kiváló káliumforrás, és magas a vas. Valójában az egyik nagy sült burgonya a bőrön több mint 3 mg vasat tartalmaz.

kesudió

Itt van egy másik vasalapú növény. A kesudiók tökéletesek, mint a vasban gazdag snack - 1 uncia közel 2 mg vasat tartalmaz, továbbá vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz.

Spenót

Természetesen a vas az oka annak, hogy Popeye fonott le az összes spenótot. Egy csésze főtt spenót 6,5 mg vasat tartalmaz. Szinte 250 mg kalciumot és több mint 800 mg káliumot, valamint C-vitamint, K-vitamint és rostot kapott.

Mazsolák

A mazsolát, valamint a legtöbb kiszáradt gyümölcsöt nagy mennyiségben tartalmaz vasban. Egy kis doboz (kb. 1/3 csésze) csaknem 1 mg vasat tartalmaz - nem rossz a délutáni snack. A mazsola is magas káliumtartalmú és kiváló B-vitaminforrás.

Marhaszelet

A marhahús kiváló forrása az állati eredetű vasnak. Egy 6-os uncia bélszín steak több mint 3 mg vasat tartalmaz. Jó forrása a cinknek, káliumnak és egyéb ásványi anyagoknak, valamint a B-12-vitaminnak. Azonban körülbelül 5 gramm telített zsírt tartalmaz, így az adagszabályozás jó ötlet.